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The Judgy Vegan

Rue des Capucins 55, 1000 Bruxelles

Lukket nu · åbner 17:30

vegetarian restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées et plats à partager
Nachosvegan
15.00
Nachos avec sauce fromage végétal, chili, yaourt soja, oignons rouges et piments.
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrat
Houmous Bowlvegan
8.30
Hummus Bowl — Petit houmous maison de betteraves et pain pita.
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 77
Salade du chefvegan
6.00
Chef's Salad — Petite salade gourmande du chef avec légumes de saison, graines de tournesol, figue séchée et vinaigrette maison
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sauce supplémentaire
0.60
Extra Sauce — Choix entre mayo maison, tartare maison, BBQ maison, ketchup bio et ketchup curry bio
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Frites maison
5.50
Homemade Fries — Petit bol de frites maison cuites en double friture à base de pommes de terre bio. Accompagnées d'une sauce au choix : ketchup, mayonnaise maison
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Croquettes de fromage végétalvegan
11.90
Vegan Cheese Croquettes — 4 petites croquettes coulantes de fromage végétal panées et servies avec une petite salade et une sauce au choix.
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
Fleur d'oignon frit
14.50
Fried Onion Flower — Oignon coupé et frit en "fleur" sur une crème de petits pois et mayonnaise maison à l'ail noir.
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat
Nos plats
Boulets sauce Liégeoisevegan
17.00
Seitan Meatballs Liégeoise — Boulets à base de seitan avec sauce liégeoise et accompagnés de frites maison.
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
Seitan style Bourguignonvegan
19.50
Seitan Bourguignon — Seitan maison aux champignons en sauce au vin avec carottes, oignons et champignons, accompagné de frites maison
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 73
Burger Seitanvegan
18.00
Seitan Burger — Burger au seitan frit maison sur pain brioché avec sauce tartare, tofu façon bacon et oignons rouges marinés. Servi avec frites ou salade
estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydrat
XXL Schnitzelvegan
21.00
XXL Seitan Schnitzel — Grand schnitzel (escalope) fait maison avec du seitan. Est servi avec une sauce champignons crème et des frites maison.
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Tofu façon “sole meunière” & aspergesvegan
21.00
Tofu Sole Meunière — Tofu façon “sole meunière” avec une sauce au beurre végétal et asperges poêlées, servi avec frites maison, sauce tartare et oignons rouges pickelisés
estimeret≈ 890 kcal75 g kulhydrat
Dino & friendsvegan
15.50
Dino Nuggets — 3 nuggets faits maison de dinosaures et animaux accompagné de frites maison, de compote de pommes et de carottes rapées.
estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 69
Burger Forestiervegan
18.00
Mushroom and Tofu Burger — Deux galettes fines de champignons et tofu sur pain brioché avec fromage végétal, oignons caramélisés, mayonnaise maison, cornichons et salade, le tout accompagné au choix de frites maison ou de salade du chef
estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat
Salade asperges vertesvegan
18.50
Green Asparagus Salad — Asperges vertes servies sur salade avec tofu fumé, radis, tomates cerises, betteraves pickelisées, vinaigrette maison et noix
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratbalanceret 79
Dessert
Desserts en vitrine
Display Desserts — Découvrez nos desserts maison en vitrine
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
Fondant au chocolat
9.50
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat chaud maison, coulis de fruits rouges et glace vanille
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 30
Brunch
Brunch avocat & cottage dropsvegan
17.80
Avocado & Cottage Drops Brunch — Avocat et fromage blanc végétal style cottage cheese sur pain brioché maison garni de sésame et sriracha et accompagné d'une salade avec légumes de saison, oignons pickelisés et tofu piquant maison.
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 74
Assiette brunch saléevegan
18.00
Savoury Brunch Plate — 2 petites omelettes de tofu soyeux et pois chiches accompagnées de yaourt soja style fromage frais, légumes de saison, ainsi que d'une grande salade du chef.
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Granola Bowlvegan
9.50
Granola maison aux pommes et à la cannelle sur yaourt au soja, avec coulis de fruits des bois et garni d'un fruit de saison et de noix de pécan.
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
La petite envie sucrée pancakevegan
8.50
Vegan Pancake — Un grand pancake végane et fait maison avec un topping classique au choix
estimeret≈ 610 kcal85 g kulhydrat
Duo douceur de pancakesvegan
14.50
Pancake Duo — Duo de pancakes véganes et fait maison accompagnés de 2 toppings classiques au choix
estimeret≈ 1100 kcal150 g kulhydrattung 41
L'extra gourmandvegan
6.00
Extra Pancake — Un pancake supplémentaire à ajoutez à notre offre petite douceur ou duo douceur.
estimeret≈ 300 kcal42 g kulhydrat
Topping classiquevegan
2.00
Classic Topping — Un topping au choix entre : Coulis fraises, chantilly, banane, yaourt soja nature, sirop érable, beurre de cacahuète bio
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat
Topping chocolat blancvegan
3.20
White Chocolate Topping — Chocolat blanc végane fondu.
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Topping chocolat blanc matchavegan
3.50
Matcha White Chocolate Topping — Chocolat blanc végane fondu, mélangé à du matcha.
estimeret≈ 185 kcal16 g kulhydrat
Topping chocolat foncévegan
3.20
Dark Chocolate Topping — Topping chocolat foncé fondu.
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydrat
Topping fraises biovegan
3.50
Organic Strawberry Topping — Topping de fraises fraiches bio
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Topping pâte à tartiner bio choco & noisettesvegan
4.00
Chocolate Hazelnut Spread Topping — Délicieuse pâte à tartiner bio Rhythm108 chocolat et aux noisettes
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

95veggie
scoreestimeret

Helt vegansk udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten serverer kun veganske retter. Menuen indeholder seitan style Bourguignon og burger med seitan. Der findes også brunchretter som granola bowl.

24 vegetariske og 24 veganske retter ud af 30

37dia
scoreestimeret

Begrænsede kulhydratvenlige valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste hovedretter har et højt kulhydratindhold. Salade du chef har 22 g kulhydrater.

5 diabetesvenlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Rue des Capucins 55, 1000 Bruxelles
Tider
man—
tir—
ons—
tor17:30–22:30
fre17:30–22:30
lør10:30–22:30
søn10:30–21:30
Brunch le weekend jusqu'à 15h. La cuisine ferme 30 minutes avant la fermeture
Kontakt
+3225408038 thejudgyvegan@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thejudgyvegan.com

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