tilbage til søgning

Assiette Blanche

Philipstockstraat 23-25, 8000 Brugge

Lukket nu · åbner tor 12:00

BelgianFrench€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten
Gefrituurde visreepjes
24.00
Fried fish strips — coeur de boeuf tomaat - kropsla - tartaarsaus
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Bouchot mosselen ' à la marinière'
24.00
Bouchot mussels marinière
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Voorgerechtjes van de menu "Assiette Blanche"
24.00
Assiette Blanche starters
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Vitello Tonnato
24.00
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Smeus met handgepelde grijze garnalen
27.00
Smeus with grey shrimp — gepocheerd hoeve eitje - hazelnootboter
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Bretoense oesters "Daniel Sorlut"pescatarian
27.00
Brittany oysters — natuur - 6 stuks
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Hoofdgerechten
Rogvleugelpescatarian
42.00
Monkfish wing — met kappertjesboter
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kalfszwezerik
50.00
Veal sweetbreads — romige spinazie - jonge wortel
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hoofdgerechten van de menu "Assiette Blanche"
38.00
Assiette Blanche main courses
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet pur West-Vlaams rood
46.00
West Flemish beef fillet — pepersaus, little gems slahartjes, verse frietjes
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Desserts
Dame Blanchevegetarian
13.00
huisgemaakt vanille-ijs - chocoladesaus
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Sorbet limoenvegetarian
12.00
Lime sorbet with macadamia — mascarpone-griekse honing - gecarameliseerde macadamia
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30
Menu Assiette Blanche
3 gangen: ( keuze uit de eerste 2 voorgerechten)
60.00
Assiette Blanche 3-course menu
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
4 gangen (met de eerste 2 voorgerechten)
72.00
Assiette Blanche 4-course menu
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 31
5 gangen ( met de eerste 2 voorgerechten + smeus)
84.00
Assiette Blanche 5-course menu
estimeret≈ 1700 kcal95 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

70dia
scoreestimeret

Belgisk og fransk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Du finder flere gode valgmuligheder blandt forretterne og hovedretterne.

8 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Philipstockstraat 23-25, 8000 Brugge
Tider
man12:00–13:00, 18:30–20:30
tirlukket
onslukket
tor12:00–13:00
fre12:00–13:00, 18:30–20:30
lør12:00–13:00, 18:30–20:30
søn12:00–13:00, 18:30–20:30
's middags sluiten we om 15u45. 's avonds sluiten we om 23u30
Kontakt
+3250340094 stefaan.timmerman@telenet.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assietteblanche.be/nl
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Assiette Blanche? Gør krav på dit sted.