Skov

Kerkstraat 99, 9255 Buggenhout

Åbent nu · til 15:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VG Noordzeekrabvegetarian

20.00

North Sea Crab — yoghurt - Granny Smith - venkel

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

VG Coppavegetarian

18.00

Coppa with Ricotta — ricotta - beukenzwam - pecannoot

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

HG Rode poon

38.00

Red Mullet — ratatouille - getomateerde witte wijnsaus - fideuà

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

HG Iberico Pluma

38.00

Iberico Pluma — zomerse groenten - polenta kroket - rode wijnsaus

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

DS Tropical

13.00

Tropical Dessert — mango - passievrucht - kokos

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Iberico ham

22.00

fijngesneden paleta iberico ham - 80g.

estimeret≈ 230 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Pinsavegetarian

16.00

tomaat - burrata - basilicum - 4st.

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrat

Rundskroketjes

18.00

Beef Croquettes — pickles dip - tijm - 6st.

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Patatas bravasvegetarian

18.00

tomaat - aioli

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Nobashi garnalen

18.00

Nobashi Shrimp — panko - sriracha dip - 6st.

estimeret≈ 410 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Vietnamese loempia's

14.00

Vietnamese Spring Rolls — zoetzuur - 6st.

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydrat

Nacho'svegetarian

14.00

Nachos — guacamole - cheddar - tomatensalsa

estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydratbalanceret 74

Chef's combo (3à5p.)

59.00

Chef's Combo — 4 sharing gerechtjes gekozen door de chef.

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Scampi van de chef

19.00

Chef's Scampi — rode pesto - citroen - microgreens // of // kruidenboter

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gerookte zalm

22.00

Smoked Salmon — zure room - groene kruiden - brioche

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Carpaccio van rund

22.00

Beef Carpaccio — pesto - balsamico - parmezaan

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kaaskroketten (1 of 2st.)vegetarian

14.00

Cheese Croquettes — limoenpeper - kruidenmix

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnaalkroketten (1 of 2st.)

15.00

Shrimp Croquettes — gebrande citroen - peterselie

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Filet mignon - 220g. - Belgisch witblauw

32.00

Filet Mignon — pepersaus, champignonsaus of béarnaise; courgette & jonge wortel; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Ribeye - 300g. - Holstein

42.00

Ribeye Steak — pepersaus, champignonsaus of béarnaise; courgette & jonge wortel; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat

Filet Pur - 200g. - Angus

39.00

Filet Pur — pepersaus, champignonsaus of béarnaise; courgette & jonge wortel; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Gebakken paling

41.00

Fried Eel — amandel - tartaar - gebrande citroen

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gebakken zalmfilet

34.00

Fried Salmon Fillet — bearnaise - salade

estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mosselen natuur

33.00

Natural Mussels

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Mosselen lookroom

36.70

Garlic Mussels

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Mosselen van de chef

36.70

Chef's Mussels — Karmeliet - Chorizo

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tortellonivegetarian

28.00

parmezaan - gegrilde groenten - pesto

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Pappardelle

32.00

Iberico ham - burrata - pesto - gepofte tomaat

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Caesar salade

28.00

Caesar Salad — gegrilde hoevekip - krokant spek - parmezaan - ansjovisdressing

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade geitenkaasvegetarian

27.00

Goat Cheese Salad — krokant spek - appel - Luikse siroop

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat

Kort gebakken tonijn

32.00

Seared Tuna — Oosterse salade - kimchi

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ribbetjes

28.00

Ribs — 1 lat - kruidenboter of gelakt - salade

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 74

Rundsburger

25.00

Beef Burger — bun - cheddar - pulled pork - salade

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Vol au vent

26.00

Vol-au-Vent — hoevekip - salade

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Steak tartaar

28.00

Steak Tartare — Piëdmontees rund - kapper - augurk - salade; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Krokante visreepjes

17.00

Crispy Fish Fingers — kleine salade - frietjes - mayo, ketchup of appelmoes

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Kids burger

17.00

kleine salade - frietjes - mayo, ketchup of appelmoes

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Citroentaartje

13.00

Lemon Tart — meringue - popcorn

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 33

Tiramisu

13.00

eigen wijze - pistache - mascarpone - limoncello

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 37

Huisgedraaid vanille ijs

13.00

Vanilla Ice Cream — chocoladesaus - crumble - slagroom

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 23

Proevertje huisgedraaid vanille ijs

9.00

Vanilla Ice Cream Tasting — chocoladesaus - crumble

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Café glacé

9.00

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Crème brûlée

9.00

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39

Feestmenu's

3 gangen

65.00

3 Course Menu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

4 gangen

76.00

4 Course Menu

estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33

Apero: cocktail of mocktail van het huis (evt. cava) + 2 mooie hapjes

12.50

Aperitif Package

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Receptie: cava of alcoholvrij aperitief + 4 mooie hapjes gedurende 1u

25.00

Reception Package

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat

3 gangen: BOB-formule

27.00

3 Course Non-Alcoholic Menu — Mocktail - home-made ice-tea - alcoholvrij bier - frisdrank

estimeret≈ 600 kcal130 g kulhydrattung 14

4 gangen: BOB-formule

32.00

4 Course Non-Alcoholic Menu — Mocktail - home-made ice-tea - alcoholvrij bier - frisdrank

estimeret≈ 750 kcal160 g kulhydrattung 8

Lunch Formules

2 gangen

33.00

2 course lunch

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

31 augustus - 4 september

Tomaat-garnaal

Tomato and shrimp

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Garnaalkroket

Shrimp croquette

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Steak tartaar - salade - groentjes

Steak tartare with salad and vegetables

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Op vel gebakken skrei - kruidenkaaspuree - tomaat - citrus dressing

Pan-fried skrei with herb cheese puree

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Aardbei - limoen - amandel

Strawberry, lime and almond

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

7-11 september

Duivelse scampi

Devilled scampi

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brie-truffelkroketvegetarian

Brie and truffle croquette

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Steak - pepersaus - salade - frieten

Steak with pepper sauce and fries

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Tomatenrisotto - zeebaars - ricotta

Tomato risotto with sea bass and ricotta

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 75

Rijstpap - kokos - mango

Rice pudding with coconut and mango

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

14-18 september

Tartaar van kalf - mosterdcress - aioli - gepofte quinoa

Veal tartare with mustard cress and aioli

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Op vel gebakken kabeljauw - prei - puree - bisque

Pan-fried cod with leeks and bisque

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Thaise curry - gemarineerde kip - erwtjes - naanbrood

Thai curry with chicken and naan

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

21-25 september

Sushirijst - gerookte zalm - mierikswortelpescatarian

Sushi rice with smoked salmon

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat

Kaaskroketvegetarian

Cheese croquette

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gentse waterzooi - frietjes

Ghent waterzooi with fries

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Pappardelle - balletjes - duivelsaus

Pappardelle with meatballs

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrat

Pruimentaartje - crème anglaise

Plum tart with crème anglaise

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

28 september - 2 oktober

Salade scampi - curry - mango

Scampi salad with curry and mango

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Black Angus kroket

Black Angus croquette

estimeret≈ 230 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Slibtongetjes - tartaar - salade - frietjes

Sole fillets with tartare and fries

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Taco - pulled pork - rode ui - koriander - limoen

Pulled pork taco

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Appelbeignet - kaneel - vanillevegetarian

Apple fritter with cinnamon and vanilla

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43

5-9 oktober

Schelvis met persillade - broccoli - spinaziepuree

Hake with persillade and spinach puree

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Varkenshaasje - mosterdsaus - kroketjes - salade

Pork tenderloin with mustard sauce and croquettes

estimeret≈ 740 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Île flottantevegetarian

Floating island

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

73dia
scoreestimeret

Mange proteinrige valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange retter med lavt kulhydratindhold. Der er flere gode salater og fiskeretter.

31 diabetesvenlige · 75 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Kerkstraat 99, 9255 Buggenhout
Tider: man12:00–15:00, 18:00–22:30
tir12:00–15:00, 18:00–22:30
onslukket
tor12:00–15:00, 18:00–22:30
fre12:00–15:00, 18:00–22:30
lør17:30–23:00
søn12:00–15:30, 17:30–22:30
Zaterdagmiddag: Reservatie mogelijk voor groepen vanaf 16p.
Kontakt: +32468127127 info@skov.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skov.be/

Ejer du Skov? Gør krav på dit sted.