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La Source - Cadenet, 3 Rue Hoche

rue Hoche 3, 84160 Cadenet

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
Clafoutis safrané au saumon et Jeunes pousses d’épinards
9.00
Salmon clafoutis with spinach
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine d’aubergines et chèvre sur lit de mesclunvegetarian
9.00
Eggplant and goat cheese terrine
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tatin de volaille et champignons, crème légère à la moutarde à l’ancienne
9.00
Poultry and mushroom tatin
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Panna Cotta de courgettes au basilic, concassées de tomates cerises confitesvegetarian
9.00
Zucchini panna cotta with basil
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LES PLATS
Pied et paquets à la provençale
25.00
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Roulé de porc farci au caviar d’olives, jus de viandes au romarin
24.00
Pork roll stuffed with olive caviar
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Retour de la pêche (poisson suivant arrivage)pescatarian
25.00
Fresh catch of the day
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pâtes au Pomodoro et Burrata, Grana Padano et pestovegetarian
22.00
Pasta Pomodoro with Burrata
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 67
Entrecôte de boeuf poêlée, sauce poivre vert
26.00
Ribeye steak with green pepper sauce
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de Saint Pierre poêlé, velouté aux agrumes et fruits de merpescatarian
24.00
John Dory fillet with seafood velouté
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LES DESSERTS
Plateau de fromagesvegetarian
6.00
Cheese platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Coupe de glaces 3 boulesvegetarian
6.00
Ice cream scoop
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
Parfait glacé à la rose et framboisesvegetarian
9.00
Rose and raspberry frozen parfait
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 37
Tartelette à la fève de Tonka et ganache chocolatvegetarian
9.00
Tonka bean and chocolate tartlet
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
Dôme mousseline ananas, coeur fruits de la passionvegetarian
9.00
Pineapple and passion fruit mousse dome
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Café très gourmand
14.00
Gourmet coffee — supplément de 5 € dans le menu à 38 €
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
Assiette très gourmande
13.00
Gourmet dessert platter — supplément de 4 € dans le menu à 38 €
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 30
NOS GRANDES SALADES
SALADE DE LA SOURCE
23.00
La Source Salad — Caviar de chèvre frais à l’huile d’olive et Poivre Mignonnette, Ravioles de Royans, accras de poulet, crostini, légumes croquants, mesclun, tomates, ...
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALADE DU CHEFvegetarian
22.00
Chef's Salad — Dariole d’aubergines, mesclun, tomates, légumes confits, houmous de betterave, foccacia maison aux olives, ...
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
LA MARE NOSTRUMpescatarian
23.00
Mare Nostrum Salad — Clafoutis de saumon et jeunes pousses d’épinards, rillettes de thon à la Ricotta, croustillant au crabe, légumes croquants, toast, mesclun, tomates, ...
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
NOTRE BURGER, BRUSCHETTA ET TARTARE MAISON
LE BURGER
24.00
Beef Burger — Bun’s maison, steak de bìeğ’uf façon bouchère (180 gr), cheddar, oignons rouges, bacon, salade, sauce ketchup, tomates, ...
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
LA BRUSCHETTAvegetarian
22.00
Burrata Bruschetta — Pain bruschetta, concassées de tomates, légumes confits, Burrata, huile de basilic, oignons rouges et copeaux de Grana Padano
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LE TARTARE
23.00
Beef Tartare — Bìeğ’uf Charolais au couteau (180 gr), câpres, jaune d’æuf, cornichons, moutarde, oignons, ... Préparé par nos soins
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Groupes tout compris
Menu Groupes
49.00
Group Menu — Kir pétillant, punch, cocktail de jus de fruits, etc. Mise en bouche froid et chaud
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrattung 34
Fondant aux fruits de mer sur un velouté de homardpescatarian
Seafood fondant with lobster velouté
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tatin de chèvre au miel et confit d²oignon sur lit de mesclunvegetarian
Goat cheese tatin with honey
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
Filet de Bar rôti, jus aux palourdes façon marinièrepescatarian
Roasted Sea Bass fillet
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Croustillant de noix de joue de bæuf braisé au vin rouge, jus au romarin
Braised beef cheek
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Financier pistache-framboise et chantilly à la mascarponevegetarian
Pistachio-raspberry financier
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 40
Tartelette au chocolat et caramel beurre salévegetarian
Chocolate and salted caramel tartlet
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Menu Pit’chounes
Filet de volaille pané avec son accompagnement
11.00
Breaded poultry fillet — Un plat + une boule de glace
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Lasagne bolognaise maison
11.00
Lasagna Bolognese — Un plat + une boule de glace
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Pâtes au Pomodoro et Burrata som hovedret. Der findes også Terrine d’aubergines et chèvre og Salade du Chef. Bordet fungerer godt med både kød og vegetariske retter.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 32

85dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Entrecôte de boeuf har 10 g kulhydrater, og Le Tartare har 8 g.

16 diabetesvenlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
rue Hoche 3, 84160 Cadenet
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:00
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
onslukket
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00, 19:00–21:00
Kontakt
+33490085766 contact@restaurant-lasource.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasource.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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