Buga Ramen - Brussel, Greepstraat 9 Rue de la fourche

Greepstraat 9 Rue de la fourche, 1000 Brussels

Åbent nu · til 23:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MOCHI

Mochi Chocolade

7.50

Chocolate Mochi

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 39

Vanille Mochi

7.50

Vanilla Mochi

estimeret≈ 210 kcal34 g kulhydrattung 39

Mochi de Matcha

7.50

Matcha Mochi

estimeret≈ 210 kcal34 g kulhydrattung 39

Mango Mochi

7.50

estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrattung 39

Kokosnoot Mochi

7.50

Coconut Mochi

estimeret≈ 230 kcal32 g kulhydrat

Frambozen Mochi

7.50

Raspberry Mochi

estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrattung 39

DESSERTS

Cheesecake

7.50

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42

DorayakiCake

7.50

Dorayaki Cake — gevuld met rode bonenpasta.

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 42

De vert/Yuzu

7.50

Yuzu Dessert

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

VOORGERECHTEN

50. Gegrilde Gyoza 6u

6.50

Grilled Gyoza — Gegrilde kipgyoza. U kunt ook kiezen uit varkensvlees-, groente- of garnalengyoza.

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

51. Gyoza Okonomiyaki 6u

7.00

Okonomiyaki Gyoza — Gefrituurde kipgyoza, pijnboompitten, okonomiyakisaus en mayonaise.

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

52. Gefrituurde gyoza met pittige mayonaise 6u

7.00

Fried Gyoza with Spicy Mayonnaise — Gefrituurde kipgyoza, sjalotten, okonomiyakisaus en pittige mayonaise.

estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydrat

53. Karaage

7.50

Karaage — Krokante gefrituurde kip, lente-ui, gehakte nori, citroen, mayonaise.

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

54. Karaage Okonomiyaki

7.90

Okonomiyaki Karaage — Krokant gemarineerde gefrituurde kip, bieslook, gehakte nori, okonomiyakisaus en mayonaise.

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

55. Karaage Pittig

7.90

Spicy Karaage — Krokant gemarineerde gefrituurde kip, sjalotten, gehakte nori, okonomiyakisaus en pittige mayonaise.

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

56A. Varkensvlees Nikuman (3p)

7.00

Pork Nikuman — Kleine geroosterde broodjes gevuld met varkensvlees en groenten, gegarneerd met teriyakisaus en bieslook.

estimeret≈ 330 kcal36 g kulhydratbalanceret 66

56B. Pato Nikuman (3p)

7.00

Duck Nikuman — Kleine geroosterde broodjes gevuld met eend en groenten, gegarneerd met hoisinsaus en bieslook.

estimeret≈ 350 kcal36 g kulhydratbalanceret 66

56C. Tori Nikuman (3p)

7.00

Chicken Nikuman — Kleine geroosterde broodjes gevuld met kip en groenten, gegarneerd met teriyakisaus en bieslook.

estimeret≈ 310 kcal36 g kulhydrat

57A. Niku harumaki rol

5.00

Niku Harumaki — Knapperige Japanse loempia's gevuld met varkensvlees, garnalen, shiitake, wortelen en vermicelli, geserveerd met salade.

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

57B. Yasai Harumaki-rolvegetarian

5.00

Yasai Harumaki — Knapperige Japanse loempia's met een heerlijke vulling van shiitake, wortelen en vermicelli, geserveerd met salade.

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

60. Shibuya Kippenvleugels

6.00

Shibuya Chicken Wings — Gemarineerde, gefrituurde vleugels en salade.

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

61. Edamamevegan

6.00

Edamame — Geroosterde sojabonenpeulen met zeezout.

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

62. Korokkevegetarian

6.50

Korokke — Gefrituurde groentekroket met okonomiyakisaus, sla en mayonaise.

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

63. Yakitori

6.50

Yakitori — Gegrilde kippenspies met sesam, sla, zeewier, teriyakisaus en mayonaise.

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

64. Ebi Kushiyaki

7.00

Ebi Kushiyaki — Gegrilde garnalenspiesjes met sesam, sla, bieslook, teriyakisaus en mayonaise.

estimeret≈ 240 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

65. Kimchivegan

6.00

Kimchi — Gefermenteerde Aziatische kool met bieslook en kruiden.

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

66. Norishio-aardappelen

6.50

Norishio Potatoes — Knapperige nori-zeewier, mayonaise en gebakken uien.

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

67. Takoyaki

7.50

Takoyaki — Octopuskroket met lente-uitjes, okonomiyakisaus, mayonaise en bonitovlokken.

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

68. Wakamevegan

6.00

Wakame — Vers zeewier en zeewier met sesam.

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

69. Teriyaki Kip

7.50

Teriyaki Chicken — Kip met teriyaki- en sesamsaus, sla en mayonaise.

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

70. Ebi Fry

7.50

Ebi Fry — Krokante gefrituurde garnalen, sla, okonomiyakisaus en mayonaise.

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

BUN BAO

71. Bao-brood

2.00

Bao Bun

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat

72. Kip Bao

7.90

Chicken Bao — Bao-brood, gefrituurde kip, salade, pinda's, okonomiyakisaus.

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

73. Eend bao

7.90

Duck Bao — Bao-brood, gebakken eend, komkommer, preireepjes, pinda's, hoisinsaus.

estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydrat

74. Garnalen Bao

7.90

Shrimp Bao — Bao broodje, gebakken garnalen, salade, pinda's, okonomiyakisaus.

estimeret≈ 380 kcal33 g kulhydrat

75. Bao de Heuravegan

7.90

Heura Bao — Bao Bao brood, heura, salade, pinda's, okonomiyaki saus.

estimeret≈ 360 kcal34 g kulhydrat

RAMEN

1. Teriyaki Kip Miso Ramen

16.90

Teriyaki Chicken Miso Ramen — Noedels, teriyaki kip en sesam, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, taugé, Chinese kool, nori, preireepjes.

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 78

2. Ramen Chasu

16.90

Chashu Ramen — Noedels, varkensvlees, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, taugé, Chinese kool, nori.

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 66

3. Gyuniku Ramen

17.90

Gyuniku Ramen — Noedels, gestoofd rundvlees, wortels, paksoi, eieren, taugé, Chinese kool, bieslook, nori, preireepjes.

estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydratbalanceret 79

4. Ebi Shoyu Ramen

17.90

Ebi Shoyu Ramen — Noedels, garnalenspiesjes met teriyakisaus, bamboescheuten, paksoi, naruto, zeewier, bieslook, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool.

estimeret≈ 810 kcal94 g kulhydratbalanceret 80

5. Yaki Kamo Shoyu Ramen

18.50

Yaki Kamo Shoyu Ramen — Noedels, gebakken eend met hoisinsaus, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, preireepjes.

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

6. Teriyaki Kip Shoyu Ramen

16.90

Teriyaki Chicken Shoyu Ramen — Noedels, teriyaki kip en sesam, wantun, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, preireepjes.

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 74

PITTIGE RAMEN

7. Pittige Kip Katsu Ramen

17.90

Spicy Chicken Katsu Ramen — Noedels, gefrituurde kip met okonomiyakisaus, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

8. Ramen Mala Kip Shoyu

17.90

Spicy Chicken Shoyu Ramen — Noedels, teriyaki kip en sesam, wantun, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, hete saus*, preireepjes.

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 74

9. Ramen Mala chashu

17.90

Spicy Chashu Ramen — Noedels, varkensvlees, bamboescheuten, paksoi, sjalot, gebakken ui, ei, taugé, Chinese kool, nori, hete saus, preireepjes.

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

10. Pittige Tan-tan Ramen

16.90

Spicy Tan-tan Ramen — Noedels, rundergehakt, bamboescheuten, paksoi, bieslook, gebakken ui, champignons, nori, ei, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.

estimeret≈ 840 kcal74 g kulhydratbalanceret 67

11. Pittige Ebi Fry Ramen

17.90

Spicy Ebi Fry Ramen — Noedels, gefrituurde garnalen met okonomiyakisaus, bamboescheuten, paksoi, sjalot, gefrituurde ui, nori, ei, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.

estimeret≈ 910 kcal80 g kulhydratbalanceret 65

12. Pittige Karaage Ramen

17.90

Spicy Karaage Ramen — Noedels, gefrituurde kip met okonomiyakisaus, bamboescheuten, paksoi, sjalot, gefrituurde ui, naruto, nori, ei, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

MAZESOBA

13. Ramen Mazesoba Buga

15.90

Mazesoba Buga — Noedels, rundergehakt, pinda's, bieslook, nori, taugé, gebakken ui, ei, wortel, sesam.

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 70

14. Groentenramen Mazesobavegetarian

15.90

Vegetable Mazesoba — Noedels, nori, taugé, heura, wortel, pinda, gebakken ui, sjalot, ei, sesam.

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

VEGETARISCHE RAMEN

15. Kimchi-ramenvegetarian

17.90

Kimchi Ramen — Noedels, kimchi, heura, maïs, asperges, paksoi, taugé, Chinese kool, bosui, preireepjes.

estimeret≈ 710 kcal78 g kulhydratbalanceret 82

16. Yasai Shoyu Ramenvegetarian

16.90

Yasai Shoyu Ramen — Noedels, heura, Chinese kool, taugé, maïs, asperges, paksoi, champignons, nori-zeewier, wortelen, gesneden prei.

estimeret≈ 680 kcal76 g kulhydratbalanceret 78

17. Yasai Miso Ramenvegetarian

16.90

Yasai Miso Ramen — Noedels, champignons, asperges, Chinese kool, nori-zeewier, bamboescheuten, paksoi, sjalotten, heura, groene/rode paprika, taugé, wortelen, gesneden prei.

estimeret≈ 680 kcal76 g kulhydratbalanceret 78

CURRY

30. Yaki Kamo Curry

18.90

Yaki Kamo Curry — Gebakken rijst, gebakken eend, rode gember, salade met sesamdressing en misosoep.

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat

31. Ebi Fry Curry

18.50

Ebi Fry Curry — Gebakken rijst, knapperige garnalen met okonomiyakisaus, rode gember, salade met sesamdressing en misosoep.

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat

32. Teriyaki Kip Curry

17.90

Teriyaki Chicken Curry — Gebakken rijst, gegrilde kip met teriyaki- en sesamsaus, rode gember, salade met sesamdressing en misosoep.

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat

33. Korokke Curryvegetarian

17.90

Korokke Curry — Gebakken rijst, gefrituurde groentekroketten met okonomiyakisaus, rode gember, gedroogde nori, salade met sesamdressing en misosoep.

estimeret≈ 940 kcal92 g kulhydratbalanceret 68

34. Kip-katsucurry

17.90

Chicken Katsu Curry — Gebakken rijst, knapperige kip, rode gember, gedroogde nori, salade met sesamdressing en misosoep, mayonaise, okonomiyakisaus.

estimeret≈ 960 kcal95 g kulhydrat

COMBO

35. Korokke Combovegetarian

15.90

Korokke Combo — Gefrituurde groentekroket, salade met sesamdressing, okonomiyakisaus, mayonaise, sesamrijst en misosoep.

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

36. Yaki Kamo Combo

17.90

Yaki Kamo Combo — Gebakken eend, salade met sesamdressing, hoisinsaus, mayonaise, sesamrijst en misosoep.

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

37. Combo Gyozas

15.90

Gyoza Combo — Gegrilde gyoza, salade met sesamdressing, sesamrijst en misosoep.

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

38. Kip Teriyaki Combo

16.90

Chicken Teriyaki Combo — Gegrilde kip met teriyaki- en sesamsaus, mayonaise, salade met sesamdressing, sesamrijst en misosoep.

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrat

39. Kip-katsu-combinatie

16.90

Chicken Katsu Combo — Krokante gefrituurde kip, salade met sesamdressing, okonomiyakisaus, mayonaise, sesamrijst en misosoep.

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat

DOMBURI

40. Kip Katsu Don

15.90

Chicken Katsu Don — Rijst met knapperig gebakken kip, sojasaus, rijst, bloem, ei, groene uien, nori en bieslook.

estimeret≈ 880 kcal95 g kulhydratbalanceret 68

41. Karaage Don

15.90

Karaage Don — Krokante gebakken kip met rijst, gemarineerd met okonomiyakisaus, kimchi, citroen, lente-ui, een half kippenei en mayonaise.

estimeret≈ 860 kcal92 g kulhydratbalanceret 67

43. Unagi Don

18.50

Unagi Don — Gegrilde palingrijst met unagisaus, bieslook, sla, halfgekookt ei en mayonaise.

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrat

44. Ebi Fry Don

16.50

Ebi Fry Don — Knapperige rijst met gebakken garnalen, okonomiyakisaus, kimchi, citroen, sla, bieslook, gepocheerd ei en mayonaise.

estimeret≈ 890 kcal94 g kulhydratbalanceret 65

45. Teriyaki Kip Don

15.90

Teriyaki Chicken Don — Gegrilde kip en rijst met sesam-teriyakisaus, kimchi, citroen, sla, zachtgekookt ei en mayonaise.

estimeret≈ 840 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

46. Yaki Kamo Don

16.90

Yaki Kamo Don — Gebakken eendenrijst met hoisin- en sesamsaus, kimchi, citroen, sla, bieslook en halfgekookt ei.

estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 68

47. Gyuniku Don

15.90

Gyuniku Don — Rijst met gesneden rundvlees, kimchi, ui, sjalot, nori, halfgekookt ei, mayonaise en sojasaus.

estimeret≈ 810 kcal88 g kulhydratbalanceret 75

48. Tan-tan Don

15.90

Tan-tan Don — Rijst met rundergehakt, gebakken uien, bieslook en sojasaus.

estimeret≈ 790 kcal86 g kulhydratbalanceret 71

EXTRA

42. Witte rijst

3.00

White Rice — Sesamrijst.

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

EXTRA RAMEN

1/2 Shoyu Tamago

1.50

Shoyu Egg

estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Bamboe

1.50

Bamboo Shoots

estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Nori

1.50

estimeret≈ 10 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Cebollino

1.50

Chives

estimeret≈ 5 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Groenten

2.00

Vegetables

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ramen

3.00

Ramen Noodles

estimeret≈ 220 kcal42 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Japansk udvalg med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Yasai Miso Ramen og Korokke Curry. Der findes også veganske valg som Edamame og Bao de Heura.

12 vegetariske og 4 veganske retter ud af 78

37dia
scoreestimeret

Vælg småretter frem for ramen

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Hovedretterne her har et meget højt kulhydratindhold. De bedste valg er småretter som edamame og yakitori.

19 diabetesvenlige · 78 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Greepstraat 9 Rue de la fourche, 1000 Brussels
Tider: man12:00–22:30
tir12:00–22:30
ons12:00–22:30
tor12:00–22:30
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–23:00
Kontakt: +3223600337
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugaramen-brussels.be/nl
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Buga Ramen - Brussel, Greepstraat 9 Rue de la fourche? Gør krav på dit sted.