Barrique - Bussum, Havenstraat

Havenstraat 106, 1404 EM Bussum

Lukket nu · åbner 15:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plank

Plank Barrique

34.50

Tasting Platter — Een proeverij van onze kaart. De chef stelt een plank voor u samen met verschillende gerechtjes.

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Vlees

Carpaccio van gerookte runder rib-eye

18.50

Smoked Rib-eye Carpaccio — Met truffelmayonaise, kappertjes, oude Parmezaan en krokante aardappel

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Pata Negra

19.50

Pata Negra on Brioche — Op gebakken brioche met krokante ei en Hollandaisesaus

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Pulled chicken taco’s

16.50

Pulled Chicken Tacos — Met avocadocrëme en zoetzure rode ui

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratbalanceret 66

Bavette

21.00

Bavette Steak — Gerookt met miso-zoete aardappel, mango, limoen en gepofte maïs

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Steaktartaar

17.50

Steak Tartare — Met gerookte aubergine, zwarte knoflookmayonaise en boekweit crunch

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Buikspek

18.50

Pork Belly — Zachtgegaard met maïscrëme, venkelsalsa en ‘Nduja olie

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Vis

Sashimi van zalm, tonijn en coquillespescatarian

18.50

Salmon, Tuna and Scallop Sashimi — Met soja, gember, wasabi en furikake

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gamba pilpilpescatarian

15.50

Gamba Pil Pil — Met ‘Nduja knoflookolie en citroen confit, focaccia

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Tonijn tartaarpescatarian

17.50

Tuna Tartare — Met soja tapioca parels, gembermayonaise en emping

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Coquillespescatarian

24.50

Scallops — Met doperwten munt crëme en pancetta

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gravedlaxpescatarian

15.50

Met mosterdhangop met zoetzure groenten en roggenbrood crunch

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Makreelpescatarian

14.50

Mackerel Curry — Met kokos-limoencurry, ananas en cashewnoten

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Vega

Gazpachovegetarian

10.50

Met geroosterde tomaat, watermeloen, hazelnoot en fetacrëme

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Burratavegetarian

12.50

Met little gem, mango, passievruchten dille olie

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tartetin van Perzikvegetarian

13.50

Peach Tartare — Met stracciatella en balsamico

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydrat

Ceviche van koolrabivegan

10.50

Kohlrabi Ceviche — Met kimchi, korianderolie en gepofte rijst

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Courgettevegetarian

11.50

Grilled Zucchini — Gegrild met munt labneh pistache-za’atar crunch

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Linguinevegetarian

11.75

Linguine with Feta — Met gebakken feta, broccoli en basilicum-dille olie

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Specials

Entrecote

34.50

Entrecôte — Creekstone Black Angus, geserveerd met Pommes dauphine en groentegarnituur

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rib-eye

42.50

Rib-eye Steak — Creekstone Black Angus, geserveerd met Pommes dauphine en groentegarnituur

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Weiderund Tomahawk

92.50

Tomahawk Steak — Bereid op de BBQ en geserveerd met groentegarnituur en friet

estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat

Bijgerechten

Frietvegetarian

5.50

Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Zoete aardappelfrietvegetarian

5.50

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

Gegrilde groentenvegan

5.50

Grilled Vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Groene saladevegan

5.50

Green Salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Dessert

Etonmess

9.50

Eton Mess

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Scroppino

9.50

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 42

Verse aardbeien met vanilleijsvegetarian

9.50

Strawberries with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Apple crumble met kaneelijsvegetarian

9.50

Apple Crumble

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 34

Combinatie van chocoladevegetarian

9.50

Chocolate Dessert

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28

Kaasplateauvegetarian

16.00

Cheese Board — 3 verschillende kazen

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Dessertplank van de chef

18.50

Chef's Dessert Platter

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24

BORRELBITES

Holtkamp bitterballen

7.00

Bitterballen — 6 stuks

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Kaasstengelsvegetarian

8.50

Cheese Straws — 8 stuks

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Vegetarische mini Loempiavegetarian

8.25

Vegetarian Mini Spring Rolls — 8 stuks

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Kipkrokantjes

9.25

Crispy Chicken Bites — 6 stuks

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gamba’s in tempurapescatarian

9.75

Shrimp Tempura — 6 stuks

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Trio van schaaldieren kroketjespescatarian

10.25

Shellfish Croquettes — 6 stuks

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Paddenstoelen kroketjesvegetarian

8.50

Mushroom Croquettes — 6 stuks

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Huisgemaakte calamarespescatarian

8.25

Calamari

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Brood met dipvegetarian

4.50

Bread with Dip

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Bruschetta’svegetarian

5.00

Bruschetta — 4 stuks, met tomaat, knoflook en basilicum

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat

Nacho’svegetarian

10.50

Nachos — Met Crème fraìhe, tomatensalsa, avocado crème en jalapeños

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

HAMMEN

Seranoham

8.00

Serrano Ham

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Prosciutto

8.75

estimeret≈ 170 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Coppa di parma

8.25

estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Chorizo

7.75

estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Fuet

6.50

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Charcuterie

19.50

Charcuterie Board

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KAAS

La Turvegetarian

5.95

La Tur cheese with toast — met toast

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Cremeux de Bourgognevegetarian

5.95

Cremeux de Bourgogne cheese with toast — met toast

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat

Taleggiovegetarian

5.95

Taleggio cheese with toast — met toast

estimeret≈ 330 kcal22 g kulhydrat

Oudwijker Fiorevegetarian

5.95

Oudwijker Fiore cheese with toast — met toast

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat

Gooische oude kaasvegetarian

5.95

Gooische old cheese with toast — met toast

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Saint-agurvegetarian

5.95

Saint-Agur cheese with toast — met toast

estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydrat

Kaasplateau met alle kazenvegetarian

28.50

Cheese platter

estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BAR FOOD

Groente tempuravegan

9.50

Vegetable tempura — met oosterse dip

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Yakitori

10.50

Yakitori chicken thigh — van kippendij met oosterse marinade - 4 stuks

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Pittige tonijnpescatarian

17.50

Spicy tuna with crispy sushi rice — met crispy sushirijst, avocado en jalapeño - 4 stuks

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Bao bun

12.50

Bao bun with pork belly katsu — met buikspek katsu en szechuan saus - 2 stuks

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat

Oesterspescatarian

14.00

Oysters with red wine vinegar — met rode wijnazijn en citroen - 4 stuks

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Kreative vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har linguine med feta og broccoli samt burrata med mango. Der findes også kålroe ceviche til veganere.

28 vegetariske og 4 veganske retter ud af 62

90dia
scoreestimeret

Mange kulhydratfattige valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Udvalget af charcuterie og fisk er særligt velegnet.

32 diabetesvenlige · 62 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Havenstraat 106, 1404 EM Bussum
Tider: man15:00–23:30
tir15:00–23:30
ons15:00–23:30
tor15:00–23:30
fre15:00–01:00
lør15:00–01:00
søn15:00–23:00
Kontakt: +32358883085 info@barriquebussum.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barriquebussum.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Barrique - Bussum, Havenstraat? Gør krav på dit sted.