Restaurant Maan
Kerkbrink 31, 3621 AN Breukelen
Lukket nu · åbner søn 12:00
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Sweets
Appeltaart
5.25
Apple pie with whipped cream — slagroom
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
tartelette
5.75
Strawberry lemon curd tartlet — aardbei | lemoncurd | meringue
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 34
huisgemaakte friandises
11.00
Homemade friandises — 4 stuks | koffie/thee naar keuze
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
sgroppino
10.00
bloedsinaasappel | gin | vodka
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 36
lunch
Zuurdesembrood met kroketten
11.50
Sourdough bread with croquettes — mosterd mayo
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Focaccia carpaccio
12.50
Carpaccio Focaccia — pesto | rucola | gerookte amandel
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pinsa mortadella
13.50
Mortadella Pinsa — arrabbiata pesto | burrata | rucola (kan ook vega)
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Focaccia gerookte zalmpescatarian
13.50
Smoked Salmon Focaccia — kruiden mayo | kappertjes
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pinsa muhamarravegetarian
12.50
Muhammara Pinsa — gegrilde groente | feta | granaatappel
estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydrat
Bao bun crispy chicken
13.50
Crispy Chicken Bao Bun — hoisin mayo | zoet zure komkommer
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Focaccia tonijn saladepescatarian
13.50
Tuna Salad Focaccia — kruiden mayo | aceto ui
estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Maan’s saladepescatarian
17.50
Maan's Salmon Salad — zalm | daslook mayo | little gem | radijs
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Steak tartaar
17.50
Steak Tartare — met brood of friet
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
supplement gebakken eendenlever
7.50
Foie Gras supplement
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Diner
Oesters (no.3)pescatarian
4.00
Oysters
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Coppa stagionata
13.50
dun gesneden
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tonijnpescatarian
17.50
Tuna with Okonomiyaki Waffle — watermeloen | okonomiyaki wafel | limoen | spitskool
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
Burratavegetarian
15.75
Burrata with Zucchini — courgette | gezouten citroen | tomaten bouillon | pistache
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Chefs voorgerecht
16.50
Chef's Starter — wisselend voorgerecht
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Buikspek & coquille
17.75
Pork Belly and Scallops — shiitake | zwarte knoflook | rettich | prei | XO
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wilde zeebaarspescatarian
18.50
Wild Sea Bass — gamba tosti | saffraan | bisque hollandaise
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Geroosterde Bospeenvegetarian
17.50
Roasted Carrots with Goat Cheese — Bulger | geitenkaas | lavas | chipotle
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chefs tussengerecht
17.50
Chef's Intermediate Course — wisselend tussengerecht
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Steak frites
29.50
entrecote | pepersaus | friet
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
ossenhaas
34.50
Beef Tenderloin — jalapeno rosti | artisjok | uien creme | knoflookjus
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Roodbaarspescatarian
29.00
Redfish with Fregola — fregola | antiboisse | kruidensla | venkel beurre blanc
estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Raviolivegetarian
26.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Ricotta | spinazie | cherry | citroen | tomaten beurre blanc
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Chefs hoofdgerecht
29.50
Chef's Main Course — wisselend hoofdgerecht
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tiramisu
11.00
limoncello | hangop | witte chocolade | aardbeienijs
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 37
Kazen van zuivellandvegetarian
15.50
Cheese Board — bijpassend garnituur
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chefs dessert
12.00
Chef's Dessert — wisselend nagerecht
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30
chefsmenu
voor | hoofd | dessert
47.00
Chef's Menu 3-course
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33
voor | tussen | hoofd
53.00
Chef's Menu 3-course (with intermediate)
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 33
voor | tussen | hoofd | dessert
57.00
Chef's Menu 4-course
estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 33
voor | tussen | tussen | hoofd | dessert
67.00
Chef's Menu 5-course
estimeret≈ 2300 kcal180 g kulhydrattung 33
Kaas i.p.v. zoet dessertvegetarian
3.50
Cheese instead of dessert
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Kerkbrink 31, 3621 AN Breukelen
- Tider
- manlukkettir—ons—tor—fre—lør—søn12:00–18:00dinsdag, woensdag & donderdag geopend vanaf 16.00 uur. vrijdag & zaterdag geopend vanaf 12.00 uur. zondag uitsluitend lunch. maandag open op aanvraag
- Kontakt
- +31346264265 info@restaurantmaan.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmaan.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %