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L'Unik - Bruz, ZA la Porte de Ker Lann, 30 Bis Rue Charles Coude

ZA la Porte de Ker Lann, 30 Bis Rue Charles Coude, 35170 Bruz

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du jour
Entrée du jour
Crispy Pulled Pork — Croustillant de pull pork
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Plat du jour
Whiting Filet with Tortellini or Thai-style Pork Ribs — Filet de merlan tortellini au poivrons et crème de tomate et curcuma Ou Travers de porc façon thaï et son écrasé de patate douce
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dessert du jour
Red Fruit and Speculoos Tiramisu — Tiramisu fruits rouges et spéculoos
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Formules L’UNIK
Plat du jour
14.00
Daily Main Course
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
17.50
Daily Menu (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
20.50
Daily Menu (3 courses)
estimeret≈ 1650 kcal90 g kulhydrattung 33
Menu Gourmand
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
27.50
Gourmet Menu (2 courses)
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Entrée + Plat + Dessert
34.00
Gourmet Menu (3 courses)
estimeret≈ 1700 kcal100 g kulhydrattung 33
Formule Grill
Plat + Café gourmand
24.50
Butcher's Cut or Salmon Fillet — Pièce du boucher (sauce béarnaise, poivre ou roquefort, frites et salade verte) ou Pavé de saumon (écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches et son beurre blanc)
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Menu Enfant
Menu Enfant (jusqu’à 12 ans)
11.00
Kids Menu (Burger or Chicken with Ice Cream) — Steack haché frites ou Croustille de poulet frites + Glace 2 boules et Smarties + Jus de pomme ou Diabolo
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 42
Les Entrées
La Cochonnaille
14.50
Charcuterie Board — Coppa, Serrano affiné, chorizo, saucisson Bellota, comté
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
La Burrata
13.50
Burrata with Garlic Toast — Toasts aillés et huile d'olive
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustillant de poulet au cajun
12.50
Cajun Crispy Chicken — Sauce au guacamole
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini croque
12.50
Mini Croque Monsieur — Tomates séchées, parmesan et basilic
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de bœuf à l'italienne
13.50
Beef Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Makis de saumon
14.50
Salmon Maki — Crème de wasabi et huile d'olive
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
Terrine de canard
12.50
Duck Terrine with Foie Gras — foie gras poêlé et figues
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Risotto et ses légumes d'été rôtivegetarian
11.50
Summer Vegetable Risotto — Crumble de parmesan
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Nos salades
La César
16.90
Caesar Salad — Croustillants de poulet au cajun, mesclun de salade, croutons, œufs, parmesan, sauce césar
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Buddha bowl
17.50
Tuna Tataki Buddha Bowl — Tataki de thon, concombre, avocat, betterave chiogga, pousse de soja, mesclun de salade, sauce sucré salé
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
La Capresevegetarian
16.50
Caprese Salad — Burrata, tomate, pignons de pain, sauce au pesto et salade verte
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Wok
Veggievegan, vegetarian
15.50
Veggie Wok — Légumes sauce soja et saté, nouilles chinoises
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
Bœuf mariné au saté
18.50
Sate Beef Wok — Légumes et nouilles chinoises
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Gambas marinées au saté
19.50
Sate Prawn Wok — Légumes et nouilles chinoises
estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Les poissons
Dos de cabillaud rôti en croûte de chorizo
21.50
Roasted Cod with Chorizo Crust — Risotto et coulis d'herbes fraiches
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Pavé de saumon grillé
20.50
Grilled Salmon Fillet — écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches et son beurre blanc
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Burgers
L'Unik
16.90
Unik Burger — Pain buns, cheddar, tomate, oignons, bœuf haché, salade, sauce du chef, frites
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Le BZH
17.50
BZH Burger — Andouille de Guémené, bœuf haché, oignons, cheddar, sarrazin, sauce du chef, frites
estimeret≈ 1150 kcal80 g kulhydrat
Le Pulled beef
17.90
Pulled Beef Burger — Pain buns, effiloché de boeuf aux épices, sauce barbecue, salade Coleslaw, frites
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 39
Le chicken
17.50
Chicken Burger — Pain bun, croustillant de poulet, cheddar, oignons confits, sauce guacamole et tomates
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
Les viandes
Pièce du boucher grillée
19.50
Grilled Butcher's Cut — sauce au choix (béarnaise, poivre ou bleu) frites
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
La Belle Entrecôte
24.50
Entrecôte — sauce béarnaise, frites et salade verte (environ 300g)
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Tartare de boeuf traditionel
16.90
Traditional Beef Tartare — Frites et salade verte
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Tartare de bœuf à l'italienne
17.50
Italian Beef Tartare — Frite et salade verte
estimeret≈ 870 kcal50 g kulhydrat
Assiette carnivore
21.50
Carnivore Plate — Duo de tartare et carpaccio de bœuf, frites et salade verte
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Double carpaccio de bœuf
19.50
Double Beef Carpaccio — Frites et salade verte
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Supreme de poulet de Janzé
19.90
Chicken Supreme — Pomme de terre grenailles et son jus
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filets de caille de Chanteloup
20.00
Quail Fillets — Ecrasé de pommes de terre, petits légumes et son jus au porto
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pluma de cochon
21.00
Pluma Pork — Mousseline de patate douce et sa sauce chimichurri
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Desserts
Salade de fruits frais de saisonvegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad — sorbet du moment
estimeret≈ 220 kcal40 g kulhydrattung 35
Moelleux au chocolat
8.50
Chocolate Fondant — Glace vanille bourbon
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Profiteroles au chocolat
8.00
Chocolate Profiteroles — Glace vanille
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 29
Crème brulée
8.50
Crème Brûlée — A la vanille de Madagascar
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Brioche perdue
8.00
French Toast — glace et coulis au caramel au beurre salé
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrattung 29
Café ou Thé gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Financier pistache
8.50
Pistachio Financier — Fraises gariguette et crème diplomate
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Glaces
2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops) — vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat, cassis, fraise, mangue, citron vert, framboise
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
3 boules
5.50
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 36
Chocolat Liégeois
7.50
Chocolate Liégeois — Glace chocolat, chocolat chaud et chantilly
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27
Café Liégeois
7.50
Coffee Liégeois — Glace café, coulis de café et chantilly
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
Dame Blanche
7.50
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydrattung 28
Coupe L'Hermine
7.50
Hermine Sundae — Glace vanille et caramel au beurre salé, coulis de caramel au beurre salé et chantilly
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
Coupe exotique
6.50
Exotic Sundae — Glace ananas et mangue et passion et son coulis exotique et chantilly
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 41
Coupe fruits rouges
7.50
Red Fruit Sundae — Glace fraise, framboise et cassis, coulis de fruits rouge et chantilly
estimeret≈ 540 kcal62 g kulhydrattung 40
Menu de Noël
Entrée, plat et dessert
23.00
Christmas Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Salade terre et mer
Land and Sea Salad — (huître, gravelax de saumon, crevettes, magret fumé et gésiers)
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Lame de saumon, tagliatelles à l’encre de sèche et beurre de piquillos
Salmon Fillet with Squid Ink Tagliatelle
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
Filet de chapon aux champignons et écrasé de pommes de terre aux herbes fraiches
Capon Fillet with Mushrooms
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Assiette gourmande
Gourmet Platter
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

42veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsagsretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Veggie Wok med kinesiske nudler eller risotto med sommergrøntsager. Der findes også en Caprese salat med burrata. Menuen indeholder mange kødretter som steak og burgere.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 59

70dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter og salater. De fleste kødretter serveres dog med pomfritter.

19 diabetesvenlige · 59 retter

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Adresse
ZA la Porte de Ker Lann, 30 Bis Rue Charles Coude, 35170 Bruz
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:30
tir12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00, 19:00–21:30
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn—
One page mentions closing at 22:00 instead of 21:30
Kontakt
+33299055090
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lunik.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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