Da Luigi - Brunstatt-Didenheim, 311 Av. d'Altkirch

311 Av. d'Altkirch, 68350 Brunstatt-Didenheim

Lukket nu · åbner man 10:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Apéritifs

Verrines apéritives

1.60

Appetizer Verrines Assortment — Tartare de légumes grillés - Tartare de tomates confites - avec son chutney de coings / Tartare de St Jacques - Tartare de saumon - Panna cotta à la truffe - Crème de petits pois au lait de coco

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini-roulés apéritifs

1.60

Mini Appetizer Rolls — Saumon - Parme/Mozzarella

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini-panini apéritifs

1.90

Mini Panini Assortment — Foie gras/Figue - Crème de parmesan truffée/Prosciutto - Ravioli à la truffe / Saumon/Burrata/Ciboulette

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

Mini-pizzette

1.90

Mini Pizzette Assortment — assortiment

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Mini-figues farcies au foie gras

1.90

Foie Gras Stuffed Figs

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Boîte apéro

35.00

Apéro Box — assort. charcuterie, antipasti, fromages (4/5 pers.)

estimeret≈ 2200 kcal60 g kulhydrat

Boîte Raclette

9.90

Raclette Box — 4 ou 6 personnes

estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 44

Buffet " Dolce Vitta "

14.50

Dolce Vitta Buffet — Vitello tonnato - Carpaccio de bœuf - Roulé parme/mozzarella - Roulé de saumon - Assortiment de légumes grillés

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Buffet " Dolce Feste "

20.00

Dolce Feste Buffet — Assortiment de charcuterie - Vitello tonnato - Carpaccio de bœuf - Roulé parme/mozzarella - Roulé de saumon - Assortiment de légumes grillés - Salade de pâtes

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

Entrées

Foie gras de Canard entier IGP Sud-Ouest " fait maison "

10.50

Foie Gras de Canard — 50 g

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Oeuf mimosa "Bio" à la truffe

10.90

Truffle Mimosa Egg — accompagné de p. de terre au romarin

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine de Gamberoni sur son tartare de salicorne

12.00

Gamberoni Verrine

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Verrine de Burrata à la truffe sur son caviar d'artichaut

12.00

Truffle Burrata Verrine

estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ravioli à la truffe

11.50

Truffle Ravioli

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Risotto à la truffe

10.90

Truffle Risotto

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

Poissons

Blanquette de Lotte et ses petits légumes fondants

22.00

Monkfish Blanquette — accompagnés de riz venere

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Saint-Jacques, sauce mascarpone

23.00

Scallops with Mascarpone — accompagnées d'une purée de butternut et coings confits

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Queue de Langouste gratinée

25.00

Gratinated Lobster Tail

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Viandes

Suprême de Chapon fermier Label Rouge* contisé à la truffe

23.00

Truffle Capon Supreme — accompagné d'une purée de butternut et poêlée de champignons

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Roulé de Chapon* farci aux champignons, sauce aux châtaignes

22.00

Stuffed Capon Roll

estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filet de Veau* aux morilles

23.00

Veal Fillet with Morel Mushrooms — accompagné d'un gratin de p. de terre et mini-légumes

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Les p�tes

Orecchiette Salento

6.50

Orecchiette with Shrimp and Broccoli — Orecchiette crevettes/brocolis mascarpone

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Conchiglie crevettes/courgettes

6.90

Conchiglie with Shrimp and Zucchini

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Lasagne classique - aux asperges - aux champignons

6.50

Lasagna Assortment

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Canneloni viande - canneloni ricotta �pinards - canneloni Langoustine

6.50

Cannelloni Assortment

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 79

Parmigianavegetarian

7.00

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rosette prosciutto - jambon

Prosciutto Rosette

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrat

Roul�s aux �pinardsvegetarian

Spinach Rolls

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Penne vodka - carbonara - 4 fromages - arrabbiata

5.90

Penne Assortment

estimeret≈ 700 kcal68 g kulhydrat

Raviolis 4 fromages - Jambon cr�me ...vegetarian

Four Cheese Ravioli

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 68

Raviolis � la Truffe

10.90

Truffle Ravioli

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Raviolis aux langoustines

Langoustine Ravioli

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Raviolis au fois Gras

Foie Gras Ravioli

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Risotto aux champignonsvegetarian

Mushroom Risotto

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

Risotto aux c�pesvegetarian

7.10

Porcini Risotto

estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Risotto aux aspergesvegetarian

7.50

Asparagus Risotto

estimeret≈ 510 kcal56 g kulhydratbalanceret 72

Risotto � la Truffe ...vegetarian

Truffle Risotto

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat

Tortellini � la cr�me - aux blettes et julienne de l�gumes ...vegetarian

6.90

Creamy Tortellini

estimeret≈ 640 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Viandes

Osso buco

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Piccata Milanese

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saltimbocca

estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de Poulet sauce Gorgonzola

Chicken with Gorgonzola Sauce

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Involitini

Involtini

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Scalopine au citron, � la truffe...

Scaloppine

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Poissons

Cassolette de Homard sur son lit de risotto � la truffe

Lobster Casserole with Truffle Risotto

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Scampis al prosecco

Scampi al Prosecco

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dos de cabillaud citron - basilicpescatarian

Cod with Lemon and Basil

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

M�daillon de Lotte en manteau de Parme

Monkfish with Parma Ham

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Saumon avec l�gumes croquantspescatarian

Salmon with Crunchy Vegetables

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Roulés Parme Mozzarella de buffle

6.90

Buffalo Mozzarella and Parma Rolls

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Roulés au saumonpescatarian

Salmon rolls

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Roulés au poulet

Chicken rolls

estimeret≈ 270 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Roulés au thon frais*pescatarian

Fresh tuna rolls

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Carpaccio de boeuf roquette et copeaux de parmesan

Beef carpaccio with arugula and parmesan

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assortiment de charcuterie fine

7.10

Fine charcuterie assortment

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Panier de parmesanvegetarian

7.50

Parmesan basket

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette Méditerranéenne

8.90

Mediterranean plate

estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de saumonpescatarian

Salmon carpaccio

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de thon *pescatarian

Tuna carpaccio

estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de boeuf

Beef carpaccio

estimeret≈ 290 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello tonnato

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Panna cota aux fruits rougesvegetarian

Panna cotta with red fruits

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 35

Tiramisu classiquevegetarian

Classic tiramisu

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Tiramisu aux Spéculosvegetarian

Speculoos tiramisu

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27

Tiramisu au Nutellavegetarian

Nutella tiramisu

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrattung 25

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh fruit salad

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

Pizzas

MARGUERITAvegetarian

Pizza Margherita — Mozzarella - tomate

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 73

PROSCIUTTO

Pizza Prosciutto — Mozzarella - tomate - jambon cuit

estimeret≈ 920 kcal112 g kulhydratbalanceret 70

FUNGHIvegetarian

Pizza Funghi — Mozzarella - tomate - champignons

estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 72

REGINA

Pizza Regina — Mozzarella - tomate- champignons - jambon cuit

estimeret≈ 950 kcal115 g kulhydratbalanceret 69

SALAME PICCANTE

Pizza Salame Piccante — Mozzarella - tomate - salami piquant

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

4 STAGIONI

Pizza Quattro Stagioni — Mozzarella - tomate- champignons - artichauts - olives - jambon

estimeret≈ 980 kcal115 g kulhydratbalanceret 73

4 FORMAGGIvegetarian

Pizza Quattro Formaggi — Tomate - 4 fromages diff�rents

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

CALZONE

Pizza Calzone — en forme de chausson, Tomate - Mozzarella- champignons - jambon cuit - oeuf

estimeret≈ 1150 kcal120 g kulhydrat

PARME / RUCOLA

Pizza Parma and Arugula — Mozzarella - tomate - Parme - roquette

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydratbalanceret 71

PIZZA BLANCHEvegetarian

Pizza Bianca — sans tomate

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

PIZZA DE LA SEMAINE

Pizza of the week

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydratbalanceret 71

PIZZA DE SAISON

Seasonal pizza

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydratbalanceret 71

Les verrines

Tartare de saumonpescatarian

Salmon tartare

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare de St Jacquespescatarian

Scallop tartare

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare de l�gumes grill�svegan, vegetarian

Grilled vegetable tartare

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tartare de tomates confitesvegan, vegetarian

Confit tomato tartare

estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio

Carpaccio verrine

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Vitello

Vitello verrine

estimeret≈ 160 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Panna cotta � la truffevegetarian

Truffle panna cotta

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

En version sucr�e

Tiramisuvegetarian

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Les FOCACCIA

Mozzarella - tomatevegetarian

Focaccia Mozzarella and Tomato

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Parme - roquette

Focaccia Parma and Arugula

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat

Salumi...

Salami focaccia

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat

Les mini roul�s

Saumonpescatarian

Mini salmon rolls

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Parme/mozza

Mini Parma and Mozzarella rolls

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Pour vos buffets d�natoire

Assortiment de l�gumes grill�svegan, vegetarian

Grilled vegetable assortment

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Assortiment d'antipasti

Antipasti assortment

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Assortiment de charcuterie

Charcuterie assortment

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assortiment de fromagevegetarian

Cheese assortment

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Parmigiana, risotto med svampe og pizza 4 Formaggi. Der findes også dessertmuligheder som Tiramisu og panna cotta med røde bær.

26 vegetariske og 4 veganske retter ud af 96

74dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige valgmuligheder med kød og fisk. Du finder flere retter med lavt glykæmisk indeks.

50 diabetesvenlige · 96 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: 311 Av. d'Altkirch, 68350 Brunstatt-Didenheim
Tider: man10:00–13:00, 16:00–19:30
tir10:00–13:00, 15:30–19:30
ons10:00–13:00, 15:30–19:30
tor10:00–13:00, 15:30–19:30
fre10:00–13:00, 15:30–19:30
lør09:00–19:00
søn—
Kontakt: +33389368001 daluigi68@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-luigi.fr
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Da Luigi - Brunstatt-Didenheim, 311 Av. d'Altkirch? Gør krav på dit sted.