Derada

Hindenburgstr. 7, 28717 Bremen

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Bruschetta A 1 (5 Stück)

6.50

bruschetta

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Bruschetta A 1 (10 Stück)

10.00

bruschetta

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydrat

Vitello Tonnato

11.90

in Thunfisauce 2 eingelegte dünne Kalbsfleischstreifen

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gebratene Champignons

7.90

fried mushrooms — mit Zwiebeln und Knoblauch

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebackener Schafskäse

7.90

baked feta cheese

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Antipasto Derada

11.90

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SchneckenN

9.90

snails in gorgonzola sauce — in GorgonzolasauceC

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rindercarpaccio

11.90

beef carpaccio — Parmesan, Champignons und Rucola

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mozzarella e PomodoroC1

10.90

mozzarella and tomato

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Gambas

13.90

grilled gambas — 3 gegrillte Gambas mit Knoblauch-Cognacsauce und Kräuter

estimeret≈ 250 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Suppen

TomatencremesuppeC

5.50

tomato cream soup

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Zwiebelsuppe

5.50

onion soup

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BroccolicremesuppeC

5.50

broccoli cream soup

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salate

Gemischter Salat

7.90

mixed salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tomatensalat

7.90

tomato salad

estimeret≈ 140 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Artischockensalat3

7.90

artichoke salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gemischter Salat

10.90

mixed salad with tuna and egg — Thunfisch K 1 und EiD

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Nudel-GerichteA1, D

Spaghetti Aglio e Olio

9.90

Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Spaghetti Pomodoro

9.90

mit Hausgemachte Tomatensauce

estimeret≈ 580 kcal80 g kulhydratbalanceret 65

Spaghetti Bolognese

10.90

mit Hackfleischsauce

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Spaghetti CarbonaraA1, D

9.90

spaghetti carbonara — mit Schinken ,2 Ei, D in Sahnesauce C

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Spagetti Frutti Di Mare

12.90

spaghetti frutti di mare — MeeresfrüchteK , M in Weißwein J und Tomatensauce

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti Tonno

12.90

mit Thunfisch 2 in Tomatensauce

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti Paesana

12.90

mit Fleischspitzen, Zwiebeln und Tomaten

estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti all'amatriciana

11.90

mit Speck, 2 Zwiebeln und Tomatensauce

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

Penne Arrabbiata

10.90

mit Zwiebeln, Knoblauch und scharfe Peperoni

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Penne Pesto

10.90

mit Basilikumsauce und Tomatenwürfel

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 67

Penne Monti

10.90

mit Schinken ,2 Erbsen und Champignons in Rosasauce

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 75

Penne Spinaci

10.90

mit Spinat und Champignons

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 78

Penne Gorgonzola

10.90

mit Gorgonzolasauce C

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Tagliatelle Salmone

12.90

mit Lachsstreifen, Blattspinat in Sahnesauce C

estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydratbalanceret 65

Tagliatelle Tacchino

12.90

mit Putenstreifen, Champignons & Erbsen in Parmesansauce C

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 70

Tagliatelle Alle Erbe

11.90

mit Zwiebeln, Kräuter, Pinienkerne, Tomaten, Olivenöl und Buttersauce C

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Rigatoni Derada

12.90

mit Rinderfiletstreifen, Blattspinat in Gorgonzolasauce C

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Orecchiette dello chef

12.90

mit Putenstreifen, Zwiebeln, Broccoli, Basilikum, Tomaten und Olivenöl

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 82

Nudel-Gerichte A1 , D (überbacken)

Lasagne

11.90

lasagna — mit Bolognesesauce und Käse überbackenC1

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Cannelloni

11.90

gefüllte Nudeln mit Hackfleischsauce und Käse überbackenC1

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Canelloni Ricotta

11.90

cannelloni ricotta — gefüllte Nudeln mit Ricotta, Spinat und Käse überbackenC1

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Aufläufe (überbacken)

Auflauf Broccoli

11.90

broccoli casserole — Kartoffeln, Broccoli, Champignons und Schinken2

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Auflauf Spinat

11.90

spinach casserole — mit Spinat, Champignons, Paprika in GorgonzolasauceC

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Auflauf Artischocken

11.90

artichoke casserole — mit Artischocken,3 Zwiebeln, Erbsen, Schinken 2 in Rosasauce

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Auflauf Pute

11.90

turkey casserole — mit Kartoffeln, Pute, Zwiebeln, Paprika in Kräutersauce

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gnocchi / TortelliniA1, D

Gnochi Gorgonzola

11.90

gnocchi gorgonzola — mit Gorgonzolasauce C und Rucola

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Gnochi Pesto

11.90

gnocchi pesto — mit Basilikumsauce und Tomatenwürfel

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrat

Tortellini alla Panna

11.90

tortellini panna — mit Kochschinken,2 Salbei und SahnesauceC

estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydrat

Tortellini Derada

11.90

mit Kochschinken,2 Champignons, Basilikum in Tomatensahnesauce C

estimeret≈ 620 kcal46 g kulhydrat

PizzaA1

Margheritavegetarian

8.90

pizza margherita — Tomatensauce und Käse

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 69

Prosciutto e Funghi

11.90

pizza prosciutto e funghi — Schinken 2 und Champignon

estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70

Salami e Funghi

11.90

pizza salami e funghi — Salami 2 und Champignons

estimeret≈ 980 kcal98 g kulhydrat

Hawaii

11.90

pizza hawaii — Schinken 2 und Ananas

estimeret≈ 940 kcal108 g kulhydrat

Diavolo

11.90

Pizza Diavolo — Salami,2 Zwiebeln und scharfe Peperoni

estimeret≈ 960 kcal96 g kulhydrat

Tonno e Cipolla

11.90

Pizza Tonno e Cipolla — Thunfisch2 und Zwiebeln

estimeret≈ 910 kcal96 g kulhydratbalanceret 71

Mista

11.90

Pizza Mista — Schinken,2 Artischocken,3 Peperoni und Oliven6

estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Quattro Stagioni

11.90

Pizza Quattro Stagioni — Schinken,2 Salami,2 Champignons und EiD

estimeret≈ 1020 kcal98 g kulhydrat

Vegetalevegetarian

11.90

Pizza Vegetale — gegrilltes Gemüse

estimeret≈ 880 kcal98 g kulhydratbalanceret 77

Calzone

11.90

gefüllte Teigtasche mit Schinken,2 Champignons, Ei Dund KäseC1

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Quattro Formaggivegetarian

11.90

Pizza Quattro Formaggi — 4 versch. KäsesortenC1

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

Frutti di MareK, M

12.90

Pizza Frutti di Mare — Meeresfrüchte und Knoblauch

estimeret≈ 890 kcal98 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Derada

12.90

gefüllte Schinkenröllchen2 mit Spinat und FrischkäseC

estimeret≈ 980 kcal96 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Gamberetti

12.90

mit Gamberetti,M Knoblauch und Rucola

estimeret≈ 910 kcal96 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Parma

13.90

mit Parmaschinken,2 Rucola und ParmesanC1

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

Fisch

Panierte TintenfischringeK, A1, D

12.90

Fried Calamari Rings — mit Reis und Aioli

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

TintenfischK

15.50

Calamari in Tomato Sauce — mit Oliven,6 Karpern, Knoblauch in Tomatensauce und Reis

estimeret≈ 610 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

LachsfiletK

18.50

Salmon Fillet — mit grüner Pfeffersauce und Reis

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Risotto ai frutti di mareK

13.90

Seafood Risotto — Reis mit Meeresfrüchten in Safransauce, Parmesan und Butter

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

ZanderfiletK

18.50

Zander Fillet — mit Weißweinsauce , Fr. Kräutern dazu Blattspinat

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Grigliata di PesceK

25.90

Mixed Grilled Fish — Lachs, Zander, Gambas, Calamari dazu Mischgemüse und Salat

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gegrillte Gambas K

24.90

Grilled Gambas — mit Kräuter-Knoblauch, Reis und Salat

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Grigliata di Pesce K (für 2 Personen)

63.00

Mixed Grilled Fish Platter — Lachs, Zander, Gambas, Calamari dazu Mischgemüse und Salat inkl. 1 Flasche Wein 0,75 l

estimeret≈ 1800 kcal60 g kulhydrattung 36

Fleisch-Gerichte

Putenbrustfilet

14.90

Turkey Breast Fillet — mit Champignons in Senfsauce und Röstitaler

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Putenbrustschnitzel

14.90

Turkey Schnitzel — mit Champignonrahmsauce und Röstitaler

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 68

Scalloppina Gorgonzola

16.50

Pork Fillet Gorgonzola — Schweinefilet mit Gorgonzolasauce C und Rosmarienkartoffeln

estimeret≈ 710 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Scaloppine Funghi

16.50

Pork Fillet with Mushrooms — Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Rosmarienkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Scaloppina al Pepe Rosso

16.50

Pork Fillet Pink Peppercorn — Schweinefilet mit Rosabeeren in Sherrysauce und Rosmarienkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saltimbocca alla Romana

22.90

Rindermedaillons mit Parmaschinken 2 und Salbei in Weißweinsauce dazu Mischgemüse

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Grillplatte

25.90

Mixed Grill Platter — Schweinefilet, Putenbrustfilet, Rumpsteak und Pommes

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Grillplatte (für 2 Personen)

61.00

Mixed Grill Platter for Two — Schweinefilet, Putenbrustfilet, Rumpsteak, Pommes und Salat inkl. 1 Flasche Wein 0,75 l

estimeret≈ 2400 kcal110 g kulhydrattung 28

Steak´s

Argentinisches Rumpsteak

23.90

Argentine Ribeye Steak — mit grünen Pfefferkörnchen in einer Cognacrahmsauce C und Pommes

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Für unsere kleinen Gäste

Pizza SalamiA12

6.00

Kids Pizza Salami

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Pizza SchinkenA12

6.00

Kids Pizza Ham

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Spagetti mit TomatensauceA1, Dvegetarian

6.00

Kids Spaghetti Tomato Sauce

estimeret≈ 350 kcal55 g kulhydrat

Spagetti BologneseA1, D

6.00

Kids Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

Schnitzel mit PommesA1, D

7.90

Kids Schnitzel

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat

Pommesvegetarian

4.00

Kids Fries

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Desserts

Eisbecher mit SahneC

5.50

Ice Cream Sundae

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Trüffeleis mit EierlikörD 1 und SahneC

6.50

Truffle Ice Cream with Egg Liqueur

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34

TiramisuC, D

5.50

Tiramisu

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Sanfter Engel Vanileeis mit Orangensaft und SahneC

5.50

Gentle Angel Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 39

Panna CottaC

5.50

Panna Cotta

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat

Apfelkuchen / Käsekuchen (Hausgemacht)vegetarian

4.50

Apple Cake / Cheesecake

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42

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46veggie
scoreestimeret

Italienske retter med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Pizza Vegetale og Penne Pesto. Der findes også Gnocchi Gorgonzola og Spaghetti Aglio e Olio.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 90

61dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med kød og fisk. Der er flere grøntsagsbaserede ovnretter med lavt kulhydratindhold.

26 diabetesvenlige · 90 retter

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Praktisk

Adresse: Hindenburgstr. 7, 28717 Bremen
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +042117516174
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derada.de
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

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