Da Salvatore - Burgau, Kirchplatz

Kirchplatz 2-4, 89331 Burgau

Åbent nu · til 14:30

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Fisch (Pesce)

CALAMARI FRITTI

19.90

fried calamari — Tintenfisch frittiert mit Salat

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

CALAMARI ALLA LIVORNESE

24.90

calamari livornese — Tintenfisch mit Oliven in Tomatensoße mit Pizzabrot

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

GRIGLIATA MISTA

42.90

mixed grilled fish — Gemischte Fischplatte mit Salat Kartoffeln und Gemüse

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

CALAMARI ALLA GRIGLIA

26.90

grilled calamari — Tintenfisch gegrillt mit Salat

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

SALMONE AL PEPE VERDE

27.90

salmon with green pepper — Lachs mit grünem Pfeffer in Rahmsoße mit Salat

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SALMONE ALL’ ARANCIA

27.90

salmon in orange sauce — Lachs in Orangensoße mit Salat

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratbalanceret 74

FILETTI DI SOGLIOLA AL VINO BIANCO

23.90

sole fillets in white wine — Seezungen Filet mit Weißweinsoße, Salat

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FRITTURA MISTA DI PESCE

29.90

mixed fried fish — Frittierter, gemischter Fisch mit Salat

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

SALMONE ALLA GRIGLIA

24.90

grilled salmon — Lachs gegrillt mit Salat

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FILETTI DI SOGLIOLA ALLE MUGNAIA

23.90

sole meuniere — Seezungen Filet mit Zitronensoße und Petersilie, Salat

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Desserts (Dolci)

TIRAMISÚ

7.50

tiramisu — Hausgemacht

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

PANNA COTTA

7.50

Hausgemacht

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

TARTUFO

6.50

Weiß oder Schwarz

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrattung 41

TRIS DI DESSERTS

23.90

dessert platter — gemischter Dessertteller

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrattung 26

PROFITÈROL

6.80

profiterole

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

PIZZA MIT TOMATENSOßE UND KÄSE ( Ø 34cm )

MARGHERITAvegetarian

10.90

pizza margherita — mit Tomaten und Mozzarella

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

PEPERONI

11.50

pizza peperoni — mit milden Peperoni

estimeret≈ 1050 kcal115 g kulhydratbalanceret 65

NAPOLI

11.50

pizza napoli — mit Sardellen

estimeret≈ 1020 kcal110 g kulhydratbalanceret 66

TOSCANA

13.50

pizza toscana — mit Oliven, Salami, Peperoni

estimeret≈ 1150 kcal115 g kulhydrat

SICILIANA

14.50

pizza siciliana — mit Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardellen

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

FUNGHIvegetarian

12.90

pizza funghi — mit frischen Champignons

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

SALAMI

11.80

pizza salami — mit Salami

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

CONTADINA

13.10

pizza contadina — mit Schinken, Spiegelei

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

CACCIATORA

13.10

pizza cacciatora — mit Salami, frischen Champignons

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

BOSCAIOLA

14.50

pizza boscaiola — mit Salami, frischen Champignons, Peperoni

estimeret≈ 1200 kcal115 g kulhydrat

MISTA

15.90

pizza mista — mit Schinken, Salami, frischen Champignons, Paprika, Peperoni

estimeret≈ 1250 kcal120 g kulhydrat

VENEZIA

15.90

pizza venezia — mit Salami, frischen Champignons,Schinken, Peperoni, Sardellen

estimeret≈ 1300 kcal120 g kulhydrat

ROMANA

15.90

pizza romana — mit Salami, frischen Champignons, Zwiebeln, Peperoni, Ei

estimeret≈ 1250 kcal120 g kulhydrat

MESSINA

15.90

pizza messina — mit Schinken, Salami, Artischocken, frischen Champignons, Paprika

estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrat

HAWAII

13.90

pizza hawaii — mit Schinken, Ananas

estimeret≈ 1100 kcal125 g kulhydrat

PESCATORA

14.90

pizza pescatora — mit Thunfisch, Zwiebeln

estimeret≈ 1050 kcal115 g kulhydratbalanceret 65

DIAVOLA

14.90

pizza diavola — mit Salami, Peperoni – scharf

estimeret≈ 1150 kcal115 g kulhydrat

SCHINKEN

12.20

pizza ham — mit Schinken

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

REGINA

13.90

pizza regina — mit Schinken, frischen Champignons

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

4 JAHRESZEITEN

15.50

pizza four seasons — mit Schinken, Salami, frischen Champignons, Paprika

estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrat

CALZONE

15.10

gefüllt mit Salami, Schinken, Champignons, Peperoni, Paprika

estimeret≈ 1300 kcal120 g kulhydrat

CALZONE SPECIALE

15.50

gefüllt mit Mozzarella, Eisbergsalat, Schinken, Artischocken

estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrat

4 FORMAGGIvegetarian

14.90

pizza four cheese — mit 4 verschiedenen Käsesorten

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 43

FRUTTI DI MARE

15.90

pizza seafood — mit frischen Meeresfrüten

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

HAMBURG

13.90

pizza hamburg — mit Hackfleisch, Zwiebeln

estimeret≈ 1150 kcal115 g kulhydrat

GORGONZOLAvegetarian

13.90

pizza gorgonzola — mit Gorgonzolakäse

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

VEGETARIANAvegetarian

14.90

pizza vegetariana — mit frischen Champignons, Paprika, Peperoni, Zwiebeln

estimeret≈ 1050 kcal115 g kulhydratbalanceret 65

PROSCIUTTO DI PARMA

14.10

pizza parma ham — mit Parmaschinken

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

VENERE

15.50

pizza venere — mit Krabben, Rucola, Knoblauch

estimeret≈ 1080 kcal110 g kulhydrat

PRINCIPE

16.90

pizza principe — mit Lachs, Rucola

estimeret≈ 1120 kcal110 g kulhydrat

CALABRIA

14.10

pizza calabria — mit scharfer Salami

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

CAPRIvegetarian

13.90

pizza capri — mit frischen Zucchini, Aubergine mit Knoblauch

estimeret≈ 1050 kcal112 g kulhydratbalanceret 70

JOLLYvegetarian

14.10

pizza jolly — mit Cherry Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch

estimeret≈ 1020 kcal115 g kulhydrat

RUCOLA & PARMIGIANOvegetarian

15.90

pizza rucola parmesan — mit Rucola, Parmesan

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

TEGGIANO

13.50

pizza teggiano — mit Schinken, Salami

estimeret≈ 1250 kcal110 g kulhydrat

TRIESTE

14.10

Pizza Trieste — mit Schinken, Salami, frischen Champignons

estimeret≈ 1220 kcal112 g kulhydrat

SPECIALE

16.50

Pizza Speciale — mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

SORRENTOvegetarian

14.50

Pizza Sorrento — mit Mozzarella, Tomatenscheiben, Basilikum

estimeret≈ 1080 kcal110 g kulhydrat

MONTANARA

14.90

Pizza Montanara — mit Salami, Pilzen, Artischocken, Oliven

estimeret≈ 1200 kcal115 g kulhydrat

ATOMICA

15.90

Pizza Atomica — mit Schinken, scharfe Salami, Artischocken, Pilzen, Eier, Parmesan

estimeret≈ 1350 kcal118 g kulhydrat

CARCIOFIvegetarian

14.10

Pizza Carciofi — mit Tomaten, Artischocken

estimeret≈ 1000 kcal115 g kulhydratbalanceret 72

PIZZAIOLO

15.90

Pizza Pizzaiolo — mit scharfe Salami, Champignons, frischen Tomaten, Parmesan

estimeret≈ 1200 kcal115 g kulhydrat

MESSICANAvegan

12.90

Pizza Messicana — mit Tomaten, ohne Käse, Paprika, Peperoni, Knoblauch – scharf

estimeret≈ 850 kcal120 g kulhydrat

FANTASTICA

17.60

Pizza Fantastica — mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplittern, Walnüssen

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrat

PORCHETTA

17.90

Pizza Porchetta — mit Tomaten, Mozzarella, Spanferkelbraten

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrat

PORCHETTA REALE

19.90

Pizza Porchetta Reale — mit Tomaten, Mozzarella, Spanferkelbraten, Rucola, Artischocken, Parmesansplittern

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

WEIßE PIZZA OHNE TOMATENSOßE

DELIZIOSAvegetarian

15.10

Pizza Deliziosa — mit Käse, Mozzarella, Rucola, frischen Tomaten, Parmesansplit

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

SUPER

17.10

Pizza Super — mit Käse, Mozzarella, mit frischen Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplit

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

MALENAvegetarian

14.60

Pizza Malena — mit Käse, Mozzarella, Champignons, Oliven, Artischocken

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

SFIZIOSAvegetarian

15.60

Pizza Sfiziosa — mit Käse, Mozzarella, Rucola, frischen Tomaten

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

LAGITANA

17.10

Pizza Lagitana — mit Käse, Mozzarella, scharfe Salami, Rucola, frischen Tomaten, Parmesansplit

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Other

PIZZA BROT

7.20

Pizza Bread

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

PANINI

6.90

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

PIZZA BROT mit KNOBLAUCH

7.50

Garlic Pizza Bread

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

PIZZA BROT mit Tomatensoße

7.20

Pizza Bread with Tomato Sauce

estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat

Vorspeisen (Antipasti)

ANTIPASTO MISTO klein

19.90

Mixed Antipasti (Small) — Gemischte italienische Vorspeise

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ANTIPASTO MISTO groß

29.80

Mixed Antipasti (Large) — Gemischte italienische Vorspeise für 2 Personen

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

PROSCIUTTO E MELONE

15.90

Prosciutto and Melon — Parmaschinken mit Melone

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTO CAPRESEvegetarian

12.90

Caprese Salad — Tomaten mit Mozzarella

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTO DI MAREpescatarian

16.90

Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

RIND CARPACCIO

17.90

Beef Carpaccio — Mariniertes Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LACHS CARPACCIOpescatarian

17.90

Salmon Carpaccio — Mariniertes Lachsfilet mit Rucola und Krabben

estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

OKTOPUS CARPACCIOpescatarian

17.90

Octopus Carpaccio — Marinierter Oktopus auf Rucola

estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTO VEGETARIANOvegetarian

18.90

Vegetarian Antipasti — Vorspeise mit frischem Gemüse

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

ANTIPASTO DI GAMBERETTIpescatarian

15.90

Shrimp Cocktail — Krabbencocktail auf Salat

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTO MARE E MONTI großpescatarian

56.90

Mixed Seafood and Land Antipasti — Gem. Vorspeisenplatte mit Meeresfrüchte Salat und Krabbencocktail für 2 Personen

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

BRESAOLA DELLA VALTELLINA

18.90

Luftgetrocknetes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

CARCIOFI ALLA GRIGLIAvegetarian

16.90

Grilled Artichokes — Gegrillte Artischocken auf Rucola und Parmesan

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BRUSCHETTA POMODOROvegetarian

8.50

Tomato Bruschetta — mit frischen Tomaten

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat

BRUSCHETTA TONNOpescatarian

8.90

Tuna Bruschetta — mit Thunfisch, Zwiebel und Käse

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrat

BRUSCHETTA CARCIOFIvegetarian

8.90

Artichoke Bruschetta — mit Artischocken, Oliven und Pecorinosplitter

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat

BRUSCHETTA Napolivegetarian

8.90

mit Tomaten,Knoblauch,Oregano und Mozzarella

estimeret≈ 250 kcal26 g kulhydrat

Hausgemachte Nudeln

TRIS DI PASTA

26.90

Pasta Trio — Besonderes Gericht

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

PANZEROTTI RICOTTA & SPINACIvegetarian

17.90

Ricotta and Spinach Panzerotti — Panzerotti gefüllt mit Ricotta und Spinat, Salbei und Buttersoße Würfeltomaten und Balsamico

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

SPAGHETTI Lange Nudeln

NAPOLIvegetarian

10.90

Spaghetti Napoli — mit Tomatensoße

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

BOLOGNA

11.90

Spaghetti Bologna — mit Hackfleischsoße

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

CARBONARA

14.90

Spaghetti Carbonara — mit Ei, Speck, Parmesan

estimeret≈ 810 kcal70 g kulhydrat

PANNA

11.90

Spaghetti Panna — mit Schinken und Sahnesoße

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat

MAREpescatarian

17.90

Spaghetti Mare — mit frischen Meeresfrüchten

estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

AGLIO, OLIO E PEPERONCINOvegan

12.10

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — mit Öl, Knoblauch und Scharf

estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

MESSINA

13.90

Spaghetti Messina — mit Schinken, frischen Champignons, Gorgonzola, Tomatensahnesoße

estimeret≈ 840 kcal72 g kulhydrat

MONTANARApescatarian

15.90

Spaghetti Montanara — mit frischen Champignons, Cocktailtomaten, Krabben

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

DIAVOLA

13.10

Spaghetti Diavolo — mit Zwiebeln, Speck, Oliven, Karpen, Sardellen – scharf

estimeret≈ 710 kcal72 g kulhydratbalanceret 71

PENNE Rohrnudeln

ALL’ ARRABBIATAvegetarian

12.90

Penne all'Arrabbiata — mit Tomatensoße – scharf

estimeret≈ 560 kcal82 g kulhydratbalanceret 65

DELLO CHEF

13.90

Penne dello Chef — mit Schinken, Erbsen, Tomatensahnesoße

estimeret≈ 740 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

AL SALMONE

15.90

Penne al Salmone — mit Lachs und Tomatensahnesoße

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

CON VERDUREvegetarian

13.90

Penne con Verdure — mit frischem Gemüse

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

MEDITERRANEO

15.90

Penne Mediterraneo — mit Zucchini und Krabben

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

TRENTINOvegetarian

14.90

Penne Trentino — mit frischen Champignons, Rucola, Tomatensahnesoße und Pamesanscheiben

estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydrat

NORMAvegetarian

13.90

Penne Norma — mit Auberginen, Mozzarella, Tomatensoße und Basilikum

estimeret≈ 640 kcal66 g kulhydratbalanceret 72

TORTELLINI gefüllte Nudeln

PANNA

13.90

Tortellini Panna — mit Schinken und Sahnesoße

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydrat

NAPOLI

12.40

Tortellini Napoli — mit Tomatensoße

estimeret≈ 560 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

CALABRESE

13.90

Tortellini Calabrese — mit Salami, Paprika, Tomatensoße – scharf

estimeret≈ 680 kcal64 g kulhydratbalanceret 71

FAGOTTO

15.90

Tortellini Fagotto — mit Gorgonzola, Champignons, Parmaschinken, Sahnesoße

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

RIGATONI Nudelröllchen

AMATRICIANA

12.90

Rigatoni Amatriciana — mit Speck, Zwiebel, Tomatensoße

estimeret≈ 610 kcal66 g kulhydratbalanceret 69

4 FORMAGGIvegetarian

12.90

Rigatoni 4 Formaggi — mit 4 Käsesorten

estimeret≈ 790 kcal62 g kulhydrat

139. MESSINA

13.90

Rigatoni Messina — mit Schinken, frischen Champignons, Gorgonzola, Tomatensahnesoße

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

BUON GUSTAIOvegetarian

12.90

Rigatoni Buon Gustaio — mit Broccoli, Gorgonzola, Sahnesoße

estimeret≈ 740 kcal64 g kulhydratbalanceret 65

MAESTOSA

15.90

Rigatoni Maestosa — mit Pute, Champignon, Spargel, Sahne und Zwiebeln

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

PASTA AL FORNO

TORTELLINI AL FORNO

13.50

mit Hackfleisch, Cremesahnesoße – mit Käse überbacken

estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydrat

RIGATONI AL FORNO

13.90

mit Hackfleisch, Cremesahnesoße – mit Käse überbacken

estimeret≈ 880 kcal64 g kulhydrat

RIGATONI DELLA CASA AL FORNO

14.20

mit Ei, Erbsen, Schinken, Hackfleisch, Cremesahnesoße – mit Käse überbacken

estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat

RIGATONI AURORA VEGETARIANOvegetarian

14.20

mit Tomaten, Cremesahnesoße, Champignons, Erbsen, Ei – mit Käse überbacken

estimeret≈ 810 kcal66 g kulhydrat

GNOCCHI AL FORNO

13.90

mit Hackfleisch, Cremesahnesoße – mit Käse überbacke

estimeret≈ 840 kcal62 g kulhydrat

LASAGNE AL FORNO

13.90

mit Hackfleisch, Tomatensahnesoße – mit Käse überbacken

estimeret≈ 860 kcal68 g kulhydrat

LASAGNE SALMONEpescatarian

15.20

mit Lachs und Tomatensahnesoße

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

CANNELLONI AL FORNO

13.90

mit Hachfleischfüllung – mit Käse überbacken

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

CANNELLONI AL FORNO CON SPINACIvegetarian

13.90

Cannelloni con Spinaci — mit Ricottakäsesefüllung, Spinat – mit Käse überbacken

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

LASAGNE DELLA CASA

15.20

mit Ei, Erbsen, Schinken, Hackfleisch, Tomatensahnesoße mit Käse überbacken

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

TAGLIATELLE Bandnudeln

ALLA PIEMONTESE

18.90

Tagliatelle alla Piemontese — Rinderfiletstreifen, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Steinpilzen und Konblauch

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

AL PESTO DI MANDORLE E PISTACCHIvegetarian

17.90

Tagliatelle al Pesto di Mandorle e Pistacchi — Pesto mit Mandeln, Pistazien, leichte Sahne-Soße

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

BOLOGNA

12.90

Tagliatelle Bologna — mit Hackfleischsoße

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

NAPOLIvegetarian

11.90

Tagliatelle Napoli — mit Tomatensoße

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

CON FUNGHI PORCINIvegetarian

15.90

Tagliatelle con Funghi Porcini — mit Steinpilzen

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat

AGLI ASPARAGI

16.90

Tagliatelle agli Asparagi — mit Spargel und Parmaschinken in Safransoße

estimeret≈ 660 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

PRIMAVERA

14.90

Tagliatelle Primavera — mit Zwiebeln, Schinken, Erbsen, Tomatensahnesoße und Champignons

estimeret≈ 630 kcal54 g kulhydratbalanceret 65

GNOCCHI Kartoffelklösschen

AL POMODOROvegetarian

10.90

Gnocchi al Pomodoro — mit Tomatensoße

estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

AL GORGONZOLAvegetarian

11.90

Gnocchi al Gorgonzola — mit Gorgonzola, Sahnesoße

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

CON ZUCCHINIvegetarian

13.90

Gnocchi con Zucchini — mit frischen Zucchini, Tomatensahnesoße

estimeret≈ 560 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

CON CAMBERI

17.90

Gnocchi con Camberi — mit Garnelen, Speck, Safran und Zwiebeln, Sahnesauce

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydrat

PAPPARDELLE Bandnudeln

MARE E MONTI

23.90

Pappardelle Mare e Monti — mit Scampi und Steinpilze

estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydratbalanceret 71

AI PISTACCHI

23.90

Pappardelle ai Pistacchi — mit Kirschtomaten, Rucola, Pistaziencreme und Scampi

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

AL GORGONZOLA E NOCIvegetarian

19.90

Pappardelle al Gorgonzola e Noci — mit Gorgonzola, Wallnüssen und Sahnesoße

estimeret≈ 740 kcal50 g kulhydrat

TAGLIOLINI Lange Nudeln

AI Porcinivegetarian

17.90

Tagliolini ai Porcini — mit Steinpilze

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat

DEL DIRETTORE

22.90

Tagliolini del Direttore — mit Garnelen, Butter, Orange, Salbei und Butter-Orangen-Salbeisoße

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrat

CON SCAMPI

22.90

Tagliolini con Scampi — mit frischen Scampi

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

SCHWEINEFLEISCH

MILANESE

15.90

Schnitzel Milanese — Paniertes Schweineschnitzel

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SCALOPPINA AL VINO BIANCO

19.90

Schweine-Medaillons in Weißwein

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

VALDOSTANA

19.90

Scaloppina Valdostana — Schweine-Medaillons mit Käse und frischen Champignons

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

MISTO ALLA GRIGLIA

28.90

Gemischte gegrillte Fleischplatte

estimeret≈ 700 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

26.90

Kalbs-Medaillons mit Schinken und Salbei in Weißweinsoße

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SCALOPPINA AL LIMONE

24.90

Kalbs-Medaillons in Zitronensoße

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SCALOPPINA AL GORGONZOLA

21.90

Schweine-Medaillons in Gorgonzolacreme

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

TACCHINO ALLA GRIGLIA

19.50

Putenfleisch vom Grill

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

TACCHINO AI FUNGHI

20.90

Putenfleisch mit Champignons

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

RINDFLEISCH

FILETTO ALLA GRIGLIA

37.90

Grilled Beef Fillet — Rinderfilet gegrillt

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETTO AL PEPE VERDE

38.90

Beef Fillet with Green Pepper — Rinderfilet mit grünem Pfeffer

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETTO AI FUNGHI PORCINI

38.90

Beef Fillet with Porcini Mushrooms — Rinderfilet mit Steinpilzen

estimeret≈ 630 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

COSTATA ALLA GRIGLIA

28.90

Grilled Ribeye Steak — Rindersteak vom Grill

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

STRACCETTI DELLO CHEF

27.90

Chef's Beef Strips — Rinderstreifen, Weißweinsoße, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

TAGLIATA DI FILETTO

34.90

Gegrillte Rinderfiletsscheiben auf Rucola mit Parmesan und Balsamicocreme

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske italienske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har pizza Margherita og pasta Penne con Verdure. Der findes også vegetariske forretter som Bruschetta Pomodoro.

39 vegetariske og 2 veganske retter ud af 156

58dia
scoreestimeret

Fisk og antipasti med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg grillede fiskeretter eller antipasti for færre kulhydrater. Undgå pizza og pasta, da disse har et højt kulhydratindhold.

33 diabetesvenlige · 156 retter

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Adresse: Kirchplatz 2-4, 89331 Burgau
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ons11:00–14:30, 17:30–23:00
tor11:00–14:30, 17:30–23:00
fre11:00–14:30, 17:30–23:00
lør11:00–14:30, 17:30–23:00
søn11:00–23:00
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Kontakt: +4982224129711 info@salvatore-burgau.de
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Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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