Wasbar - Brugge, Markt 2

Markt, 8000 Brugge

åbningstider er ikke kendt endnu

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Petit déjeuner et Brunch

FRENCH TOAST: CREME BRULEE

13.30

Creme Brulee French Toast — Pain perdu à la crème brûlée avec une délicieuse couche de sucre croustillant

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat

FRENCH TOAST: BACON BOURGEOIS

17.90

Bacon Bourgeois French Toast — Pain perdu avec crispy bacon, fromage à raclette, jeunes pousse d'épinard, champignons sautés, crème aigre et thym.

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SHAKSHUKA (< 12:00)

12.80

Shakshuka — OEuf poché dans une sauce orientale de tomates et de poivrons grillés, servi avec du pain foccacia

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 86

EMMA'S ACAI BOWL

10.70

* By Emma Bale * Açai by Holy Berry avec yaourt de soja, granola, banane, myrtilles, chocolat et beurre de cacahuète.

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

SUPERBERRY ACAI BOWL

10.70

* By Emma Bale * Açai by Holy Berry avec yaourt de soja, granola, banane, fraise, noix de coco râpée

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

CINNAMON BUNS

4.40

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrat

KILLER BISCUIT PANCAKES

13.30

Avec pâte de spéculoos, crumble de spéculoos, fraise et menthe

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrat

CRISPY BACON PANCAKES

13.30

* By Emma Bale * Avec du bacon croustillant, de la banane, des myrtilles et beaucoup de sirop d'érable.

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrattung 43

BANANE CHOCOLAT PANCAKES

12.30

Banana Chocolate Pancakes — aux banane et chocolat

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrat

FRAISE MYRTILLES PANCAKES

12.30

Strawberry Blueberry Pancakes — Aux fraises - myrtilles et sirop d'érable

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 42

BAGEL QUEEN ELIZABETH

15.95

Queen Elizabeth Bagel — Bagel au sésame . omelette . bacon croustillant . Cheddar rouge . tomates cerises . mayonnaise . oignons verts. jeunes pousses d’épinard . feuilles d’oseille rouge et gaufrettes de pommes de terre

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

SUNNY SIDE UP (< 12:00)

6.60

Sunny Side Up Bagel — Øuf au plat avec du bacon sur un demi pain bagel grillé croustillant

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

PETIT DÉJEUNER WASBAR (< 12:00)

14.40

Wasbar Breakfast — 1 café ou thé* . jus d'orange frais . pain . croissant . beurre . biscuit coco . confiture . pâte à tartiner . fromage . ëuf à la coque

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat

VIENNOISERIESvegan

3.40

Croissant (vegan) (2.9€), pin au chocolat (3,4€)

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Bagel Burgers

GRINGO STAR

15.95

Gringo Star Bagel Burger — Bagel au tournesol . bøuf effiloché . nachos grillés . sauce chipotle . cheddar rouge . guacamole . oignon rouge . jeunes pousses d'épinards

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

SHRIMP BIZKIT

15.95

Shrimp Bizkit Bagel Burger — Bagel au sésame . burger aux crevettes . aïoli . d'épices fruits de mer . cheddar rouge . concombre . oignon rouge . mâche

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

MOJO DOJO

15.95

Mojo Dojo Bagel Burger — Bagel au sésame . poulet croustillant . hot honey . sriracha mayo . bacon croustillant . Cheddar rouge . salade de chou . jeunes pousses d’épinard . vinaigrette au sésame . concombre

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

TUKTUK TIGERhalal

15.95

Tuktuk Tiger Bagel Burger — Bagel au tournesol . poulet croustillant (halal) . sauce satay* . chili-jam . oignons frits . Cheddar rouge . oignons verts . noix de cajou . jeunes pousse d'épinard

estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydratbalanceret 70

CRUZ LEE

15.95

Cruz Lee Bagel Burger — Bagel au tournesol . poulet effiloché . oignons frits . tomates cerises . mayonnaise . sauce barbecue . jeune mâche

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 72

MISS BEATRIX

15.95

Miss Beatrix Bagel Burger — Bagel au tournesol . pulled beef . bacon croustillant . Cheddar rouge . sauce béarnaise . jeune mâche

estimeret≈ 860 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

CURRY KENTUCKYvegetarian

15.95

Curry Kentucky Bagel Burger — Bagel au sésame . portobello . mozzarella di bufala . piment rouge . oignon rouge . mayonnaise au romarin . jeunes pousses d’épinard

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

CRISPY SIRTAKIvegetarian

15.95

Crispy Sirtaki Bagel Burger — Bagel au tournesol . aioli . crispy Berloumi (doigts croustillants d’halloumi belge) . salsa de tomates . piment rouge . roquette

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

VIVA LAS VEGANvegan

15.95

Viva Las Vegan Bagel Burger — Bagel au sésame . falafels . houmous . tomates cerises . concombre . yaourth épicé . gomasio . jeunes pousses d’épinard

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 80

QUEEN ELIZABETH

15.95

Queen Elizabeth Bagel Burger — Bagel au sésame . omelette . lard croustillant . Cheddar rouge . jeunes oignons . tomates cerises . mayonnaise . jeunes pousses d’épinard

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 70

BAGEL SPECIALS

THE TOMARELLAvegetarian

13.95

The Tomarella Bagel — Bagel nature . fromage à tartiner . mozzarella de bufflonne . tomate . roquette . vinaigrette au basilic

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

THE SALMONpescatarian

13.94

The Salmon Bagel — Bagel au sésame · fromage à la crème · saumon fumé · câpres · caviar de saumon · oignon rouge · concombre · aneth

estimeret≈ 580 kcal46 g kulhydratbalanceret 69

THE NEW YORKER

13.95

The New Yorker Bagel — Bagel nature · fromage à la crème · pastrami · moutarde · oignon rouge · oignons marinés · concombre · aneth

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Bagels

POULET

12.95

Chicken Bagel — Bagel au tournesol . poulet grillé . houmous . piment rouge . roquette . concombre . Aruba jam

estimeret≈ 590 kcal52 g kulhydratbalanceret 84

AVOCADOvegan

12.95

Avocado Bagel — Bagel au tournesol . houmous . avocat . tomates cerises . roquette . coriandre . jeunes oignons . gomasio

estimeret≈ 540 kcal50 g kulhydratbalanceret 79

THONpescatarian

12.95

Tuna Bagel — Bagel nature . salade de thon . guacamole . houmous . concombre . roquette

estimeret≈ 630 kcal51 g kulhydratbalanceret 78

Salad Bowls

SAUMON ET AVOCATpescatarian

16.50

Salmon and Avocado Salad Bowl — Saumon . avocat . crème aigre . jeunes pousses d’épinards . edamame . salade de lentilles . tomates cerises . pois chiches rôtis . concombre . coleslaw . citron vert

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 83

THAI CHICKEN

16.50

Thai Chicken Salad Bowl — Poulet effiloché . thai chili jam . crème aigre . jeunes pousses d’épinards . edamame . salade de lentilles . tomates cerises . pois chiches rôtis . concombre . coleslaw . citron vert

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratbalanceret 75

FALAFELvegan

16.50

Falafel Salad Bowl — Falafel . hummus . baby spinach leaves . edamame . lentil salad . cherry tomatoes . roasted chickpeas . cucumber . coleslaw . lime

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 79

Potage du jour

PETIT POTAGE

5.60

Small Soup of the Day

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

GRAND POTAGE

7.80

Large Soup of the Day

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 87

Desserts

WHITE CHOCOLATE CAKE

5.50

estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 31

RED VELVET CAKE

5.50

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 32

CARROT CAKE

5.50

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Fingerfood

VEGGIE POPSvegetarian

8.50

Poivrons grillés et brocolis dans une panure . sauce coréenne sticky . oignons verts . sésame

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

BURRATA DIPvegetarian

11.90

Burrata avec sauce au basilic . yaourt de soja . tomates cerises avec du pain focaccia

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

TUK TUK BITES

11.90

Tuktuk Bites — Croquettes de poulet, crème aigre et chili jam

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

SANTORINI DIPvegan

9.70

Houmous et salsa de tomates avec pignons de pin, graines de courge, oignons verts et du pain

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

FALAFEL DELUXEvegan

8.60

Boulettes de falafel . yaourt de soja épicé . menthe . cresson . jeunes oignons . tomates cerises

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

NACHO MACHO

9.60

Nachos . effi loché de boeuf . sauce au cheddar . guacamole . oignon rouge . crème aigre

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Aftersummer specials

GRINGO STAR - BAGEL BURGER

Gringo Star Bagel Burger — du bœuf effiloché bien juicy, des nachos crunchy, du chipotle fumé, du cheddar rouge et un guacamole ultra creamy.

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

THE TOMARELLA - BAGEL SPECIALvegetarian

The Tomarella Bagel Special — Un bagel ouvert avec du cream cheese onctueux, de la mozzarella di bufala fondante, des tomates juteuses, de la roquette, des pignons grillés et une vinaigrette fraîche au basilic.

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Brunch All Day by Emma Bale

Cinnamon rolls

disponibles en 4 versions: naturel, au sucre, au spéculoos + fraise ou au chocolat + banane

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 40

Acai Bowls

en 2 recettes avec beaucoup de fruits et de granola et le délicieux açai de Holy Berry

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

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Bagels og proteinrige alternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange søde brunchretter og bagels. Vælg i stedet salatbowls eller fingerfood for færre kulhydrater.

9 diabetesvenlige · 50 retter

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Praktisk

Adresse: Markt, 8000 Brugge
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Kontakt: +3250666837
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasbar.com/
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