tilbage til søgning

Chez Francis - Brive-la-Gaillarde, 61 Av. de Paris

avenue de Paris 61, 19100 Brive la Gaillarde

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées / Plats
Foie gras de canard cuit sur le sel, brioche maison toastée
28.00
Duck foie gras with toasted brioche
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydrat
Notre pâté en croüte
25.00
Pâté en croûte
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Nuggets de ris de veau sauce tartare
26.00
Veal sweetbread nuggets with tartare sauce
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de crevettes sauvages au cédrat confit, des tomates du jardin
32.00
Wild shrimp tartare with citron and tomatoes
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Poissons de ligne ou de petits bateaux
Fresh catch fish — Selon arrivage
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok
35.00
Sautéed squid with wok vegetables
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Épaisse tranche de boudin noir snackée, jus aux échalotes confites
29.00
Seared black pudding with shallot jus
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de veau de Corrèze et truffes d’été
39.00
Veal tartare with summer truffles
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Veau fermier des meilleurs éleveurs de Corrèze. La pièce cuite au sautoir, poîlée de girolles, et jus au marsala
86.00
Pan-seared farm veal with chanterelles — A partager pour deux personnes
estimeret≈ 1400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheeses
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pavlova crème citron et gariguettes, sorbet fraise/yuzuvegetarian
10.00
Lemon and strawberry Pavlova
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Crème chiboust à la fleur d’oranger , compotée de rhubarbevegetarian
10.00
Orange blossom Chiboust cream with rhubarb
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 37
Coupe de pêches et figues melbavegetarian
10.00
Peach and fig Melba
estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrattung 35
Glaces et sorbets turbinés au momentvegetarian
10.00
Artisan ice creams and sorbets
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

54veggie
scoreestimeret

Kun desserter og ost

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Der er ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille modnede oste, Pavlova med citroncreme eller creme chiboust med rabarber.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 14

85dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Vælg kalve-tartar eller friskfanget fisk for færre kulhydrater.

9 diabetesvenlige · 14 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
avenue de Paris 61, 19100 Brive la Gaillarde
Tider
man—
tir12:00–13:30, 19:30–21:30
ons12:00–13:30, 19:30–21:30
tor12:00–13:30, 19:30–21:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:30
lør12:00–13:30, 19:30–21:30
søn—
Kontakt
+330555744172
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfrancis.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Chez Francis - Brive-la-Gaillarde, 61 Av. de Paris? Gør krav på dit sted.