tilbage til søgning

Ama Brugge

Langestraat 94, 8000 Brugge

Lukket nu · åbner 18:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

HAPJES
laphing Classic
6.00
Hartige Tibetaanse noedelrolletjes van tarwebloem, op smaak gebracht met look, chili en verse kruiden. +Wai Wai
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
Samosavegetarian
7.00
Knapperige driehoekige deegpakketjes, rijk gevuld met gekruide aardappel, erwtjes, droge vruchten en aromatische specerijen.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Lumpiavegetarian
7.00
Krokante rolletjes met een verfijnde vulling van verse groenten en zachte kruiden.
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
kip Pakora
15.00
Chicken Pakora — Malse kipstukjes, in een kruidig kikkererwtenbeslag gedoopt en goudbruin gefrituurd.
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampi Tempura (6stuks)
12.00
Scampi Tempura — krokant gefrituurde scampi in licht tempurabeslag, geserveerd met een frisse saus
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Aluboo 5Stuks
8.00
Aluboo Scampi — Krokant gefrituurde scampi in aardappelkorst, met een frisse saus
estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Nangmi Veg / Non-Veg (chicken momo fried)
25.00
Nangmi Mixed Snacks — Gemende Hapjes kueze van veg of niet veg. Mix of snacks with option between veg or non-veg. Mini Samosa’s + Mini Loempia’s + fried Momo + fried shrimps.
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
AMA MOMO
Rund / Kip / Varken / Vegan Patat/Spinazie kaas
12.00
Steamed Momo — Gestoomde dumplings gevuld met groenten of vlees, geserveerd met pittige chilisaus
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
Mix van twee soorten
7.00
Mixed Steamed Momo — Gestoomde dumplings gevuld met groenten of vlees, geserveerd met pittige chilisaus
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydratbalanceret 73
langzaam gekookte rundvleesbotsoep
7.00
Beef Bone Soup
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Kippensoep
7.00
Chicken Soup
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Vegetarische soepvegetarian
6.00
Vegetable Soup
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Scampi momo
8.00
estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydratbalanceret 77
GEFRITUURDE DUMPLING
Rund / Kip / Varken/ spinazie kaas/ patat/ Vegan
13.00
Fried Dumplings — Knapperig gefrituurde dumplings, gevuld met gekruid gehakt vlees of verse groenten
estimeret≈ 380 kcal34 g kulhydrat
Mix van twee soorten
8.00
Mixed Fried Dumplings — Knapperig gefrituurde dumplings, gevuld met gekruid gehakt vlees of verse groenten
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
huisgemaakte Kimchivegan
5.50
Kimchi
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Extra sausjes
1.50
Extra Sauce
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydrat
Komkommer Saladevegetarian
7.00
Cucumber Salad
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
AMA THUKPA
GYA THUK (Ronde Chinese noedels) Rund /Kip / Veg Gluten Free /Vegan Noodles
16.50
Gya Thuk — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 85
THEN THUK (Traditioneel bereid met vers hand getrokken deeg) Rund / Kip / Vegan
16.50
Then Thuk — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
estimeret≈ 580 kcal80 g kulhydratbalanceret 85
MOK THUK (handgemaakte dumplings in een smaakvolle en aromatische thukpa) Rund / Kip / Vegan
16.50
Mok Thuk — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
CHE ZI (handgemaakte platte noedels) Rund / Kip / Vegan
16.50
Che Zi — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
pok-choi friedvegetarian
15.50
Fried Pok Choi
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pickled radishvegan
5.00
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CHOW MEIN
Rund / Kip / Varken Veg Scampi
16.00
Chow Mein — Een klassiek gerecht van gebakken tarwe noedels, roergebakken met knapperige groenten of vlees en hartige umami saus
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
FRIED RICE
+omlette topping
3.00
Fried Rice with Omelette
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Tofu Friedvegan
15.00
Tofu Fried Rice
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Gebakken spinazie +Rund/ Varken/ Panneer kaas/ Tofu
15.50
Spinach Fried Rice
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 76
SHAPTA
Rund / Varken
22.00
Shapta Beef/Pork — Tibetaans roerbakgerecht met vlees, verse chili, knoflook en gember. Geserveerd met rijst of gestoomd brood (tingmo).
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
Chilly Chicken
24.00
Tibetaans roerbakgerecht met vlees, verse chili, knoflook en gember. Geserveerd met rijst of gestoomd brood (tingmo).
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68
Tingmo (gestoomde brood)vegan
3.00
Tingmo
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat
Rijstvegan
3.00
Rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
CURRY VAN HET HUIS
Chicken Masala of Mutton Curry
27.00
Chicken Masala or Mutton Curry — Twee klassieke curry’s met de rijke, kruidige smaken van de Himalaya. Malse kip in aromatische masala en zacht gestoofd lamsvlees in een hartige, langzaam gegaarde curry. Geserveerd met geparfumeerd basmati rijst
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SPECIAAL VOOR VEGETARIËRS
Chilly Panneervegetarian
22.00
Chilly Paneer — krokante paneerblokjes, gewokt in een pittige indo-Tibetaanse saus met paprika en uien. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydrat
Chilly veggie ballsvegetarian
24.00
Gefrituurde groenteballetjes, gemenged in een hartige, pittige chillsaus. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat
Chili tofuvegan
20.00
Een populair veganistisch gerecht met gefrituurde tofublokjes in een zoet-pittige saus. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat
Rajma Chawal of Dal makhni Paharivegetarian
18.00
Rajma Chawal or Dal Makhni — Huiselijke smaken van Noord-India, malse kidneybonen (Rajma) of zwarte linzen, worden langzaam gegaard in een dikke, hartige saus met tomaat, ui, gember en een melange van traditionele specerijen. Geserveerd met perfect gestoomde, geurige basmatirijst (chawal).
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 90
DESSERT
Halwavegetarian
8.00
Een zachte, zoet dessert van griesmeel, langzaam gekookt in suikersiroop en ghee, en op smaak gebracht met kardemom en droge vruchten
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Milk cakevegetarian
8.00
Huisgemaakte melktaart met chocoladestrepen en kokospoeder
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 40
Vanille-ijsvegetarian
8.00
Vanilla Ice Cream — Vanille-ijs met slagroom en topping van vruchten
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Karak Chaivegetarian
4.00
Zoete melk thee met kardemom kruiden een echte smaak van Himalaya bergen
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
Kulfi Ijsvegetarian
8.00
Kulfi Ice Cream — Roomijs van pistache / kardemom en Saffraan met slagroom en droge vruchten
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
CLASSIC MENU
CLASSIC MENU – €35/PP
35.00
Classic Menu — VOORGERECHT 4 Stuks van gestoomd of gefrituurd Momo... HOOFDGERECHT Tibetaans roerbakgerecht... DESSERT Typische zoete samolina pudding... Of Twee balletjes van vanille ijs
estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

94veggie
scoreestimeret

Tibetansk køkken med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Chilly Panneer og Rajma Chawal. Der findes også veganske muligheder som tofu fried rice og veganske momos.

19 vegetariske og 6 veganske retter ud af 43

59dia
scoreestimeret

Lavkulhydratvalg i tibetansk køkken

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Huskarrryer er gode hovedretter med få kulhydrater. Mange andre retter indeholder hvede eller ris.

13 diabetesvenlige · 42 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Langestraat 94, 8000 Brugge
Tider
manlukket
tir18:00–22:00
ons12:00–15:00, 18:00–22:00
tor12:00–15:00, 18:00–22:00
fre12:00–15:00, 18:00–22:00
lør12:00–15:00, 18:00–22:30
søn18:00–22:30
Vanaf 18/6 tot met 2/7 zijn we enkel open vanaf 18u, Vrijdag en zaterdag van 12-15 en 18-22.30. 16okt – 24okt gesloten
Kontakt
+32491180010
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amakitchen.be/accueil
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Ama Brugge? Gør krav på dit sted.