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Gaststätte Turmbaude

Am Turm 1, 98596 Brotterode-Trusetal

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Soljanka
6.60
Solyanka
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Würzfleisch
7.30
Spiced Meat
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rinderkraftbrühe mit Speckknödel
6.90
Beef Broth with Bacon Dumplings
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwiebelsuppe französischer Art
6.90
French Onion Soup
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Panierte Champignons
9.90
Breaded Mushrooms — dazu Salatbeilage und Toast
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Salate
Salat »Wanderlust« (sehr groß)vegetarian
13.90
Wanderlust Salad — verschiedene Blattsalate und selbst gemachter Rohkostsalat, sowie Gurke, Tomate und Radieschen
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
herzhaft gebratenem Backhändelstreifen
3.00
Fried Chicken Strips Salad — wahlweise mit
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
würzigen Schafkäse und saftigen Olivenvegetarian
3.00
Sheep Cheese and Olive Salad — wahlweise mit
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleiner Salattellervegetarian
6.50
Small Mixed Salad — verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, sowie Paprika und Radieschen
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hauptgerichte (saisonal)
Tellerröstipescatarian
13.90
Rösti with Salmon and Honey Mustard — belegt mit Lachs und Honigsenf
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Hausgemachter Erbseneintopf
12.90
Pea Stew with Game Sausage — mit Wild-Wiener
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 84
Rostbrätel »Köstritzer Style«
17.50
Köstritzer Style Roast Pork — dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bärlauchspaghetti
21.90
Wild Garlic Spaghetti with Shrimp — mit Garnelen
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Steak mit Würzfleisch und Käse überbacken
19.60
Overbaked Steak with Spiced Meat and Cheese — dazu Pommes und Salatbeilage
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Bärlauchschnitzel
19.90
Wild Garlic Schnitzel — dazu Pommes und Salatbeilage
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Hirtenschnitzelvegetarian
19.50
Shepherd's Schnitzel with Feta and Pepper — gefüllt mit Fetakäse und Peperoni, dazu Pommes und Salatbeilage
estimeret≈ 1000 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel mit Gorgonzola-Weißweinsoße
20.70
Schnitzel with Gorgonzola Sauce — dazu Dauphinekartoffeln und Salatbeilage
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel überbacken mit Camembert und Birnen
20.50
Schnitzel with Camembert and Pear — dazu Preiselbeeren, Pommes und Salatbeilage
estimeret≈ 1050 kcal70 g kulhydrat
Filetpfännchen
20.20
Pork Fillet with Mushrooms in Cream Sauce — Schweinefilet mit frischen Champignons in Sahnesoße, dazu Pommes und Salatteller
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Schweinefilet in Senfteig
21.50
Pork Fillet in Mustard Crust — dazu Bratkartoffeln und Gemüsmix mit Sauce-Hollandaise
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Thüringer Klöße mit Rinderroulade und Rotkohl
21.90
Beef Roulade with Thuringian Dumplings
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Rumpsteak mit geraspeltem Schafskäse
28.90
Rumpsteak with Sheep Cheese — gratiniertem Rucola, dazu deftige Kartoffelbällchen und Salatbeilage
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Kleine Gäste
Hähnchennuggets
6.20
Chicken Nuggets — Paniertes Hähnchenfleisch mit Pommes, dazu Ketchup oder Mayonnaise und einem Lutscher
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Kinderschnitzel
7.20
Kids Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes, dazu Ketchup oder Mayonnaise und einem Lutscher
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat
Igelwurst
6.20
Hedgehog Sausage — Bockwurst zum Igel gegrillt mit Pommes, dazu Ketchup oder Mayonnaise und einem Lutscher
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat
Räuberteller
0.00
Robber's Plate — Leerer Teller mit Besteck, um bei Mama und Papa mit zu essen – zum Nachtisch ein Lutscher
estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydrat

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48veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Hirtenschnitzel med feta og peberoni. Der findes også Salat Wanderlust og en lille salattallerken.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

78dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter. Du finder gode valg blandt kød og salater.

10 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Am Turm 1, 98596 Brotterode-Trusetal
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4936840409110 mandy-ullrich@t-online.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), turmbaude-trusetal.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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