tilbage til søgning

L'Antr'acte

cour de la Liberté 5, 83170 Brignoles

Åbent nu · til 00:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
TARTINE TOMATE & TRUFFE
13.90
Tomato and Truffle Tartine — Tomates cuisinées et fraîches, crème d'olive à la truffe, stracciatella et jaune d'œuf confit sur pain croustillant.
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
EMINCÉ DE VEAU & GAMBAS
13.90
Veal and Prawns — Émincé de veau au pesto de persil, tartare de gambas mille-feuilles de courgettes, tomate et feta.
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TATAKI DE THON
18.90
Tuna Tataki — Thon juste saisi et roulé au sésame, tzatziki de concombre frais et vinaigrette soja.
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SALADE GOURMANDE AU JAMBON ET FETA
10.90
Ham and Feta Salad — Pommes de terre fondantes, jambon, feta et crème de basilic.
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE AU POULET CROUSTILLANT
11.90
Crispy Chicken Salad — Poulet croustillant, bacon grillé, parmesan et salade croquante.
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE AU SAUMON FUMÉ
16.90
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé maison, cromesquis de moules salade croquante.
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
LES INCONTOURNABLES
MAGRET DE CANARD RÔTI
24.90
Roasted Duck Breast — Magret de canard rôti, mille-feuilles de pommes de terre crousti-fondant et jus gourmand.
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FILET DE BOEUF (200G)
31.90
Beef Fillet — Cuit au beurre rôti, frites ou pomme de terre rôties selon disponibilité Peut remplacer un plat du menu (+.9.9)
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
LES CRÉATIONS
RIBS DE BOEUF CONFIT SAUCE BARBECUE
21.90
Beef Ribs BBQ — Ribs de bœuf fondant, finger de ratatouille et jus barbecue gourmand.
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ENCORNET GRILLÉ A LA MÉDITERRANÉENNE
21.90
Grilled Squid Mediterranean — Encornet rouge de Méditerranée, houmous, salade de pois chiches et panisse croustillante.
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
POISSON RÔTI, PETITS POIS ET FÈVES
23.90
Roasted Fish with Peas and Broad Beans — Filet de tassergal rôti, duo crémeux de petits pois mentholés et fèves sautées, sauce au vin rouge.
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
POIS CHICHES À LA MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
12.90
Mediterranean Chickpeas — Houmous, pois chiches, mijotée de fèves et panisse croustillante.
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
LA SIGNATURE DU CHEF
RIS DE VEAU DORÉ, ÉPINARDS & PALOURDES
54.90
Golden Veal Sweetbreads and Clams — Ris de veau, accompagné d'épinards à l'ail et de palourdes.
estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Er denne menu stadig korrekt?

30veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk og vegansk ret. Du kan bestille Pois chiches à la méditerranéenne med hummus og panisse. Andre gæster kan spise kødretter som Magret de canard rôti.

1 vegetariske og 1 veganske retter ud af 13

81dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Flere af hovedretterne er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

10 diabetesvenlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
cour de la Liberté 5, 83170 Brignoles
Tider
man10:00–23:30
tir10:00–23:30
ons10:00–23:30
tor10:00–23:30
fre10:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–00:00
Kontakt
+33672326391 gestion.antracte@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-antracte.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Antr'acte? Gør krav på dit sted.