tilbage til søgning

Le Ruffé

rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Amuses – Bouche
Mimosa de caille au magret fumé
Quail mimosa with smoked duck breast
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Bouchée feuilletée au beurre d’ail et moules
Mussel puff pastry with garlic butter
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrée
Carpaccio de truite de Plouigneau en gravlax à la betterave et émulsion à l’anethpescatarian
Trout carpaccio gravlax with beetroot and dill
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Médaillon de lotte lardé sauce aux coquillages et au cidre de Kerlouise sommité de choux fleurs fumés de Douar Bevpescatarian
Monkfish medallion with shellfish and cider sauce
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de cerf, poîlée de girolles, jus corsé et gratin dauphinois de pommes de terre en Robe des Champs
Venison fillet with chanterelles and gratin dauphinois
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fromage
Fromages fermiers de la ferme de Brengoulou Bleu et tomme naturevegetarian
Farm cheeses (Bleu and Tomme)
estimeret≈ 300 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dessert
Grand macaron cacao au cœur passion et ganache montée au chocolat blancvegetarian
Chocolate and passion fruit macaron
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Menu
Menu de la Saint Sylvestre
95.00
New Year's Eve Menu
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

41veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun Fromages fermiers og et Grand macaron cacao som vegetariske retter. Der er ingen vegetariske hovedretter.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 8

67dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Vælg fisk eller vildt for at holde blodsukkeret stabilt.

6 diabetesvenlige · 8 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33298460770 soisic@le-ruffe.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-ruffe.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Ruffé? Gør krav på dit sted.