Rotfuchs
Magdalenenplatz 2, 39288 Burg
Åbent nu · til 17:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Kalte Platten je 10 Portionen
Wurstplatte
10.90
Cold meat platter — Aufschnitt, span., ital. & franz. Schinken- & Salamispeizialitäten
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Käseplattevegetarian
10.90
Cheese platter — Frischkäse, Harzer & milder Aufschnitt, Bergkäse, Schimmelkäse & Weichkäse
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fischplattepescatarian
12.90
Fish platter — Lachs- & Räucherfischvariationen
estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Obstplattevegan, vegetarian
75.00
Fruit platter
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Gemüseplatte mit Dipvegan, vegetarian
75.00
Vegetable platter with dip
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fingerfood je 10 Portionen
Melone mit Schinken
5.00
Melon with ham
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Käse-Frucht-Spießevegetarian
5.00
Cheese and fruit skewers
estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini-Schnitzel (kalt)
5.00
Mini schnitzel
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini-Hackfleischbällchen
5.00
Mini meatballs
estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini-Feta-Hackfleischbällchen
50.00
Mini feta meatballs
estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Caprese-Sticksvegetarian
5.00
Caprese sticks
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Pizzaschnecken
40.00
Pizza rolls
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Gefüllte halbe Eiervegetarian
5.00
Stuffed eggs
estimeret≈ 130 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
SPEZIAL
Rotfuchs Antipasti- & Fingerfoodplatte
12.90
Antipasti and finger food platter — gemischte Variation aus hausgemachten Vorspeisen
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Brot & Aufstriche je 250g
Tomatenbuttervegetarian
20.00
Tomato butter
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Knoblauchbuttervegetarian
20.00
Garlic butter
estimeret≈ 600 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Aiolivegetarian
25.00
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Guacamolevegan, vegetarian
5.00
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kräuterquarkvegetarian
20.00
Herb quark
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brot- & Brötchenvariationvegan, vegetarian
5.00
Bread assortment
estimeret≈ 650 kcal110 g kulhydrat
Salate je 10 Portionen
Italienischer Brotsalat mit Tomaten & roten Zwiebelnvegan, vegetarian
5.00
Italian bread salad
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven & Fetavegetarian
55.00
Mediterranean pasta salad
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat
Kartoffelsalat mit hausgemachter Remouladevegetarian
5.00
Potato salad with remoulade
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Kartoffelsalat mit Kräutern, Essig & Ölvegan, vegetarian
5.00
Potato salad with herbs
estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydrat
Rote Bete-Feta-Salat mit Walnüssen & Honigvegetarian
55.00
Beetroot feta salad
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wassermelonen-Feta-Salat (saisonal)vegetarian
55.00
Watermelon feta salad
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Blattsalat mit Gemüse der Saisonvegan, vegetarian
55.00
Mixed leaf salad
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tomatensalatvegan, vegetarian
55.00
Tomato salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gurkensalatvegan, vegetarian
55.00
Cucumber salad
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Bäckerklappbrot gefüllt mit Salat, Gemüse, Streichcreme je 10 Stück
purvegetarian
5.00
Vegetable sandwich
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Wurst einfach (Fleischwurst, Salami)
40.00
Sausage sandwich
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Wurst exquisit (Lachsschinken, Parmaschinken, Putenbrust)
5.00
Exquisite ham sandwich
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Lachs mit Meerrettichcremepescatarian
55.00
Salmon sandwich with horseradish
estimeret≈ 360 kcal30 g kulhydrat
Käse (Weichkäse, Schnittkäse, Scheibenkäse)vegetarian
5.00
Cheese sandwich
estimeret≈ 390 kcal30 g kulhydrat
Canapes oder belegte Brotecken je 10 Stück
Wurst einfach (Fleischwurst, Salami) regional
28.00
Sausage canape
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Gehacktes mit Zwiebeln regional
30.00
Mince and onion canape
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydrat
Lachs mit Meerrettichcremepescatarian
5.00
Salmon canape
estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydrat
Frischkäse & Gemüsevegetarian
30.00
Cream cheese and vegetable canape
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat
Vegane Aufstriche & Gemüsevegan, vegetarian
30.00
Vegan spread and vegetable canape
estimeret≈ 170 kcal16 g kulhydrat
Tomate-Mozzarellavegetarian
5.00
Tomato mozzarella canape
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Eivegetarian
40.00
Egg canape
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Suppen & Eintöpfe je 10 Portionen
Altmärkische Hochzeitssuppe mit Hackbällchen
75.00
Wedding soup
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Soljanka
75.00
Solyanka
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Chili con carne auch vegetarisch
75.00
Chili con carne
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Möhreneintopfvegan, vegetarian
5.00
Carrot stew
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
Erbseneintopfvegan, vegetarian
5.00
Pea stew
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratbalanceret 87
Kartoffeleintopfvegetarian
75.00
Potato stew
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Käse-Hack-Lauchsuppe auch vegetarisch
75.00
Cheese and meat leek soup
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gulaschsuppe
75.00
Goulash soup
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kürbis-Suppe mit Chili & Ingwervegan, vegetarian
5.00
Pumpkin soup
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rote Bete-Apfelsuppevegetarian
5.00
Beetroot Apple Soup
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
Tomaten-Orangensuppevegetarian
5.00
Tomato Orange Soup
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Spargelsuppe saisonalvegetarian
5.00
Asparagus Soup
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nudeln, Spätzle oder Gnocchi mit je 10 Portionen
Gemüse der Saisonvegetarian
5.00
Seasonal Vegetable Pasta
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 78
Gorgonzolasaucevegetarian
5.00
Gorgonzola Pasta
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Tomatensaucevegetarian
75.00
Tomato Pasta
estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Jagdwurstsauce
5.00
Hunting Sausage Pasta
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Rindfleischbolognese
5.00
Beef Bolognese Pasta
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Gemüsebolognesevegetarian
5.00
Vegetable Bolognese Pasta
estimeret≈ 510 kcal72 g kulhydratbalanceret 70
Herzhafte Speisen je 10 Portionen
Rindergulasch
125.00
Beef Goulash
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schweinegulasch
105.00
Pork Goulash
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gefüllte Rinderrouladen
125.00
Stuffed Beef Roulades
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Schweinenackenbraten
105.00
Roasted Pork Neck
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kaßlerbraten auf Sauerkraut
105.00
Kassler Roast with Sauerkraut
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln
105.00
Sliced Pork with Mushrooms
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Hähnchencurry mit Gemüse und Kokosmilch
105.00
Chicken Curry
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hähnchenbrust mit Caprese
125.00
Chicken Breast Caprese
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gebackene Hähnchenschenkel in Mango-Chili-Marinade
5.00
Baked Chicken Drumsticks Mango Chili
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratbalanceret 66
Fisch- & Meeresfrüchtepfanne mit Gemüse und Kokosmilchpescatarian
135.00
Seafood Pan with Vegetables
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Lachswürfel auf Spinatbettpescatarian
135.00
Salmon Cubes on Spinach
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vegetarische & Vegane Speisen je 10 Portionen
Gemüsegulaschvegetarian, vegan
5.00
Vegetable Goulash
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gefüllte Paprika mit CousCousvegetarian, vegan
105.00
Stuffed Peppers with Couscous
estimeret≈ 410 kcal55 g kulhydratbalanceret 82
Süßkartoffelgulaschvegetarian, vegan
105.00
Sweet Potato Goulash
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 71
Kokos-Curry-Pfanne mit Gemüse der Saisonvegetarian, vegan
5.00
Coconut Vegetable Curry
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gemüselasagnevegetarian
5.00
Vegetable Lasagna
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Beilagen je 10 Portionen
Nudelnvegetarian
5.00
Pasta
estimeret≈ 310 kcal62 g kulhydrat
Reisvegetarian, vegan
5.00
Rice
estimeret≈ 260 kcal56 g kulhydrat
Kroketten aus dem Ofenvegetarian
5.00
Baked Croquettes
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Rosmarin Kartoffelnvegetarian, vegan
5.00
Rosemary Potatoes
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Salzkartoffelnvegetarian, vegan
5.00
Boiled Potatoes
estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrat
Thüringer Klößevegetarian
5.00
Thuringian Dumplings
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat
Kartoffel-Kürbis-Stampfvegetarian, vegan
5.00
Potato Pumpkin Mash
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Börde-Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Erbsen)vegetarian, vegan
40.00
Mixed Vegetables
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rahmwirsingvegetarian
40.00
Creamed Savoy Cabbage
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ofenkürbis (saisonal)vegetarian, vegan
5.00
Roasted Pumpkin
estimeret≈ 90 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Rotkohlvegetarian, vegan
40.00
Red Cabbage
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauerkrautvegetarian, vegan
40.00
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Pilzrahmpfannevegetarian
50.00
Creamed Mushrooms
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Erbsen & Möhrenvegetarian, vegan
30.00
Peas and Carrots
estimeret≈ 80 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Süßspeisen & Dessert je 10 Portionen
Grießbrei mit Kirschen oder Apfelmarkvegetarian
5.00
Semolina Pudding with Cherries
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 39
Milchreis mit Apfelmark, Zucker & Zimtvegetarian
5.00
Rice Pudding with Apple
estimeret≈ 310 kcal50 g kulhydrattung 39
Puddingcremevegetarian
5.00
Pudding Cream
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Mousse au Chocolat mit Fruchtspiegelvegetarian
55.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Schokokuchen im Glasvegetarian
55.00
Chocolate Cake in a Glass
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 36
Panna Cotta mit Fruchtspiegelvegetarian
49.00
Panna Cotta
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Obstsalatvegetarian, vegan
55.00
Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Frucht-Grütze mit Vanillesaucevegetarian
5.00
Fruit Grütze with Vanilla Sauce
estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrattung 35
Er denne menu stadig korrekt?
89veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som grøntsagsgulasj, kokoscurry og fyldte pebre med couscous. Der findes også mange vegetariske salater og kolde fade.
65 vegetariske og 27 veganske retter ud af 97
77dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteinrige og kulhydratfattige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange kødretter og grøntsagstilbehør med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kolde plader og varme hovedretter.
51 diabetesvenlige · 97 retter
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Praktisk
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- Magdalenenplatz 2, 39288 Burg
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- +4939217266110 rotfuchs@rotfuchs-im-netz.de
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