Bistra Noisette
Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles
Lukket nu · åbner tor 07:00
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Repas d’affaires
Formule 2 services
45.00
Business Lunch 2 Courses
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Formule 3 services
55.00
Business Lunch 3 Courses
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Brunch - Formules
Noisette
45.00
Noisette Brunch Set — Boissons chaudes et boissons froides… selon vos désirs, Jus de légumes frais ou smoothie végétal plein de peps, Les trésors de notre boulangerie..., Jardin de légumes croquants, mousseline d’artichauts aux herbes fraîches, Deux ìeğs bio, cuisinés selon vos envies - Sunny side up, mollets, brouillés..., Brekkie crêpe au crumble de sarrasin, graines de chia et lait végétal
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat
La Flamboyante
68.00
La Flamboyante Brunch Set — Coupe de Champagne Ruinart Brut, Boissons chaudes et boissons froides… selon vos désirs, Tarama, Blinis de sarrasin, Pain vapeur, fromage frais aux herbes, pommes, céleri et champignons, ÎBf au foin, pommes de terre fondantes, Caviar Osciètre, Les trésors de notre boulangerie..., Fromages, confiture maison et pâte à tartiner soyeuse, Cueillette de fruits frais, Granola croquant aux noisettes, cristallisé au miel de Bruxelles, Gaufre signature
estimeret≈ 1200 kcal130 g kulhydrattung 43
Brunch - À la Carte
Tarama d’ìeğux de cabillaud fumé, blinis
10.00
Cod Tarama with Blinis
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
ÎBf Benedict crème d'avocat sabayon léger
18.00
Eggs Benedict with Avocado
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ÎBf au foin, pommes de terre fondantes, Caviar Osciètre
20.00
Hay-smoked Eggs with Caviar
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gaufre de pommes de terre, haddock fumé, crème fermière aux ìeğux de poisson
18.00
Potato Waffle with Smoked Haddock
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Croissant feuilleté au jambon, compté et moutarde de Pommery
17.00
Ham and Comté Croissant
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pain vapeur, fromage frais aux herbes, pomme verte, céleri et champignons
17.00
Steamed Bun with Herbed Cream Cheese
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Pancakes moelleux, crème fouettée et fruits frais de saison
14.00
Fluffy Pancakes with Fruit
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat
Brioche perdue, caramel beurre salé, chocolat fondant et crème montée
15.00
French Toast with Caramel and Chocolate
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 41
Gaufre signature
16.00
Signature Waffle
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat
Madeleine tiède à la crème de pistache
16.00
Warm Pistachio Madeleine
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
Moelleux chocolat
18.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Paris-Brest à la noisette
18.00
Hazelnut Paris-Brest
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Cake Bistra Noisette
12.00
Hazelnut Bistro Cake
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44
Petit-Déjeuner (7h - 10h30)
La Parisienne
38.00
La Parisienne Breakfast — Boissons chaudes et boissons froides… selon vos désirs, Jus de fruits frais pressés, Les trésors de notre boulangerie..., Confiture maison et pâte à tartiner, Fruits frais et coulis maison, granola bio aux noisettes et miel de Bruxelles, Fromages d’ici et d’ailleurs, jambon de Paris
estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydrat
ÎBf à souhait
16.00
Eggs to Like
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Omelette verte à la spiruline, haricots croquants, brocolis et jeunes pousses d’épinardsvegetarian
18.00
Spirulina Green Omelette
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Jardin de légumes croquants, mousseline d’artichaut aux herbes fraîchesvegetarian
17.00
Crunchy Vegetable Garden with Artichoke
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crémeux de chia, lait de coco, framboises et granola maisonvegan
12.00
Chia Pudding with Coconut Milk
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat
Cueillette de fruits frais du momentvegan
16.00
Fresh Seasonal Fruit
estimeret≈ 180 kcal42 g kulhydrat
Les Trésors de notre boulangerie
15.00
Bakery Basket — Pains artisanaux au levain, brioches dorées, toasts croustillants, mini-viennoiseries tout juste sorties du four, accompagnés de confitures maison, pâtes à tartiner soyeuses et miel de Bruxelles
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrat
Baguette au levain, beurre doux et confiture maison
9.00
Sourdough Baguette with Butter
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Dès 12 heures
Artichauts frits, gel de sauge, yaourt à la menthevegetarian
12.00
Fried Artichokes with Mint Yogurt
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Cromesquis de pois chiches, mayonnaise épicéevegetarian
9.00
Chickpea Croquettes
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Croquette de pomme de terre et hareng
10.00
Potato and Herring Croquette
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Maquereau à la flamme, caviar d’aubergine, fenouil
18.00
Flamed Mackerel with Eggplant
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tomates, focaccia, pesto de basilicvegetarian
18.00
Tomatoes and Focaccia with Pesto
estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrat
Vitello tonnato
20.00
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Légumes et fruit confits, grillés, sabayon au vin jaunevegetarian
22.00
Grilled Candied Vegetables
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Mille-feuille de wagyu A5, 50gr
30.00
Wagyu A5 Mille-feuille
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Bæuf chimichurri, sucrine, saté
34.00
Beef Chimichurri
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ceviche de daurade, leche de tigrepescatarian
30.00
Sea Bream Ceviche
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sélection de fromages affinésvegetarian
16.00
Aged Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dame blanche gourmande, chocolat chaud maison
14.00
Dame Blanche with Hot Chocolate
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrattung 23
Tartelette à l’abricot, amande et romarin
12.00
Apricot and Almond Tartlet
estimeret≈ 380 kcal34 g kulhydrattung 44
Cerises fraîches, parfait glacé à la pistache
14.00
Fresh Cherries with Pistachio Parfait
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Dès 15 heures
Crêpe Normande
17.00
Normande Crepe
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36
Gaufre signature chantilly
16.00
Signature Waffle with Chantilly
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydrattung 23
Moelleux au chocolat fondant noisette
17.00
Hazelnut Chocolate Fondant
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 29
Valentine’s Day Menu
Valentine’s Day Menu
135.00
Valentine's Day Menu
estimeret≈ 2800 kcal220 g kulhydrattung 33
Beetroot rose, fermented cherryvegan
Beetroot Rose with Fermented Cherry
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Scallop mosaic, winter radishpescatarian
Scallop Mosaic
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Langoustine, shiso, chawanmushipescatarian
Langoustine Chawanmushi
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Beef fillet tataki, Chinese cabbage kimchi, beef jus with satay
Beef Fillet Tataki
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Truffled Brillat-Savarinvegetarian
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Quince and blackcurrant bavarois
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Er denne menu stadig korrekt?
62veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk morgenmad og vegetariske retter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetariske retter som stegte artiskokker og kikærte-cromesquis. Morgenmaden tilbyder chia-creme med kokosmælk og granola.
11 vegetariske og 3 veganske retter ud af 50
77dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Retter som Vitello Tonnato og Bæuf Chimichurri har et lavt kulhydratindhold.
22 diabetesvenlige · 50 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles
- Tider
- man07:00–22:30tir07:00–18:00ons07:00–18:00tor07:00–18:00fre07:00–22:30lør07:00–22:30søn07:00–22:30
- Kontakt
- +3226154055 welcome@bistranoisette.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistranoisette.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %