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Restaurant A la Charrue - Breuschwickersheim, 59 Rue Principale

rue principale 59, 67112 Breuschwickersheim

Lukket nu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Foie gras de canard maison mi-cuit
18.50
Foie gras — Chutney de saison, brioche maison
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Queue d'écrevisses, avocats, noisettes torréfiées
16.50
Crayfish and avocado salad — Feuilleté aux graines de sésames, vinaigrette mangue
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Croustillant de chèvre chaud aux éclats de maïs
14.50
Warm goat cheese crisp — Jambon forêt noir, salade Galettes de pommes de terre maison, salade
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Fromage blancvegetarian
18.50
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon de Parme
22.00
Parma ham
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saumon gravlax et crème de citronpescatarian
23.00
Salmon gravlax
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cassolette de munster et lardons
20.50
Munster cheese and bacon casserole
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Fraîcheurs Printanières & Estivales
Salade César
22.50
Caesar salad — Aiguillettes de volailles panées, anchoix, croutons, parmesan
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Salade Rénato
22.50
Renato salad — Jambon de Parme, melon, mozzarella, tomate, parmesan, sorbet citron basilic
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Bruschetta de gambas en Bellevue et saumon grawlaxpescatarian
25.50
Shrimp and salmon bruschetta — Brunoise de tomates, sauce Tzatziki maison
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratbalanceret 67
Salade de Pot-au-feu maison
19.50
Pot-au-feu salad — Sélection de crudités
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Fromage blanc aux 2 jambons
21.00
Fromage blanc with ham — Jambon blanc, jambon Forêt-Noire, pommes sautées
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, roquette
23.50
Beef carpaccio — Sorbet citron basilic, frites
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Nos plats
Filet de boeuf
32.50
Beef fillet Rossini — Façon Rossini (foie gras pôelé, pain d'épices, jus porto)
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Filet de boeuf
28.00
Beef fillet with maître d'hôtel butter — Beurre maîtra d'hôtel fait maison
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cordon bleu de veau
26.50
Veal cordon bleu — Sauce crème champignons
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Onglet de boeuf
24.50
Beef hanger steak — Tombée d'échalottes confites
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Escalope de veau
23.50
Veal escalope — Sauce crème champignon ou viennoise
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rognons de veau
22.90
Veal kidneys — Flambés au cognac ou à la moutarde
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cuisses de grenouilles
24.50
Frog legs — Crème à l'ail persillée
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Spar ribs (uniquement le soir)
23.50
Spare ribs — Laqués au miel, grillés au barbecue
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Roulé têtte de veau façon "Charrue"
25.50
Calf's head roll — Petits légumes, lard salé, pomme de terre rattes
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Munster fritvegetarian
19.50
Fried Munster cheese — Pommes sautées, salade
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Nos suggestions
Tataki de magret de canard, tomates de couleurs
17.50
Duck breast tataki — Cacahuête s grillées, crémeux carottes
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Burrata crémeuse au pistou, cécina de Léon
16.50
Burrata with cecina — Légumes croquants, crémeux carottes
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brochette de poissons (lotte, St Jacques, gambas)pescatarian
32.50
Fish skewers — Sauce vierge (concassé de tomates), riz sauvage
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Plmu Ibérique, espuma chorizo
29.50
Iberian pork pluma — Légumes de saisons, frites
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Ris de veau laqué aux agrumes, éclats de pistache
35.50
Glazed veal sweetbreads — Légumes croquants, purée crémeuse
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu enfants
Escaloppe de poulet façon nuggets
14.50
Chicken nuggets — Frites ou spaétzles maison, 2 boules de glace au choix, Sirop à l'eau
estimeret≈ 1350 kcal140 g kulhydrattung 32
Nos Desserts
Le Baba
9.50
Baba au rhum — Accompagné de son rhum, glace vanille Chantilly maison au café
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 29
Le Cygne ( profiteroles maison )
9.50
Profiteroles — Glace vanille chocolat, pot de chocolat fondu
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23
Moelleux au chocolat maison, coeur coulant
9.50
Chocolate fondant — Glace vanille (10 minutes de cuisson)
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25
Gaufre maison
9.50
Waffle — Pot de chocolat fondu ou 2 boules de glaces
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 22
Crème brûlée maison
8.00
Crème brûlée — A la vanille de Tahiti
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Tarte maison
7.50
House tart — Boule de glace au choix
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 29
Demi melon garni de fruits fraisvegan, vegetarian
10.50
Fruit melon — Sorbet citron
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 43
Dame blanchevegetarian
8.00
Glace vanille, pot de chocolat fondu
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Pavlova glacée aux fruits fraisvegetarian
8.50
Pavlova — Sorbet orange
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 31
Ecureuil façon rochervegetarian
9.50
Chocolate hazelnut mousse — Mousse au chocolat, pralin et noisette torrifiées
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrattung 29
Assiette de sorbet ou crème glacéevegetarian
7.50
Ice cream selection — 3 boules
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 42
Café liégoisvegetarian
8.00
Café Liégeois — glace café,chantillly maison au café
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Chocolat liégoisvegetarian
8.00
Chocolat Liégeois — glace vanille choco,crème anglaise, chantilly
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30
Assiette de sorbet arrosé (3 boules)vegan, vegetarian
9.00
Sorbet selection — Verre d'arrosage au choix 2cl
estimeret≈ 310 kcal55 g kulhydrattung 32
Café Italienvegetarian
9.50
Italian Coffee — Grappa, chantilly maison au café
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydrat
Café Alsacienvegetarian
9.50
Alsatian Coffee — Marc, chantilly maison au café
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydrat
Irish Coffeevegetarian
9.50
Whisky, chantilly maison au café
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydrat
Menu du jour
Plat + Entrée ou Dessert
15.00
Daily menu (Main + 1)
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
Plat + Entrée et Dessert
17.00
Daily menu (Full)
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille stegt Munster-ost som hovedret. Forretterne inkluderer fromage blanc, og der er flere desserter som Pavlova og chokolademousse.

13 vegetariske og 2 veganske retter ud af 48

74dia
scoreestimeret

Kødretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med et lavt kulhydratindhold. Oksefilet med smør og kalveescalope er gode valg.

19 diabetesvenlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse
rue principale 59, 67112 Breuschwickersheim
Tider
manlukket
tirlukket
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
ouverts du mercredi midi au dimanche midi du mercredi soir au samedi soir. Fermé lundi, mardi et dimanche soir
Kontakt
+33388960004 resto-charrue@wanadoo.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacharrue.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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