Ristorante Scala - Bremerhaven, Mühlenstraße

Mühlenstraße 11, 27568 Bremerhaven

Lukket nu · åbner 12:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Flambierter Ziegenkäse auf Wildkrautsalatvegetarian

15.50

Flambéed Goat Cheese Salad

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Französische Austern - Fines de Claire -pescatarian

3.90

French Oysters

estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Schwertfisch-Carpaccio mit Zitronenpestopescatarian

16.50

Swordfish Carpaccio

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hauptspeisen

Hausgemachte Krustentierravioli mit Hummerfleisch an Calvadossaucepescatarian

26.90

Lobster Ravioli

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Pappardelle mit Pfifferlingen, Riesengarnelen und Burratapescatarian

26.50

Pappardelle with Chanterelles and Shrimp

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 79

Tagliolini mit frischem Trüffel auf Rindercarpaccio

28.50

Tagliolini with Truffle and Beef Carpaccio

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Limandesfilet mit Pfifferlingen und Salzkartoffelnpescatarian

29.90

Limande Fillet with Chanterelles

estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schwertfisch vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Salatpescatarian

29.50

Grilled Swordfish

estimeret≈ 540 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Grillteller Scala mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

34.90

Scala Grill Platter

estimeret≈ 850 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kalbsfilet mit frischen Pfifferlingen, Tagliatelle und Salat

34.50

Veal Fillet with Chanterelles

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Dessert

als 3-Gang Menü

46.50

3-Course Menu

estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 37

als 4-Gang Menü

55.00

4-Course Menu

estimeret≈ 1700 kcal150 g kulhydrattung 39

Überraschungsmenüs

3-Gang Überraschungsmenü

42.50

3-Course Surprise Menu

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrat

4-Gang Überraschungsmenü

55.00

4-Course Surprise Menu

estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 39

Antipasti - Vorspeisen

Caprese di Bufalavegetarian

12.50

Büffelmozzarella mit Strauchtomate und Basilikum

estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Manzo

15.50

Beef Carpaccio — Hauchdünnes Rindfleisch mit Rucola, Champignons und Parmesan

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello Tonnato

15.90

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsause und Kapern

estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Antipasti Scala

21.50

Gemischte italienische Vorspeisen nach Art des Hauses

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Zuppe - Suppen

Zuppa di Pomodorovegetarian

7.50

Tomato Soup — Tomatensuppe mit Sahnehaube

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Minestronevegan, vegetarian

Klare Brühe mit frischem Gemüse

estimeret≈ 120 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Insalata - Salate

Insalata Scalavegetarian

8.50

Mixed Salad Scala — Großer gemischter Salat

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata di Rucolavegetarian

8.90

Rocket Salad — Rucolasalat mit Pinienkernen, Cherrytomaten und Parmesan

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata con Tonnopescatarian

14.50

Tuna Salad — Gemischter Sala mit Thunfisch

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Insalata con Gamberipescatarian

15.50

Shrimp Salad — Großer Salat mit Black Tiger Garnelen

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pasta - Nudelgerichte

Spaghetti alla Carbonara

14.90

Mit Parmesan, Ei und Pancetta

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelle all’ Arrabiatavegetarian

Tagliatelle all'Arrabiata — Bandnudeln in scharfer Tomatensauce

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

Strozzapretti al Pesto Genovesevegetarian

Strozzapretti Pesto Genovese — Gedrehte Nudeln mit Zucchini, Pinienkernen und grünem Pesto

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat

Spaghetti aglio, olio e peperoncini con Gamberipescatarian

18.50

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini with Shrimp — Unser pikanter Klassiker mit Garnelen

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

Tagliolini alla Rossini

19.50

Dünne Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, verfeinert mit Rahmsauce

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Ravioli con Ricotta e Spinacivegetarian

18.90

Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli mit Büffelricotta und Spinat gefüllt, an Butter - Salbei

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Lasagne al Ragú

16.90

Lasagna al Ragú — Die Basis ist Kalbsbolognese und Béchamel

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Le Pizze - Handgemachte Steinofenpizza

Pizza Tonno e Cipollapescatarian

14.50

Pizza Tuna and Onion — Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Vegetarianavegetarian

Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemüse

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Pizza ai 4 formaggi biancavegetarian

Pizza Four Cheese — Vier Käsesorten, ohne Tomatensauce

estimeret≈ 950 kcal72 g kulhydrat

Pizza Sergio Primaveravegetarian

Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Cherrytomaten

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 70

Pizza alla Diavola

Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami Calabrese

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

Pizza Mista

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Salami, Champignons

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat

Pizza Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Pizza alla Bresaola

16.50

Pizza Bresaola — Tomatensauce, Mozzarella, Rinderschinken, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten

estimeret≈ 840 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Pizza ai Gamberonipescatarian

Pizza with Shrimp — Tomatensauce, Mozzarella, Black Tiger Garnelen, Cherrytomaten, Rucola

estimeret≈ 810 kcal72 g kulhydratbalanceret 69

Carne di Maiale - Schnitzel vom Schwein

Scaloppine al Gorgonzola

20.50

Pork Scaloppine Gorgonzola — 3 kleine Schnitzel in Gorgonzolasauce

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Scaloppine ai Funghi

Pork Scaloppine Mushrooms — 3 kleine Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Involtini al Gorgonzola

Pork Involtini Gorgonzola — Gefüllte Schweineröllchen in Gorgonzolasauce

estimeret≈ 750 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Carne di Manzo - Fleisch vom argentinischen Rind

Bistecca alla Griglia mit Kräuterbutter

29.90

Grilled Rump Steak — Rumpsteak vom Grill mit Champignons, Zwiebeln und Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bistecca al Pepe Verde

30.90

Green Pepper Rump Steak — Rumpsteak vom Grill in grüner Pfeffersauce

estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bistecca ai Funghi

Rump Steak with Mushrooms — Rumpsteak mit frischen Champignons in Rahmsauce

estimeret≈ 740 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto alla Griglia mit Kräuterbutter

36.50

Grilled Beef Fillet — Zartes Rinderfilet vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto al Barolo

Beef Fillet Barolo — Rinderfilet in deftiger Rotweinsauce

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto al Gorgonzola

Beef Fillet Gorgonzola — Rinderfilet in Gorgonzolasauce

estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Frutti di Mare - Meeresfrüchte

Calamari alla Grigliapescatarian

24.50

Grilled Calamari with Spaghetti — Gegrillter Tintenfisch mit Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Gamberoni alla Griglia

31.90

Grilled King Prawns — Riesengarnelen in der Schale vom Grill mit Remoulade

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gamberoni al Calvados

32.90

King Prawns in Calvados Cream — Riesengarnelen ohne Schale in Calvados-Hummerrahm

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Dolci - Dessert

Tiramisu

Der italienische Klassiker

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Panna Cotta

Puddingartiges italienisches Dessert mit Fruchtmark

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Tartufo

Tartufo Ice Cream — Trülfelpralinen nachempfundene Eisspezialität

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41

Mittagstisch

Pizza mit Pfifferlingen und Schafskäsevegetarian

12.50

Pizza with Chanterelles and Feta

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Spaghetti mit Rinderbolognese

13.50

Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Tagliata vom Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln

15.90

Tagliata Beef Steak

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fischvariation an Senfsauce mit Mangold und Salatpescatarian

16.50

Fish Variation with Mustard Sauce

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Ravioli con Ricotta e Spinaci og Pizza Sergio Primavera. Minestrone er det eneste veganske valg.

13 vegetariske og 1 veganske retter ud af 59

75dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med kød og fisk. Grillretter og antipasti er særligt velegnede til kulhydratbevidst spisning.

29 diabetesvenlige · 59 retter

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Praktisk

Adresse: Mühlenstraße 11, 27568 Bremerhaven
Tider: man12:00–14:30, 18:00–22:00
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ons12:00–14:30, 18:00–22:00
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lør12:00–14:30, 18:00–22:00
søn12:00–14:30, 18:00–22:00
Kontakt: +494719418771
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-scala.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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