Restaurant Chagall
Sint-Amandsstraat 40, 8000 Brugge
Åbent nu · til 21:00
Belgian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Bar food
Oesters Spécial "L’Etoille"
4.50
Oysters Special L’Etoille — Romig en vol van smaak - per stuk
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bierballetjes Brugse Zot
14.90
Brugse Zot Beer Balls — met cocktailsaus - 8 stuks
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat
Gebakken witte pens
15.90
Fried White Tripe — met currymayo (typisch Belgisch!)
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Bordje Ibérico ham Arturo Sánchez
25.80
Ibérico Ham — 100gr
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kaas- en truffelkroketjes
15.90
Cheese and Truffle Croquettes — 6 stuks
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
Gepaneerde kiphaasjes
16.50
Breaded Chicken Strips — met pittige barbecuesaus
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydrat
A Croquette Story
Garnalenkroketten
22.90
Shrimp Croquettes — slaatje & citroenmayonaise
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Oud Brugge kaaskroketten
19.90
Oud Brugge Cheese Croquettes — slaatje
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydrat
Ambachtelijke kreeft-kroketten
21.50
Lobster Croquettes — geserveerd met salade en dipsausje
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Voorgerechten
Soep van de dag
9.00
Soup of the Day
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Grijze garnalensoep
21.00
Grey Shrimp Soup — Met rouille & croutons
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
In look gebakken scampi, kerstomaat & bosui
20.50
Garlic Scampi
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio van Angus Entrecôte
22.50
Angus Entrecôte Carpaccio — Grana Padano, rucola & pijnboompitjes
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kikkerbillen in lookboter gebakken
23.20
Frog Legs in Garlic Butter — peterselie en lente-ui
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Inktvis op Mediterraanse wijze
21.00
Mediterranean Squid — Hijiki, look & kerstomaat
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kreeft & Krab ravioli
24.50
Lobster and Crab Ravioli — met zacht truffelroomsausje
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Krokant gebakken kalfszwezeriken
26.50
Fried Veal Sweetbreads — met Ximénez sausje, verse hofgroenten
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Salades
“The French Connection”
27.40
The French Connection Salad — Geitenkaassalade, gebakken appeltjes & spekjes, walnoten & honingvinaigrette
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydrat
“Caesar goes to Hollywood”
25.90
Caesar Salad with Chicken — Chef’s Caesarsalade met gebakken kip, croutons, dressing & Grana Padano
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Dolce Vitavegetarian
22.50
La Dolce Vita Salad — Buffelmozzrella, ambachtelijk, romig & smeuïg, rijpe tomaten en basilicum-olijfolie
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
The Life Of Pipescatarian
25.90
The Life Of Pi Salmon Salad — Zachte gepocheerde zalm, gemengde sla en wakame, frisse limoen-dille dressing en geroosterde cashewnoten
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pasta’s
Linguine Chagall
28.90
scampi in pittige tomatenroomsaus met Sriracha
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Linguine vongole
27.50
schelpen, look, tomaat & peterselie
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Linguine arrabiata
26.00
licht pikante tomatensaus, parmezaan, rucola
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Vleesgerechten
Stoverij van rundvlees op Vlaamse wijze
29.00
Flemish Beef Stew — met ‘Keizer Karel’-bier, frietjes en appelmoes
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Gegrilde Brugse ham
28.50
Grilled Brugse Ham — met gebakken bloemkool, krokante aardappelen en Crosse & Blackwell
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Brugse gehaktballetjes “great balls of fire” in tomatensaus
28.90
Brugse Meatballs in Tomato Sauce — met selder & puree
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratbalanceret 70
Kalfsniertjes “Bogart’s Choice”
33.90
Veal Kidneys Bogart’s Choice — met graanmosterd, krielaardappelen en wintergroenten
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Klassieke steak tartare à la minute
31.50
Steak Tartare — frietjes en sla
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
“TAGLIATA DI MANZO”
39.50
Tagliata di Manzo — Rundvlees, Grana Padano, rucola, balsamico & frietjes
estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat
Kraaibiefstuk of longhaas
38.50
Ribeye Steak — bleu of saignant gebakken - met rode wijnsaus, slaatje & frietjes
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Visgerechten
Gefrituurde visreepjes “fish & chips”pescatarian
28.90
Fish and Chips — sla, wakame, tartaarsaus & frietjes
estimeret≈ 910 kcal72 g kulhydrat
Vis van de dagpescatarian
35.50
Fish of the Day — met zachte kreeftensaus, prei & romige karnemelkpuree
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sliptongetjespescatarian
38.50
Sole Meunière — gebakken in beste hoeveboter met sla, tartaar & frietjes - 3 stuks
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat
Shark Tale “Bouillabaisse” Jawspescatarian
36.90
Bouillabaisse Jaws — Rijke vis- en zeevruchtensoep met toast, rouille en kaas
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Mosselen
AUDREY HEPBURNpescatarian
36.90
Mussels Audrey Hepburn — mosselen, witte wijn, oregano, ajuin & selder, look, frietjes
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
MARILYN MONROE
42.00
Mussels Marilyn Monroe — mosselen, room, mosterd, spek, ajuin & selder, look, frietjes
estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat
Sauzen
Lookboter
3.30
Garlic Butter
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Groene pepersaus
4.40
Green Pepper Sauce
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Rodewijnsaus met sjalotjes (bordelaise)
4.40
Red Wine Sauce Bordelaise
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Bordje met 4 heerlijke pralines van Olivier
7.90
Olivier Pralines
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Dame Blanche
10.90
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Chocolademousse
9.90
Chocolate Mousse
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
Crème Brûlî
9.70
Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42
Cheesecake
10.90
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 37
Coupe Kolonel
13.00
citroensorbet met vodka
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrattung 39
Uit onze kaart
Flemish beef stew
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
North Sea shrimp croquettes
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Sole meunièrepescatarian
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Steak tartare
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pasta Chagall with scampi
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Er denne menu stadig korrekt?
71dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Belgiske retter med fokus på protein
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige muligheder. Vælg fra deres udvalg af salater og kødretter for at holde kulhydraterne nede.
23 diabetesvenlige · 51 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Sint-Amandsstraat 40, 8000 Brugge
- Tider
- man12:00–14:00, 17:30–21:00tir12:00–14:00, 17:30–21:00ons12:00–14:00, 17:30–21:00torlukketfrelukketlør12:00–14:00, 17:30–21:00søn12:00–14:00, 17:30–21:00Keuken open van: 12u tot 14u & 17u30 tot 21u.
- Kontakt
- +3250336112 info@restaurantchagall.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchagall.be/nl
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %