Ristorante Ginelli

Markt 5, 25541 Brunsbüttel

Lukket nu · åbner 17:30

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Tomatencremesuppe mit Parmesancreme und Röstbrotvegetarian

6.90

Tomato Cream Soup

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Zwiebelsuppe mit Kräutercroûtons und Käse überbacken, dazu Röstbrotvegetarian

7.50

Onion Soup

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat

Zuppa di Scampi Hummersuppe mit Garnelen, Pesto und Röstbrot

7.90

Lobster Bisque with Shrimp

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Pizzabrot mit Dip (Sour Crème oder Knoblauch)vegetarian

6.90

Pizza Bread with Dip

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat

Pizzabrot mit Käse überbacken und Dip (Sour Crème oder Knoblauch)vegetarian

7.90

Cheese Pizza Bread with Dip

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 44

Bruschettavegan

6.00

geröstete Brotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Involtini di Pizza mit Knoblauchdip - Tomatensauce, Salami und Käse

9.20

Pizza Involtini with Salami — Gefüllte Pizzaröllchen

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Involtini di Pizza mit Knoblauchdip - Tomatensauce, Hinterschinken und Käse

9.20

Pizza Involtini with Ham — Gefüllte Pizzaröllchen

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrat

Involtini di Pizza mit Knoblauchdip - Broccoli, Sauce Hollandaise und Käsevegetarian

9.20

Pizza Involtini with Broccoli — Gefüllte Pizzaröllchen

estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydrat

Capresevegetarian

7.90

Caprese Salad — Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum und Olivenöl

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Antipasti Misto nach Art des Hauses

13.50

Mixed Antipasti — Variationen von verschiedenem Grillgemüse, Käse, Oliven und Aufschnitt

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Vitello Tonnato

13.50

dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcrème, Kapern, Rucola und Cherrytomaten

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Folienkartoffel mit Sour Crème und Salatbeilage mit Putenstreifen

12.90

Baked Potato with Turkey Salad

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 79

Folienkartoffel mit Sour Crème und Salatbeilage mit Scampi

14.90

Baked Potato with Scampi Salad

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratbalanceret 72

Carpaccio

14.50

Beef Carpaccio — hauchdünne Rinderfiletstreifen mit gehobeltem Parmesan, Champignons und Rucola, dazu Brot

estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Salate

Insalatina Mistavegan

5.00

Mixed Seasonal Salad — kleiner Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika und Mais

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Insalata à la Chef

11.50

Chef's Salad — Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Ei, Mais, Käse- und Schinkenstreifen

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Tonno

11.50

Tuna Salad — Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Mais, Thunfisch und Ei

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Grecavegetarian

11.50

Greek Salad — Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Oliven, milder Peperoni, getrockneten Tomaten und Hirtenkäse

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Insalata Americana

13.90

American Salad with Turkey — bunte Salatmischung mit Putenstreifen, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Ei

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Giulio Cesare

14.50

Chicken Caesar Salad — Römersalat mit Hähnchenbruststreifen, Gurken, Tomaten, Croûtons, Parmesan und Cäsardressing

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Giulio Cesare vegetariavegetarian

9.00

Vegetarian Caesar Salad — Römersalat mit Gurken, Tomaten, Croûtons, Parmesan und Cäsardressing

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Scampi

15.50

Scampi Salad — bunter Salat mit Garnelen, frischen Champignons, Cherrytomaten, Gurken, Parmesan und Cäsardressing

estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pasta

Napolivegan

9.00

Pasta Napoli — mit Tomatenkräutersauce

estimeret≈ 620 kcal95 g kulhydrat

Bolognese

10.50

Pasta Bolognese — mit Tomatenhackfleischsauce

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Alla Panna

10.50

Pasta Alla Panna — mit Schinken in Käsesahnesauce

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydrat

Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian

10.90

Pasta Aglio e Olio — mit Knoblauch, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Olivenöl, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 680 kcal88 g kulhydratbalanceret 73

Arrabiatavegan

10.50

Pasta Arrabiata — mit pikanter Tomatensauce und Paprika

estimeret≈ 640 kcal92 g kulhydrat

Carbonara

11.50

Pasta Carbonara — mit Speck und Ei in Sahnekäsesauce

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydrat

Spinacivegetarian

11.50

Pasta Spinaci — mit Blattspinat, Zwiebeln, Cherrytomaten und Knoblauch in Käsesahnesauce

estimeret≈ 780 kcal78 g kulhydrat

Salmone

14.90

Pasta Salmone — mit Lachsfiletstreifen und Zwiebeln in feiner Gorgonzolasauce

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Scampi

15.50

Pasta Scampi — mit Scampis, Knoblauch, Cherrytomaten, Rucola und Parmesanraspeln in Tomaten-Sahnesauce

estimeret≈ 790 kcal82 g kulhydratbalanceret 69

Mari e Monti

16.20

Pasta Mari e Monti — mit Lachs, Scampi, Muscheln, Champignons und Zucchini in Hummersauce, verfeinert mit Knoblauch und Sahne

estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66

Lasagne al forno

10.50

Lasagna al Forno — Nudelplatten mit Bolognese, Béchamelsauce, Mozzarella und Käse überbacken

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

Tortellini Alfredo

11.50

Tortellini mit Schinken, Erbsen und Cherrytomaten in feiner Gorgonzolasauce

estimeret≈ 840 kcal78 g kulhydrat

Pasta al cartoccio

14.50

Penne mit Scampis, Schinken und Champignons in Tomaten-Hummer-Kräuter-Sauce mit Mozzarella und Knoblauch in Folie gebacken

estimeret≈ 860 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Spaghetti Boscaiola

14.50

Spaghetti mit Filetstreifen und Pfifferlingen in Tomaten-Sahne-Kräutersauce, Rucola und Parmesanraspeln

estimeret≈ 810 kcal82 g kulhydratbalanceret 69

Pasta Buongustaio

11.90

Penne mit Erbsen, Champignons und Schinken in Bolognese-Sahnesauce und Käse überbacken

estimeret≈ 890 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Nudelauflauf Italiavegetarian

11.50

Pasta Bake Italia — Penne mit Erbsen und Broccoli, Champignons und Cherrytomaten in Gorgonzolasauce mit Käse überbacken

estimeret≈ 830 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Tortellini Vegetariovegetarian

11.90

Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung mit Erbsen, Broccoli, Möhren in Pesto-Parmesansauce

estimeret≈ 760 kcal82 g kulhydratbalanceret 76

Tortellini alla Chefvegetarian

12.50

vegetarische Tortellini mit Broccoli, Erbsen, Paprika und Mais in Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Grill & Burger

Hüftsteak 220g vom Grill

18.90

Sirloin Steak — aus der Rinderkeule, fettfrei und zart

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak 220g vom Grill

20.90

Rump Steak — aus dem Rücken, zart und saftig im Geschmack

estimeret≈ 610 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pfeffersteak 220g vom Grill

20.90

Pepper Steak — aus der Rinderkeule mit Pfefferrahmsauce

estimeret≈ 680 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ribeye-Steak 220g vom Grill

22.90

Ribeye Steak — aus der Hochrippe, marmoriert mit klassischem „Fettauge“

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grigliata Mista

19.90

Mixed Grill — Rinder-,Schweine- und Putensteak und Bacon

estimeret≈ 850 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Filet Mignon

26.90

aus dem besten Stück des Rindes mit Speck ummantelt, auf mediterranem Gemüse

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hamburger XL

11.90

Hamburger mit Röstzwiebeln, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Ketchup und Burgersauce, dazu Pommes

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 43

Burger Italia

12.90

Hamburger mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Mozzarella, roten Zwiebeln, Rucola, Parmesan und Burgersauce, dazu Pommes

estimeret≈ 1150 kcal90 g kulhydrat

Cheeseburger XL

12.50

Hamburger mit Käse, Tomaten, Röstzwiebeln, Salat, Gewürzgurken, Ketchup und Burgersauce, dazu Pommes

estimeret≈ 1200 kcal98 g kulhydrattung 39

Specialità della Casa

Cotoletta alla Milanese

15.20

Schnitzel mit knuspriger Kräuterpanade, dazu Pommes und Salatbeilage

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

Tacchino al Pesto

16.90

Turkey and Chicken Steak with Pesto — Puten- und Hähnchensteak in Pesto-Parmesansauce, dazu Country Potatoes mit Sour Crème

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Filetto ai Funghi

17.90

Pork Fillet with Mushrooms — Schweinefiletmedaillons in Champignonrahmsauce, dazu Broccoli und Kroketten

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat

Filetto Gorgonzola

17.90

Pork Fillet Gorgonzola — Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Bohnenbündchen im Speckmantel und Kroketten

estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydrat

Filetto alla Chef

18.50

Chef's Pork Fillet — Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen in Pfeffersauce, dazu Country Potatoes mit Sour Crème

estimeret≈ 840 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Agnello Provinciale

23.50

3 Lammkoteletts und 1 Lammspieß auf mediterranem Gemüse, mit Knoblauch, Kräutern und Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Ginelli-Pfanne

18.90

Ginelli Pan — Hähnchenfilet und Schweinefilet mit Pfifferlingen in Kräutersauce, mit Mozzarella und Hirtenkäse überbacken, dazu Kroketten

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Filetto-Pfanne

19.50

Filet Pan — verschiedene Fleischfilets (Pute, Hähnchen, Schwein) mit Champignons a la Crème überzogen und Käse überbacken, dazu Broccoli mit Sauce Hollandaise und Pommes

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Bistecca Italia

23.90

Rib-Eye-Steak auf Rucola, Balsamico und Parmesan, dazu Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncini

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

Pizza

Napolivegetarian

10.90

Pizza Napoli — Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 67

Diavolo

11.50

Pizza Diavolo — pikante Salami, pikante Peperoni, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

Palermo

11.50

Pizza Palermo — Salami, Champignons, Zwiebeln, Peperoni und Oliven

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Primaverapescatarian

12.20

Pizza Primavera — Thunfisch, Zwiebeln, frische Tomaten und milde Peperoni

estimeret≈ 820 kcal81 g kulhydratbalanceret 74

Vulcano

12.20

Pizza Vulcano — Schinken, frische Champignons, Paprika und Chili

estimeret≈ 840 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

Americana

12.90

Pizza Americana — Hähnchenstreifen, Broccoliröschen und Sauce Hollandaise

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

Ginelli

12.50

Pizza Ginelli — mit Bolognesesauce, Salami, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Artischocken

estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydratbalanceret 67

Sicilia

12.50

Pizza Sicilia — Schinken, Salami, Paprika, Artischocken und Sardellen

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydratbalanceret 69

Palma Verde

14.50

Pizza Palma Verde — Parmaschinken, Rucola und Parmesanraspel

estimeret≈ 780 kcal78 g kulhydratbalanceret 76

Mari e Montipescatarian

14.90

Pizza Mari e Monti — Lachs, Zucchini, Cherrytomaten und Sauce Hollandaise

estimeret≈ 1020 kcal84 g kulhydrat

Marinarapescatarian

15.90

Pizza Marinara — Mozzarella, Scampi, Lachs, Muscheln, Knoblauch, Cherrytomaten und Rucola

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Fisch

Salmone al Cartocciopescatarian

19.50

Salmon en Papillote — Lachsfilet in Folie gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salmonepescatarian

21.50

Fried Salmon with Gorgonzola — Lachsfilet gebraten auf Blattspinat mit Gorgonzola-Sahnesauce und Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Pesce frittopescatarian

19.00

frittierte Calamariringe und panierte Scampis mit Knoblauchdip und Salatbeilage

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Scampi al Agliopescatarian

20.20

in Knoblauchöl gebraten, mit Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und Salatbeilage

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Scampi Valdostana

21.90

mit Schinken und Knoblauch in Tomatenkräutersauce, mit Mozzarella überbacken und Salatbeilage

estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bruschetta Speciale

3.50

geröstete Brotscheiben mit Bruschetta-Tomaten, ital. Speck, Parmesan und Trüffelöl

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bruschetta Speciale

7.00

geröstete Brotscheiben mit Bruschetta-Tomaten, ital. Speck, Parmesan und Trüffelöl

estimeret≈ 360 kcal36 g kulhydratbalanceret 71

Bruschetta Speciale

10.50

geröstete Brotscheiben mit Bruschetta-Tomaten, ital. Speck, Parmesan und Trüffelöl

estimeret≈ 540 kcal54 g kulhydratbalanceret 72

Lammdeich am Spieß

24.90

Lamb Skewer — serviert auf mediterranem Gemüse dazu Bratkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spareribs

17.20

mit Bratkartoffeln, Beilagensalat und Knobi-Dip

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Geschmorrte Kalbsbacke

22.90

Braised Veal Cheek — mit Waldpilzen in Rahmsauce dazu Kroketten und Rosenkohl

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Hausgemachtes Roastbeef

21.90

Roast Beef — dünn geschnitten mit Parmesan, Mozzarella und Bratkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Taglialini al Tartufo

19.50

frische Pasta mit Rinderstreifen, Steinpilzen und Pfifferlingen in Trüffelsahnesauce und mit Walnüsse garniert

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Pulled Pork Burger

15.90

Pulled Pork im Sesam-Bun belegt mit Tomaten, Salat, roten Zwiebeln, Parmesan, Paprika, Chili-Cheesesauce und Barbecuesauce dazu Kroketten

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrattung 43

Pizza Porcellino

16.50

belegt mit Tomatensauce, Mozzarella, Pulled Pork, roten Zwiebeln, Kartoffelscheiben, Cherrytomaten und Sauce Bernaise

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Medaglioni al forno

19.50

Pork Medallions al Forno — Schweinefiletmedaillons mit Steinpilzen und Spargel in feiner Trüffelsauce und mit Mozzarella überbacken dazu servieren wir Kroketten

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pesce Mistopescatarian

23.90

Fischteller mit atlantischer Seezunge-und Rotbarschfilet in feiner Dillsenfsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Girasoli all‘ Asticepescatarian

19.90

Girasoli all'Astice — frische Pasta gefüllt mit Kaisergranaten, zubereitet mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Knoblauch-Hummersauce und mit Pistazien garniert

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

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63veggie
scoreestimeret

Italienske retter og pizza

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Tortellini Vegetario og Pasta Spinaci. Der findes også pizza Napoli og bruschetta. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.

18 vegetariske og 4 veganske retter ud af 88

81dia
scoreestimeret

Grill og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder for kulhydratbevidste valg. Grillretter og friske salater er de bedste valg her.

32 diabetesvenlige · 88 retter

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Praktisk

Adresse: Markt 5, 25541 Brunsbüttel
Tider: man12:00–14:00, 17:30–22:00
tirlukket
ons12:00–14:00, 17:30–22:00
tor12:00–14:00, 17:30–22:00
fre12:00–14:00, 17:30–22:00
lør12:00–14:00, 17:30–22:00
søn12:00–14:00, 17:30–22:00
Küche bis 1/2 Stunde vor Ladenschluss.
Kontakt: +494852530717 info@ginelli-brunsbuettel.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginelli-brunsbuettel.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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