Brasserie De Cleenne Mossel
Oudestraat 26, 4311 AW Bruinisse
Åbent nu · til 00:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Chef's Menu
Noordzee krab| tomaat| px| ajoblanco
North Sea crab with tomato and ajoblanco
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mosselen| rode peper| kokos | limoen
Mussels with red pepper, coconut and lime
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rog| aardappel| kippen jus| beurre noisette.*
Skate with potato and chicken jus
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zeeduivel| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook.**
Monkfish with red onion, oyster mushroom and artichoke
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kalf haas| perzik| prei| vandouvan
Veal haunch with peach and leek
estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Millefeuille| bramen | yoghurt| moka
Millefeuille with blackberries and yoghurt
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
4 gangen
68.50
4 course tasting menu
estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 35
5 gangen*
78.50
5 course tasting menu
estimeret≈ 1900 kcal160 g kulhydrattung 35
6 gangen **
90.00
6 course tasting menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 35
Menu uitbreiden met Imperial heritage caviar 10 gr.
18.00
Imperial heritage caviar
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu uitbreiden met verse truffel, Parmezaan friet
7.50
Fresh truffle and parmesan fries
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Kaas extra
18.50
Extra cheese
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Groentemenu
koolrabi| tomaat| px| ajoblancovegetarian
Kohlrabi with tomato and ajoblanco
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Shitakii | sinaasappel | piment | dashivegetarian
Shiitake with orange and dashi
estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Knol| aardappel| kappertjes| beurre noisette.*vegetarian
Root vegetable with potato and capers
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kruidenzwam| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook.**vegetarian
Herbal mushrooms with red onion and artichoke
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Paneer| perzik| prei| vandouvanvegetarian
Paneer with peach and leek
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratbalanceret 74
Kleine Gerechten
Pata negra | 50 gram | gerookte amandel
16.50
Pata negra with smoked almond
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Garnalen kroket | 2 stuks | peterselie | citroen
17.00
Shrimp croquettes
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Hamachi | sinaasappel | piment | dashipescatarian
19.00
Hamachi with orange and dashi
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carpaccio | rucola | pecorino | verse truffel
18.00
Beef carpaccio with arugula and truffle
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Grote Gerechten
Zwezerik| perzik| prei| vandouvan
45.00
Sweetbreads with peach and leek
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dry aged rib eye | Hot Stone | jus de veau
46.00
Dry aged rib eye on hot stone
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rog| aardappel| kippen jus| beurre noisette
39.50
Skate with potato and chicken jus
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zeeduivel| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook
39.50
Monkfish with red onion and artichoke
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Mosselen| klassiek gekookt| sausjes | salade
32.00
Mussels classic
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
2 share
Chateau briand| bearnaisesaus
79.00
Chateaubriand with bearnaise sauce
estimeret≈ 1100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Côte de boeuf| jus de veau
90.00
Côte de boeuf with veal jus
estimeret≈ 1300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 43
Zoet & Kaas
Dessert menu
15.50
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
Crème brulee| crazy sugar| vanille
15.50
Crème brûlée with vanilla
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Brioche| Broodpudding| Suzette| vanille
14.00
Brioche bread pudding Suzette
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 19
Koffie deluxe| koffie of thee naar keuzen| Friandise
10.00
Coffee deluxe with friandise
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 42
Kaas| notenbrood| compote
18.50
Cheese with nut bread and compote
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Oudestraat 26, 4311 AW Bruinisse
- Tider
- man17:00–00:00tir—ons—tor17:00–00:00fre12:00–00:00, 18:00–00:00lør12:00–00:00, 18:00–00:00søn12:00–00:00, 18:00–00:00Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
- Kontakt
- +32111407788 info@decleennemossel.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decleennemossel.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %