Proper by Sildi
Meyerstraße 196, 28201 Bremen
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipasti
Antipasti della Casa
15.00
House Antipasti — Gemischte Vorspeisenplatte
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Antipasto Grande per Due
28.00
Large Antipasti for Two — Große Vorspeisenplatte für zwei Personen
estimeret≈ 900 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vegetarisch Antipastivegetarian
13.00
Vegetarian Antipasti — Verschiedene gegrillte und marinierte Gemüsevariationen
estimeret≈ 300 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bruschetta
8.00
6 geröstete Brotscheiben | Tomaten | Knoblauch | Basilikum und Hartkäse
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat
Carciofi con Buffalo Mozzarellavegetarian
13.00
Artichokes with Buffalo Mozzarella — Artischocken | Büffelmozzarella | Cherrytomaten | Basilikum
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carpaccio di Manzo
16.00
Beef Carpaccio — Dünne Rinderfiletscheiben | Rucola | Hartkäse | Zitronen-Olivenöl
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato
16.50
Kalbfleisch | Thunfischcreme | Sardellen | Kapern | Mayonnaise
estimeret≈ 400 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Warme Garnelen & Calamari
23.00
Warm Shrimp and Calamari — Leicht gebratene Garnelen und frische Calamari mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und Rosmarin.
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Proper Antipasti (ab 2 Personen)
50.00
Proper Antipasti Platter — Carpaccio | Vitello Tonnato | gebratene Gambas & Baby Calamari | Bruschetta | Burrata | Pizza Pane
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 36
Suppe
Zuppa di Pomodorivegetarian
7.00
Tomato Soup — Tomatensuppe
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Minestronevegetarian
9.00
Gemüsesuppe
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Salat
Beilagensalatvegetarian
5.50
Side Salad — Kleiner gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika | Zwiebeln | Oliven
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salat Mistavegetarian
8.50
Mixed Salad — Gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika | Zwiebeln | Oliven
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mozzarella Capresevegetarian
11.00
Tomaten | Mozzarella | frisches Basilikum | Olivenöl
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salat Pollo
13.50
Chicken Salad — Gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika | Zwiebeln | Oliven | Hähnchenbrust
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salat Caesar
16.00
Caesar Salad — Gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika | Zwiebeln | Oliven | Hähnchenbrust | geröstetes Brot | Parmesan | Caesar-Dressing
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Proper Salatpescatarian
20.00
Proper Salad — Gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika | Zwiebeln | Oliven | Garnelen | Lachs
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 75
Pizza Funghivegetarian
11.00
frische Champignons
estimeret≈ 850 kcal92 g kulhydratbalanceret 78
Pizza Salami
12.00
Salami
estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat
Pizza Hawaii
12.00
Hinterschinken | Ananas
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrat
Pizza Diavola
13.00
scharfe Salami | Paprika
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.00
vier verschiedene Käsesorten
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Pizza Parma
15.00
Prosciutto Crudo (Rohschinken) | Rucola | Hartkäse
estimeret≈ 820 kcal76 g kulhydratbalanceret 70
Pizza Tonnopescatarian
12.50
Thunfisch | Zwiebeln
estimeret≈ 810 kcal77 g kulhydratbalanceret 71
Pizza Antipastivegetarian
13.50
Gemüsevariationen
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 76
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.00
Meeresfrüchte
estimeret≈ 840 kcal78 g kulhydratbalanceret 69
Pizza Bruschettavegetarian
12.50
Pizzabrot | Bruschettasoße | Rucola | Hartkäse
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Proper Pizzapescatarian
19.00
Garnelen | Burrata | Rucola | Cherrytomaten
estimeret≈ 920 kcal76 g kulhydrat
Pizza Glutenfreigluten_free
2.50
Gluten-Free Pizza — Aufpreis
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
Vegane Pizza
Pizza Margheritavegan
11.00
Vegan Pizza Margherita — frische Tomaten | Basilikum
estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Funghivegan
11.50
Vegan Pizza Funghi — frische Champignons
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Salamivegan
12.50
Vegan Pizza Salami — vegane Salami
estimeret≈ 810 kcal78 g kulhydratbalanceret 69
Pizza Primaveravegan
14.50
Vegan Pizza Primavera — Kirschtomaten | Artischocken | Rucola | Veta
estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 81
Pasta
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan
12.00
Knoblauch | scharfe Peperoncino | Olivenöl
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Pasta Arrabbiata (Pikant)vegan
13.00
Pasta Arrabbiata — Knoblauch | scharfe Peperoncino | Tomatensoße | frisches Basilikum
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Ravioli Vegetarischvegetarian
16.00
Vegetarian Ravioli — Ravioli in Butter-Salbei-Soße oder mit Rosasoße
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Spaghetti Carbonara
15.00
Speck | Hartkäse | Eigelb, klassisch
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
Pasta Bolognese
14.00
Rinderhackfleischsoße
estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
Tortellini al Forno
15.90
Tortellini mit Fleischfüllung, Hinterschinken, Sahnesauce und Käse im Ofen überbacken
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Pasta mit Meeresfrüchtenpescatarian
21.00
Seafood Pasta — Garnelen | Tintenfisch | Muscheln | Knoblauch | Kirschtomaten | Olivenöl | leicht scharf
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Pasta mit Rinderstreifen
17.00
Pasta with Beef Strips — Rinderstreifen | Knoblauch | Cherrytomaten | Tomatensahnesoße | leicht scharf
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Tagliatelle con Salmone e Spinacipescatarian
18.00
Tagliatelle with Salmon and Spinach — Lachs | Spinat | Cherrytomaten | Hummersoße
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Tagliatelle mit Gambaspescatarian
19.50
Tagliatelle with Gambas — 6 Stück Gambas | Knoblauch | scharf | Cherrytomaten | Basilikum | Hummersoße
estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat
Fleisch
Lammfilet
33.00
Lamb Fillet — Knoblauch | Rosmarin | Cherrytomaten | Gemüse | Kartoffeln
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saltimbocca alla romana
31.00
Kalbsrückensteak | Prosciutto Crudo (Rohschinken) | Salbei | Weißweinsoße | Gemüse | Kartoffeln
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tagliata Di Manzo
35.00
Rindfleisch | Rucola | Hartkäsescheiben | Cherrytomaten | Gemüse | Kartoffeln
estimeret≈ 710 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rumpsteak al Pepe (ca 300g)
34.00
Rumpsteak al Pepe — Rumpsteak | Pfeffersoße | Gemüse | Kartoffeln
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fisch
Lachsfiletpescatarian
30.00
Salmon Fillet — Gemüse | Kartoffeln
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Garnelen nach Sildi-Artpescatarian
31.00
Shrimp Sildi-Style — Gemüse | Kartoffeln
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Grigliata Mistapescatarian
34.00
Mixed Grilled Fish — Gemischte Fische vom Grill | Gemüse | Kartoffeln
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Überraschung Menü
4-Gänge (ab 2 Personen) pro Person
52.00
4-Course Surprise Menu (Meat) — auf Fleischbasis
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 31
4-Gänge (ab 2 Personen) pro Personpescatarian
51.00
4-Course Surprise Menu (Fish) — auf Fischbasis
estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 37
Dessert
Proper Dessert - Trileçevegetarian
7.00
Trilece — drei Milchsorten
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 37
Tiramisuvegetarian
7.00
Eier | Mascarpone | Kaffee | Biskuits
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 35
Panna Cottavegetarian
5.00
Milch | Sahne | Zucker | Gelatine
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Tartufovegetarian
6.00
Schokoladentrüffel
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Cassata Eisvegetarian
6.50
Cassata Ice Cream — Eis-Dessert mit Vanille und kandierten Früchten
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 33
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