tilbage til søgning

Brasserie Surplace

Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge

Åbent nu · til 21:30

Belgian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORGERECHTEN
ZEEUWSE OESTERS ‘CREUSES’pescatarian
4.20
Zeeland oysters
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
GEROOKTE ZALM, TOAST, GARNITUURpescatarian
24.00
Smoked salmon on toast
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
‘CHICKEN RUN’
16.00
Chicken fillet and fries — KIPFILET, FRIETJES
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
WIJNGAARDSLAKKEN, LOOKBOTER
18.00
Snail with garlic butter
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
‘KAPITEIN HADDOCK’pescatarian
16.00
Fish sticks and fries — FISHSTICKS, FRIETJES
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat
ARTISANALE KAASKROKETTENvegetarian
21.00
Artisanal cheese croquettes
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
DAGSOEP
8.50
Soup of the day
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
ARTISANALE GARNAALKROKETTENpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
VISSOEPpescatarian
20.00
Fish soup — rouille, croutons
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
AARDAPPEL, ZEEBRUGSE GARNALENpescatarian
28.00
Potato with Zeebrugge shrimp
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 68
HOOFDGERECHTEN - VIS
SLIPTONGETJES, VERSE FRIETJES, SLAATJEpescatarian
38.00
Sole fillets with fries and salad
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
‘JOHANS BOUILLABAISSE’, ROUILLE, TOAST, KAASpescatarian
39.00
Bouillabaisse
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KABELJAUW, SPINAZIE, PUREE, MOUSSELINEpescatarian
39.00
Cod with spinach and puree
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
SPECIALITEIT PALINGpescatarian
29.00
Specialty eel — Boter en suiker / Gebakken, verse tartaar / in ’t groen / room / van de chef
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HOOFDGERECHTEN - VEGETARISCH
VEGETARISCHE WOKSCHOTEL MET PENEvegetarian
27.00
Vegetarian wok dish with penne
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
HOOFDGERECHTEN - VLEES
HUISBEREIDE STEAK TARTAAR, VERSE FRIETJES, SLAATJE
29.50
Steak tartare with fries and salad
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat
STEAK FILET MIGNON NATUUR
32.00
Filet mignon
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CÔTE À L’OS NATUUR (±1,2 KG)
39.00
Côte à l'os — per 2 personen
estimeret≈ 1800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
RIBEYE NATUUR
42.00
Ribeye steak — Gegrild of gebakken in de pan in boerenboter
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BOULETTES ‘FLANDRIEN’, VERSE PUREE
26.00
Flemish meatballs with puree
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
HAMBURGER BELGASCONNE
27.00
Belgasconne hamburger
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
HUISBEREIDE STOVERIJ “ST . BERNARDUS ABT .”
29.50
Flemish beef stew
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
NAGERECHTEN
CAFÉ GLACÉ
11.00
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
DAME BLANCHE
11.00
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
CHOCOLADEMOUSSE
11.00
Chocolate mousse
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
COUPE ADVOCAAT (HUISGEMAAKT)
13.00
Advocaat coupe
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
CRÈME BRÜLÉ, VANILLE-IJS
11.00
Crème brûlée with vanilla ice cream
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 32
COUPE COLONEL (SORBET, VODKA)
14.00
Coupe Colonel
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 39
PROFITEROLES, MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
11.00
Profiteroles
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
SABAYON, VANILLE-IJS
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — VANAF 2 PERSONEN
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
WAFEL
Boter en suikervegetarian
6.00
Waffle with butter and sugar
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 42
Slagroomvegetarian
7.50
Waffle with whipped cream
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 38
Mikadovegetarian
10.00
Mikado waffle
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 29
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
ARTISANALE KAASKROKETJESvegetarian
15.00
Artisanal cheese croquettes (sharing) — 8 stuks
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES), VERSE TARTAARpescatarian
20.00
Breaded fish goujons
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
ARTISANALE GARNAALKROKETJESpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes (sharing) — 5 stuks
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
CHARCUTERIEPLANK ‘ST-AMANDSHOF’
28.00
Charcuterie board
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ARTISANALE BITTERBALLEN
15.00
Artisanal bitterballen — 8 stuks ‘FLANDRIEN’
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese board
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LOOKBROODJESvegetarian
9.00
Garlic bread
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
TOASTJES GEROOKTE ZALMpescatarian
25.00
Smoked salmon toast (sharing)
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
NAGERECHTEN
PROFITEROLES
11.00
Profiteroles with vanilla ice cream and warm chocolate — MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES)
20.00
Breaded fish goujons with tartare sauce — VERSE TARTAAR
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

74dia
scoreestimeret

Belgiske retter med fokus på kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Steak Filet Mignon Natur har 0 g kulhydrater.

25 diabetesvenlige · 54 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:30–21:30
tor11:30–21:30
fre11:30–21:30
lør11:30–21:30
søn11:30–21:30
Kontakt
+3250354600 info@brasserie-surplace.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-surplace.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Brasserie Surplace? Gør krav på dit sted.