Brasserie Fort van Beieren

Gemeneweidestraat 51, 8000 Brugge

Lukket nu · åbner 11:00

brasserie€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FINGERFOOD

Bordje kaas/salami

6.00

Cheese and salami plate

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bordje serrano

12.00

Serrano ham plate

estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bordje gemengd koud/warm

16.00

Mixed cold and warm finger food

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Escargots (6st)

9.00

Escargots

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Bitterballen (8st)

9.00

Bitterballen

estimeret≈ 640 kcal40 g kulhydrat

Loempia’s (8st)

8.50

Spring rolls

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Kaasballetjes (8st)vegetarian

9.00

Cheese croquettes

estimeret≈ 680 kcal44 g kulhydrat

Garnaalballetjes (8st)

12.00

Shrimp croquettes

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

Mix kaas/garnaalballetjes (8st)

10.50

Mixed cheese and shrimp croquettes

estimeret≈ 630 kcal42 g kulhydrat

Kippenboutjes (6st)

11.50

Chicken drumsticks

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Zakje chipsvegan

3.00

Potato chips

estimeret≈ 530 kcal52 g kulhydrat

CROQUES

Uit het vuistje (2st)

10.00

Croque monsieur (small)

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat

Monsieur (2st)

15.00

Croque monsieur

estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydrat

Boem boem - spaghetti saus (2st)

17.00

Croque with spaghetti sauce

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

VOORGERECHTEN

Kaaskroket (1st/2st)vegetarian

11.00

Cheese croquette

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat

Garnaalkroket (1st/2st)

15.00

Shrimp croquette

estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydrat

Kroket gemengd (2st)

19.50

Mixed croquettes

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydrattung 42

Scampi look/curry/room (5st)

19.50

Scampi with garlic, curry or cream

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

KINDERKAART (TOT 12 JAAR)

Spaghetti klein

12.00

Kids spaghetti

estimeret≈ 550 kcal78 g kulhydratbalanceret 65

Fishsticks* (5st)

10.50

Kids fish sticks

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Kippennuggets* (6st)

10.50

Kids chicken nuggets

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Frikandel* (1st)

9.50

Kids frikandel

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaaskroket* (1st)vegetarian

11.00

Kids cheese croquette

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnaalkroket* (1st)

15.00

Kids shrimp croquette

estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Filet Mignon*

19.50

Kids filet mignon

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SALADES

Salade Serranoham

23.00

Serrano ham salad

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade met kip

21.00

Chicken salad

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade Scampi

23.00

Scampi salad

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

HOOFDGERECHTEN

Kaaskroketten 2st/3stvegetarian

15.00

Cheese croquettes

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Garnaalkroketten 2st/3st

21.00

Shrimp croquettes

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Trio van kroketten 3st

22.00

Trio of croquettes

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Spaghetti klein/ groot

12.00

Spaghetti

estimeret≈ 500 kcal75 g kulhydrat

Veggie pastavegetarian

16.00

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 86

Scampi look/ curry/ room* (8st)

25.50

Scampi with garlic, curry or cream

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Slibtongen* (3st)pescatarian

Sole fillets

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schorsvel* (Onglet)

28.50

Hanger steak

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PANNENKOEKEN EN WAFELS

Suikervegetarian

5.00

Pancake with sugar

estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrattung 39

Botervegetarian

6.00

Pancake with butter

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat

Confituurvegetarian

6.00

Pancake with jam

estimeret≈ 400 kcal55 g kulhydrattung 40

Slagroomvegetarian

6.00

Pancake with whipped cream

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 27

Ijsvegetarian

6.50

Pancake with ice cream

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 30

Advocaatvegetarian

8.50

Pancake with advocaat

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 22

Aardbeien (seizoen)vegetarian

9.00

Pancake with strawberries

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydrat

Mikadovegetarian

8.50

Mikado pancake — slagroom, ijs, chocoladesaus

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 18

IJSCOUPES

Kinderijsjevegetarian

5.00

Kids ice cream

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Dame blanchevegetarian

8.00

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Coupe brésiliennevegetarian

8.00

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Coupe vanillevegetarian

7.50

Vanilla ice cream coupe

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Coupe mokkavegetarian

8.00

Mokka ice cream coupe

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34

Coupe advocaat

8.50

Advocaat ice cream coupe

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

Coupe aardbei (seizoen)

9.00

Strawberry ice cream coupe

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

DESSERTS

Moelleux au chocolat

9.50

Chocolate moelleux

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Glaasje advocaat

5.50

Advocaat cream

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Crème brûlée

8.50

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Warme appeltaart

7.00

Warm apple pie

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

SUPPLEMENTEN

Pepersaus, champignonsaus, bearnaisesaus

3.00

Sauces (pepper, mushroom, béarnaise)

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kruidenboter

2.50

Herb butter

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Brood

2.50

Bread

estimeret≈ 160 kcal30 g kulhydrat

Frietjes of kroketten

3.00

Fries or croquettes

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Croques (te verkrijgen tot 18u)

Boem Boem (2st)

17.00

Croque Monsieur with bolognese — met bolognaise saus

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Hoofdgerechten

Kaaskroketten (2st)

14.50

Cheese croquettes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kaaskroketten (3st)

17.50

Cheese croquettes

estimeret≈ 930 kcal52 g kulhydrat

Garnaalkroketten (2st)

20.00

Shrimp croquettes

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Garnaalkroketten(3st)

23.00

Shrimp croquettes

estimeret≈ 870 kcal48 g kulhydrat

Frikandel (1st)*

9.50

Frikandel

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Frikandel (2st)*

12.00

Frikandel

estimeret≈ 640 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Scampi (8st)*

24.50

Scampi (garlic, curry or cream) — look/curry of room

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Slibtongen (3st)*

Slibtongen

estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Schorsvel (Onglet)*

27.50

Hanger steak (Onglet)

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kinderkaart tot 12 jaar

Fishsticks *

10.50

Fish sticks

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Kippennuggets *

10.50

Chicken nuggets

estimeret≈ 440 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Spaghetti Groot

16.00

Spaghetti (Large)

estimeret≈ 650 kcal90 g kulhydratbalanceret 65

Voorgerechten

Scampi look (5st)

19.50

Garlic scampi

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Supplementen

Saus

2.50

Sauces (pepper, mushroom or béarnaise) — peper, champignon of béarnaise

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

47veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder veggie pasta og kaaskroketten. Der findes også chips som vegansk valgmulighed.

19 vegetariske og 1 veganske retter ud af 81

70dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode proteinkilder. Vælg kød eller fisk for at holde kulhydraterne lave.

38 diabetesvenlige · 81 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Gemeneweidestraat 51, 8000 Brugge
Tider: man—
tir—
ons11:00–21:00
tor11:00–21:00
fre11:00–21:00
lør11:00–21:00
søn11:00–21:00
Keuken van 12u tot 21u. Tearoom van 14u30 tot 17u
Kontakt: +3250679586
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortvanbeieren.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Brasserie Fort van Beieren? Gør krav på dit sted.