tilbage til søgning

Brasserie Drusius - Bussum, Nassaulaan

Nassaulaan 41, 1404 CM Bussum

Åbent nu · til 17:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Amuses
Carpaccio mettruffelmayonaise
4.50
Beef carpaccio with truffle mayonnaise
estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Rode biet carpaccio met geitenkaasvegetarian
3.50
Beetroot carpaccio with goat cheese
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Zalmtompouce met avocadomoussepescatarian
4.50
Salmon tompouce with avocado mousse
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Glaasje geitenkaas, appel en Pata negra
3.50
Goat cheese, apple and Pata Negra
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Bospaddenstoelen-truffelsoepjevegetarian
2.50
Wild mushroom truffle soup
estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Vitello tonato
4.50
Vitello Tonnato
estimeret≈ 170 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Hollandse garnalencocktailpescatarian
5.50
Dutch shrimp cocktail
estimeret≈ 130 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Glaasje Caprésevegetarian
2.50
Caprese
estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Mediterraanse salade in glaasjevegetarian
2.50
Mediterranean salad
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Gehaktballetjes in satésaus
2.50
Meatballs in satay sauce
estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Gehaktballetjes in tomatensaus met chorizo
2.50
Meatballs in tomato sauce with chorizo
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Miniquiche vegetarischvegetarian
3.00
Mini vegetable quiche
estimeret≈ 140 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig
Miniquiche Lorraine
3.50
Mini Quiche Lorraine
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Thaise viskoekjes met yoghurtdillepescatarian
3.50
Thai fish cakes with yogurt dill
estimeret≈ 130 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Spiesje van gemarineerde champignons met Gorgonzola en chorizo
3.00
Marinated mushroom skewer with Gorgonzola and chorizo
estimeret≈ 170 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Bruschetta met Pastrami, mosterd mayonaise een cornichon
2.50
Bruschetta with Pastrami
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat
Fazanten paté met vossenbessen
3.50
Pheasant pâté with cranberries
estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Pittige garnalenspiespescatarian
4.50
Spicy shrimp skewer
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Sushi gefrituurde kip
2.50
Fried chicken sushi
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat
Sushi zalmpescatarian
2.50
Salmon sushi
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat
Sushi tonijnpescatarian
2.50
Tuna sushi
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sushi vegetarischvegetarian
2.00
Vegetarian sushi
estimeret≈ 50 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
Lekker lunchen
Arrangement Lekker lunchen
27.50
Lunch Arrangement — Soep naar keuze, Griekse salade of mozzarella salade, Diverse luxe kleine broodjes, Wrap kip, vegetarisch en zalm, Kipsaté, Brood met aioli, Pokébowl zalm, vega of kip, Etagère van zoete lekkernij
estimeret≈ 1800 kcal210 g kulhydrattung 33
Lekker dineren
Arrangement Lekker dineren
34.50
Dinner Arrangement — Soep naar keuze, Griekse salade of mozzarella salade, Salade niçoise, Nasi, Kipsaté, Gehaktballetjes in tomatensaus, Pastapesto met citroen-kip, Brood met aioli, Pokébowl zalm, vega of kip, Etagère van zoete lekkernij
estimeret≈ 2200 kcal240 g kulhydrattung 33
High Tea
High tea deluxe
25.00
incl glas prosecco
estimeret≈ 1500 kcal160 g kulhydrattung 27
high tea van Drusius
25.00
Drusius High Tea — uitgebreide keuze aan zowel zoete als hartige lekkernijen. Denk hierbij aan tortilla wraps, sandwiches, seizoen soepje, kleine broodjes, Griekse yoghurt met fruit, scones, macarons, huisgemaakte taart en onbeperkt luxe thee
estimeret≈ 1400 kcal150 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Udvalget består primært af småretter som Caprése og vegetariske miniquiches. Der findes også vegetarisk sushi og rødbede carpaccio med gedeost.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 24

49dia
scoreestimeret

Mange små appetizers

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter består næsten kun af små appetizers. De store menuarrangementer indeholder mange kulhydrater.

19 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Nassaulaan 41, 1404 CM Bussum
Tider
man12:00–17:00
tir09:00–17:00
ons09:00–17:00
tor09:00–17:00
fre09:00–17:00
lør09:00–17:00
søn12:00–17:00
niet mogelijk om op zaterdag te reserveren voor High Tea
Kontakt
+31356934006 info@brasseriedrusius.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedrusius.nl/

Ejer du Brasserie Drusius - Bussum, Nassaulaan? Gør krav på dit sted.