Bistro De Buurman

Spuiplein 25, 4511 AP Breskens

Lukket nu · åbner 11:00

bistro€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORGERECHTEN KOUD

Carpaccio

14.50

Beef Carpaccio — limoenmayo-venkel-ponzu

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tonijnpescatarian

15.00

Tuna

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Beef Tataki

14.00

estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burratavegetarian

13.00

tomaat-basilicum

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

VOORGERECHTEN WARM

Ravioli-Geitenkaas-citrusvegetarian

12.50

Goat Cheese Ravioli

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Vissoeppescatarian

12.50

Fish Soup

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Scampi lookroompescatarian

13.00

Garlic Shrimp

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Garnalenkroketten huisgemaaktpescatarian

17.50

Homemade Shrimp Croquettes

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Garnalenkrokettenpescatarian

17.50

Shrimp Croquettes with Fries — meerprijs friet 2.5

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrat

Rundvleeskroketten

12.00

Beef Croquettes with Fries — meerprijs friet 2.5

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Buikspek-scampi

15.90

Pork Belly and Shrimp

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

LUNCH

Focaccia hummusvegan

9.00

Hummus Focaccia

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Focaccia geitenkaasvegetarian

11.00

Goat Cheese Focaccia

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Focaccia carpaccio

13.00

Carpaccio Focaccia

estimeret≈ 460 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Focaccia tonijnsaladepescatarian

11.00

Tuna Salad Focaccia

estimeret≈ 470 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Focaccia gerookte zalmpescatarian

15.00

Smoked Salmon Focaccia

estimeret≈ 490 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tomatensoepvegetarian

6.50

Tomato Soup

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tosti monsieur ham/kaas 2 stuks

11.50

Croque Monsieur

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat

Tosti madame ham-kaas-ei 2 stuks

13.50

Croque Madame

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

Uitsmijter 3 eieren-boterhammen-ham-kaas

11.50

Uitsmijter

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

Pinsa parmaham - mozarella

15.00

Parma Ham and Mozzarella Pinsa

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Pinsa Mortadella - mozarella

14.00

Mortadella and Mozzarella Pinsa

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydrat

TAPAS/FINGERFOOD

Bitterballen 8 stuks

8.50

Bitterballen

estimeret≈ 640 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Nachos

8.50

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrat

Taco's 2 st. pulled chicken-guacamole-teriyaki

11.50

Pulled Chicken Tacos

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Zoete aardappelfriet truffelmayo-parmezaanvegetarian

7.50

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Kaasplankje 3 kazen van 'T Vosjevegetarian

13.00

Cheese Board

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mini frikandel 12 stuks

8.50

Mini Frikandel

estimeret≈ 600 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Hummus // Pinsavegan

8.50

Hummus Pinsa

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

Fuet d'Olot

8.00

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Charcuterie Joka

15.00

Charcuterie Board

estimeret≈ 500 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chef's tapas selectie 4 favorieten van de chef

24.50

Chef's Tapas Selection

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

Loempia's 2 stuks groente-gehakt-chilisaus

9.00

Spring Rolls

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

SALADES

Geitenkaas balsamico-cashewvegetarian

11.50

Goat Cheese Salad

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gerookte zalm limoenmayo-uipescatarian

18.50

Smoked Salmon Salad

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kippendij ras el hanout

18.50

Chicken Thigh Ras el Hanout

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

PASTA

Ravioli Geitenkaas-citrusvegetarian

11.50

Goat Cheese Ravioli

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat

Spaghetti Bolognese

15.00

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

HOOFDGERECHTEN VLEES

Flat iron steak rund

26.50

Flat Iron Steak

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Spareribs marinade

24.00

Spareribs

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

Burger de Buurman

19.80

brioche-bacon-cheddar-andalousesaus

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Stoverij rund

19.80

Beef Stew

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tournedos Belgisch blauw wit

28.00

Tournedos with Blue Cheese

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kippendijsaté satésaus-kroepoek

19.50

Chicken Satay

estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

HOOFDGERECHTEN VIS

Chef special dagprijspescatarian

Chef's Fish Special

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zeebaarsfilet warme groentes-anjovisboterpescatarian

24.90

Sea Bass Fillet

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fish & Chips kabeljauwpescatarian

19.90

Fish and Chips

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Calamari huisgemaakt-tartaarsauspescatarian

9.00

Calamari

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kibbeling kabeljauwpescatarian

11.00

Kibbeling

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Zalmfilet gegrild-teriyaki-sesampescatarian

24.50

Grilled Salmon Teriyaki

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratbalanceret 69

Mosselenpescatarian

Mussels — alleen tijdens seizoen

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Garnalen Tempura 8 stukspescatarian

10.50

Shrimp Tempura

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Oester 1 stukpescatarian

3.70

Oyster

estimeret≈ 50 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Oesters 6 stukspescatarian

21.50

Oysters

estimeret≈ 300 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

CURRY'S

Scampi groenten-noodlespescatarian

20.50

Scampi Vegetable Noodles

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Vega groenten-noodlesvegetarian

11.00

Vegetable Noodles

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Kippendij groenten-noodles

20.50

Chicken Thigh Vegetable Noodles

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

KIDS

Spareribs friet-appelmoes

12.00

Spare Ribs with Fries and Applesauce

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat

Kipnuggets friet-appelmoes

8.00

Chicken Nuggets with Fries and Applesauce

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Frikandel friet-appelmoes

8.00

Frikandel with Fries and Applesauce

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Kibbeling friet-appelmoespescatarian

10.00

Kibbeling with Fries and Applesauce

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrat

DESSERTS

Chocolate lovervegetarian

11.00

Chocolate Lover Dessert

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 26

Sabayonvegetarian

9.00

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Brownie vanille ijsvegetarian

9.00

Brownie with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrattung 25

Dame Blanchevegetarian

8.50

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 37

Coupe brésiliennevegetarian

8.50

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Coupe aardbeienvegetarian

11.00

Strawberry Sundae

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33

Crème Brûléevegetarian

8.50

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

Tiramisuvegetarian

8.50

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32

Schatkistjevegetarian

4.00

Schatkistje Dessert

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Pannenkoek boter-suikervegetarian

6.00

Pancake with Butter and Sugar

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33

Pannenkoek nutellavegetarian

6.80

Pancake with Nutella

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27

Appeltaart slagroomvegetarian

4.70

Apple Pie with Whipped Cream

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Appeltaart ijs slagroomvegetarian

5.70

Apple Pie with Ice Cream and Whipped Cream

estimeret≈ 600 kcal58 g kulhydrattung 28

Poffertjes boter-suikervegetarian

5.30

Poffertjes with Butter and Sugar

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 36

EXTRA

Brood smeersels

8.50

Bread with Spreads — kruidenboter-tapenade-tonijnsalade

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Roquefortsausvegetarian

3.00

Roquefort Sauce

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignonsausvegetarian

3.00

Mushroom Sauce

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pepersausvegetarian

3.00

Pepper Sauce

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Spuiplein 25, 4511 AP Breskens
Tider: man11:00–21:00
tir11:00–21:00
ons11:00–21:00
tor11:00–21:00
fre11:00–21:00
lør11:00–21:00
søn11:00–21:00
Kontakt: +32117383144 info@bistrodebuurman.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodebuurman.nl/?doing_wp_cron=1788818820.4777979850769042968750
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Bistro De Buurman? Gør krav på dit sted.

Bistro De Buurman

Menu

Anmeldelser

Praktisk