Ralfs Restaurant

Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN

BÜSUMER KRABBENSUPPE

12.90

Büsum crab soup — FRISCHE NORDSEEKRABBEN UND SAHNE

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

TOMATENSUPPE

8.90

Tomato soup — SAUERRAHM UND BASILIKUMÖL

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

BURRATA

15.90

KIRSCHTOMATEN, TOMATENMARMELADE, BASILIKUMÖL UND BAGUETTEBROT

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

RIESENGARNELEN

18.90

King prawns panko — KNUSPRIGE PANKO, HARISSA-MAYO

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

SALATE

KLEINER GEMISCHTER SALAT

6.90

Small mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

GROßER GEMISCHTER SALAT

15.90

Large mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING, MEDITERRANES GEMÜSE UND BAGUETTEBROT

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

8.00

Cucumber salad

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

HÄHNCHENBRUSTFILET

6.90

Chicken breast salad

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

RIESENGARNELEN

12.00

King prawn salad

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

HAUSGEMACHTER KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

NORDSEEKRABBEN

North Sea crab salad

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PASTA

TAGLIATELLE RIESENGARNELEN

26.90

Tagliatelle with king prawns — KIRSCHTOMATEN, BASILIKUMÖL UND LEICHT PIKANTE TOMATENSAUCE

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

TAGLIATELLE BURRATA

22.90

Tagliatelle with burrata — MEDITERRANES GEMÜSE UND TOMATENSAUCE

estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydratbalanceret 65

STEAKS – ARG. CAMPO

RUMPSTEAK 250 G.

32.90

Rump steak

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETSTEAK 200 G.

34.90

Fillet steak

estimeret≈ 410 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

DRY AGED RUMPSTEAK 100 G.

19.90

Dry aged rump steak

estimeret≈ 260 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

DRY AGED FILETSTEAK 100 G.

24.90

Dry aged fillet steak

estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BEILAGEN | SAUCEN | DIPS

GURKENSALAT

6.90

Cucumber salad side

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

KARTOFFELSTAMPF

6.90

Mashed potatoes

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

GEMISCHTER SALAT

6.90

Mixed salad side

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

POMMES FRITES

6.90

French fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw side

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

BRATKARTOFFELN MIT SPECK & ZWIEBELN

6.90

Fried potatoes with bacon

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

RAHMWIRSING

6.90

Creamed collard greens

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

6.90

Herb butter potatoes

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

MEDITERRANES GEMÜSE

6.90

Mediterranean vegetables

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM

9.00

Baked potato with sour cream

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

GEBRATENE PILZE

6.90

Fried mushrooms

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

ROSMARIN-DRILLINGE

6.90

Rosemary potatoes

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

KARTOFFELSPALTEN

6.90

Potato wedges

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

SAUERRAHM

2.90

Sour cream

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE

3.90

Green pepper cream sauce

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

TSATSIKI

2.90

Tzatziki

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

SAUCE HOLLANDAISE

3.90

Hollandaise sauce

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

KNOBLAUCHSCHMAND

1.90

Garlic cream

estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

SENFRAHMSAUCE

3.90

Mustard cream sauce

estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

REMOULADENSAUCE

1.90

Remoulade sauce

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

THYMIANJUS

3.90

Thyme jus

estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

PIKANTE PAPRIKASALSA

1.90

Spicy paprika salsa

estimeret≈ 50 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KRÄUTERBUTTER

1.90

Herb butter

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

HARISSA-MAYO

1.90

Harissa mayo

estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

AB 2 PERSONEN – FRISCH VOM GRILL

GOURMETFISCHPLATTE

120.00

Gourmet fish platter — VERSCHIEDENE FISCHFILETS VOM GRILL, MATJESFILETS, RIESENGARNELEN, JAKOBSMUSCHELN, FRISCHE NORDSEEKRABBEN, MEDITERRANES GEMÜSE, REMOULADENSAUCE UND KRÄUTERBUTTER

estimeret≈ 2800 kcal60 g kulhydrat

DRY AGED TOMAHAWKSTEAK

80.00

Dry aged Tomahawk steak — CA. 1200G MIT KNOCHEN, MEDITERRANES GEMÜSE, PFEFFERRAHMSAUCE, KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

estimeret≈ 3200 kcal80 g kulhydrattung 39

GRILL-SPEZIALITÄTEN

LAMMKOTLETTS VOM GRILL

36.90

Grilled lamb chops — FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE, RAHMWIRSING UND KARTOFFELSTAMPF

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

GRILLTELLER

28.90

Grill platter — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, CEVAPCICI, STEAK & FILET VOM LANDSCHWEIN, HÄHNCHENBRUSTFILET, TSATSIKI, PIKANTE PAPRIKASALSA, KRÄUTERBUTTER UND POMMES FRITES

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

RALFS SPEZIAL

34.90

Ralf's special — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, KABELJAUFILET, RIESENGARNELEN, MEDITERRANES GEMÜSE, HARISSA-MAYO, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

DRY AGED KARRÈE VOM DEUTSCHEN LANDSCHWEIN

27.90

Dry aged pork rack — THYMIANJUS, KARAMELISIERTE MÖHRCHEN UND KARTOFFELSTAMPF

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SURF & TURF SPIEß

34.90

Surf & Turf skewer — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, RIESENGARNELEN, KNOBLAUCHSCHMAND, PIKANTE PAPRIKASALSA, FRISCHER GURKENSALAT, SALATBEILAGE UND BAGUETTEBROT

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

31.90

Veal Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN UND POMMES FRITES

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

HAUSGEMACHTE CEVAPCICI

23.90

Homemade Cevapcici — PIKANTE PAPRIKASALSA, TSATSIKI, HARISSA-MAYO UND ROSMARIN-DRILLINGE

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

HÄHNCHENBRUSTFILET

24.90

Grilled Chicken Breast — MEDITERRANES GEMÜSE, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat

FRISCH AUS DEM MEER

BÜSUMER PANNFISCH

26.90

Büsum Pan-fried Fish — SEELACHS- UND KABELJAUFILET, FRISCHER GURKENSALAT, REMOULADENSAUCE UND BRATKARTOFFELN

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

24.90

Crispy Panko Pollock — SENFRAHMSAUCE UND POMMES FRITES

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

NORWEGISCHER FJORDLACHS

27.90

Norwegian Fjord Salmon — BLATTSPINAT IN RAHM, KIRSCHTOMATEN UND ROSMARIN-DRILLINGE UND KARTOFFELRÖSTI

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

ZANDERFILET VOM GRILL

34.90

Grilled Zander Fillet — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, SAUCE HOLLANDAISE, MEDITERRANES GEMÜSE

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

NORDSEE KUTTERSCHOLLE

26.90

North Sea Plaice — ZWIEBEL-SPECKSTIPPE, REMOULADENSAUCE UND KARTOFFELSTAMPF

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

EDLER DREIER

34.90

Noble Trio Seafood — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, KABELJAUFILET, FJORDLACHS, GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE UND KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KLASSIKER

DREIERLEI MATJES

15.90

Three Types of Matjes — SYLTER (LIST), AALRAUCHMATJES UND SHERRYHERING, ROTE ZWIEBELN, SAUERRAHM

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

GEBACKENE OFENKARTOFFELvegetarian

23.90

Baked Potato — MEDITERRANES GEMÜSE UND SAUERRAHM UND BRATKARTOFFELN

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

21.90

Homemade Sauerfleisch — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN UND BRATKARTOFFELN

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

HÄHNCHENBRUSTFILET

8.00

Chicken Breast — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.90

Small Veal Schnitzel — POMMES FRITES

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

HÄHNCHEN NUGGETS

11.90

Chicken Nuggets — POMMES FRITES

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

13.90

Crispy Panko Pollock (Kids) — KARTOFFELSTAMPF

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

PASTAvegetarian

8.90

Pasta with Tomato Sauce — TOMATENSAUCE

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat

DESSERT

EIS AUS MELDORF VON DER EISMANUFAKTUR BOETHERN

3.50

Assorted Ice Cream — WEIßE SCHOKOLADE, PISTAZIE, MANGO SORBET, JOGHURT HIMBEER, VANILLE

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

27veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder bagt kartoffel med cremefraiche og middelhavsgrøntsager. Der findes også pasta med tomatsauce på børnemenuen.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 66

77dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter som steaks og grillet fisk. Der er et bredt udvalg af grøntsagstilbehør.

47 diabetesvenlige · 66 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +49048348500 info@lagune-no1.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ralfs-restaurant.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Ralfs Restaurant? Gør krav på dit sted.