Zur Mooreiche GmbH

Rostocker Chaussee 18, 18184 Broderstorf

Lukket nu · åbner tor 11:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen & Vorspeisen

WALDPILZCREME-SUPPEvegetarian

7.10

wild mushroom cream soup

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

GEBRATENE-PFIFFERLINGE

14.90

fried chanterelles with bacon — Mit Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Baguette

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Suppen

Soljanka

mit Zitrone und saurer Sahne verfeinert

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vorspeisen

Knoblauchcremevegetarian

garlic cream — mit frischem Baguette

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Würzfleisch

baked seasoned pork with cheese — Schweinefleisch in Würfel geschnitten, mit Käse im Ofen überbacken, dazu reichen wir Ihnen Zitrone, Worcestersauce und Baguette

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

Salate

Kleiner Salatvegetarian

small seasonal salad — ein Mix aus bunten Salaten der Saison

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Großer Salatvegetarian

large seasonal salad — ein Mix aus bunten Salaten der Saison

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Hähnchenbrust

chicken breast — Zusatz zum Großen Salat, ca. 200 Gramm

estimeret≈ 330 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Scampi Spießpescatarian

scampi skewer — Zusatz zum Großen Salat

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kartoffelglück

Cheese-Potatovegetarian

cheese potato — mit leckerer Ranch Creme und Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Lachs-Potatopescatarian

salmon potato — mit leckerer Ranch Creme, Räucherlachs, Spinat und Zwiebeln belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

Chicken-Potato

chicken potato — mit leckerer Ranch Creme, Hähnchenbrust, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Beilagen-Potatovegetarian

side potato — mit leckerer Ranch Creme

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Grüne Freude

Kartoffel-Gemüseröstivegetarian

potato vegetable rösti

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Vegetarische Potatovegetarian

vegetarian potato — mit leckerer Ranch Creme, Mais, Zwiebeln und Paprika belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Hauptgerichte

Spare Ribs

nach hauseigenem Rezept, mit Barbecue Sauce und Cole Slaw

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Hauseigenes Sauerfleisch

house-made sour meat — im Glas serviert, dazu Remoulade

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

„Broderstorfer Rieseneisbein“

giant pork knuckle — mit Sauerkraut und hausgemachtem Erbsenpüree

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Schweineleber

pork liver with onions — mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratbalanceret 69

Schlemmersteak „Mooreiche“

pork loin steak Mooreiche — Schweinerückensteak mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Champignons belegt und Sauce Bernaise überbacken

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Schweinerückensteak au four

pork loin steak au four — mit Würzfleisch und Käse überbacken

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schnitzel „Zigeuner Art“

schnitzel Zigeuner style — mageres Schweinelachsschnitzel mit Paprikazwiebelsoße

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schnitzel „Jäger Art“

schnitzel Jäger style — mageres Schweinelachsschnitzel mit frischen Champignons in Rahm

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schnitzel „Hamburger Art“

schnitzel Hamburger style — mageres Schweinelachsschnitzel mit einem Spiegelei

estimeret≈ 610 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kalbsschnitzel

veal schnitzel — Zitronenspalte, dazu frischer Gurkensalat

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hähnchenbruststeak

chicken breast steak — mit saisonalem Pfannengemüse, dazu Kräuterbutter

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rinderroulade

beef roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl

estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Fisch

Matjes Nordische Artpescatarian

matjes Nordic style — 2 Matjesfilets auf Remoulade, Zwiebeln und Apfel

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Zanderfiletpescatarian

zander fillet — auf der Haut gebraten, mit frischem saisonalem Pfannengemüse

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Scholle "Finkenwerder Art"pescatarian

plaice Finkenwerder style — gebraten, dazu ausgelassener Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 460 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Desserts

Schokokuchen

chocolate cake — mit einem Kern aus heißer Schokolade, frische Schlagsahne und 1 Kugel Bananeneis

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrattung 18

Apfelstrudelvegetarian

apple strudel — Hausmacher Art mit gefüllten Bratapfelstücken dazu eine Kugel Vanilleeis und frische Schlagsahne

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 25

Kuchenvegetarian

cake — je nach Angebot, bitte fragen Sie uns!

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

Portion Schlagsahnevegetarian

whipped cream

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Eiskarte

Erdbeereisbecher Saisonalvegetarian

strawberry ice cream sundae — 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Schwarzes Johannisbeersorbet, frische Erdbeeren, frische Schlagsahne

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27

Schwedeneisbechervegetarian

Swedish ice cream sundae — 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Eierlikör mit Schoko-, 1 Kugel Stracciatella Eis, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 22

Eis und Heißvegetarian

ice and hot cherries — heiße Kirschen, 1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Joghurt-, 1 Kugel Waldfruchteis und frische Schlagsahne

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydrattung 29

Cup Dänemarkvegetarian

Denmark ice cream cup — 1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Mohn-Marzipan-, 1 Kugel Bananeneis mit Schokoladensauce und frische Schlagsahne

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23

Gemischtes Eisvegetarian

mixed ice cream — 3 Kugeln Eis nach Wahl und frische Schlagsahne

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 25

Sanddorn Gläschenvegetarian

sea buckthorn ice cream — 1 Kugel Vanilleeis, 2cl Sanddornlikör und frische Schlagsahne

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Baileys Gläschenvegetarian

Baileys ice cream — 1 Kugel Zartbittersorbet mit 2cl Baileys und frische Schlagsahne

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Heiß trifft kaltvegetarian

espresso affogato — 1 Kugel Vanilleeis auf heißem Espresso und frische Schlagsahne

estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrattung 42

Eine Kugel Eis Ihrer Wahlvegetarian

scoop of ice cream

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Kindereisbecher

Einhorn Bechervegetarian

unicorn ice cream cup — 1 Kugel Milchreis-Zucker-Zimt-Eis, 1 Kugel Erdbeereis, Marshmallows und frische Schlagsahne mit Zuckerwerk

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 37

Smarties Bechervegetarian

Smarties ice cream cup — 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis und frische Schlagsahne, bunte Streusel und Smarties

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 36

Kinderkarte

Pommes Fritesvegetarian

french fries

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Schweinchen Schlau

kids pork schnitzel — kleines paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Kikeriki

kids chicken nuggets — 5 Hähnchennuggets mit Gurkensalat und Pommes

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat

Käpt´n Kidpescatarian

kids fish fingers — 3 Fischstäbchen mit Gemüse und Stampfkartoffeln

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Pfanntoffel Flipvegetarian

kids potato pancakes — Kleine Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zucker

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Mascha Bär

Dumplings with sauce — Kloß mit Sauce

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

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70veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske kartoffelretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder vegetarisk potato med majs og peberfrugt samt kartoffel-gemüserösti. Der findes også Waldpilzcreme-suppe og forskellige isdesserter. Bordet kan deles med folk, der spiser kødretter som spare ribs.

24 vegetariske og 0 veganske retter ud af 51

84dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er gode valgmuligheder inden for kød og fisk.

21 diabetesvenlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse: Rostocker Chaussee 18, 18184 Broderstorf
Tider: man11:00–21:00
tir11:00–21:00
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tor11:00–21:00
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lør11:00–21:00
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Erweiterte Öffnungszeiten nach individueller Absprache.
Kontakt: +493820415230
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurmooreiche.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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