tilbage til søgning

L'Ostal - Carcassonne, 5 Rue Viollet le Duc

rue Viollet le Duc 5, 11000 Carcassonne

Lukket nu · åbner fre 12:00

French
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées à la carte
Terrine de Paté de Campagne
Country pâté terrine
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de Sanglier
Wild boar terrine
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de Jambon
Ham platter
estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de Foie Gras
Foie gras platter
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Moules Gratinée
Gratinated mussels
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe à l’Oignon
Onion soup
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
Soupe de Poisson
Fish soup
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Salades à la carte
Salade Verte aux Noixvegetarian
Green salad with walnuts
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de Gésiers Confits
Confit gizzard salad
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Biquette aux Deux Fromagesvegetarian
Goat cheese salad
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade Quatre Saisonsvegetarian
Four seasons salad
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade au Saumon Fumépescatarian
Smoked salmon salad
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade de Foie Gras
Foie gras salad
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Cassoulets, Spaghetti, Tarte, Omelettes à la carte
Cassoulet “Traditionnel”
Traditional cassoulet — porc et saucisse
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Cassoulet “Cathare”
Cathare cassoulet — porc, saucisse et manchon de canard confit
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Cassoulet “Trencavel”
Trencavel cassoulet — porc, saucisse et cuisse de canard confite
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
Spaghetti Bolognaise
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Tarte aux Légumes du Jourvegetarian
Vegetable tart
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Omelette Naturevegetarian
Plain omelette
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Omelette au Fromagevegetarian
Cheese omelette
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Viandes et Poissons à la carte
Entrecôte Grillée au Feu de Bois
Grilled ribeye steak
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte sauce Poivre Vert
Ribeye steak with green pepper sauce
estimeret≈ 880 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Entrecôte sauce Roquefort
Ribeye steak with Roquefort sauce
estimeret≈ 920 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Brochettes de Magret Grillée au Feu de Bois
Grilled duck breast skewers
estimeret≈ 620 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cuisse de Canard Confite
Duck confit leg
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Magret de Canard Grillé au Feu de Bois
Grilled duck breast
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de Canard sauce Poivre Vert
Duck breast with green pepper sauce
estimeret≈ 780 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poulet Grillé au Feu de Bois
Grilled chicken
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saumon Grillépescatarian
Grilled salmon
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gambas à la Provencalepescatarian
Provencal prawns
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts à la carte
Crêpe Sucrevegetarian
Sugar crepe
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Crêpe à la Confiture, OU au Beurre, OU Suzette, OU au Caramelvegetarian
Assorted crepes
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
Crêpe au Chocolatevegetarian
Chocolate crepe
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31
Crêpe Flambées au Rhumvegetarian
Rhum flambé crepe
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 27
Crêpe Chantillyvegetarian
Chantilly crepe
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 26
Crêpe Marron Chantillyvegetarian
Chestnut Chantilly crepe
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Crêpe Tarte à la Pêche OU à la Poire chaude et Chantillyvegetarian
Fruit tart crepe
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31
Crêpe au Chocolat chaud, Glace Rhum Raisin et Chantillyvegetarian
Chocolate crepe with rum raisin ice cream
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrattung 18
Crêpe Belle Hélènevegetarian
Crepe Belle Hélène
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Tarte aux Pommes tièdes, Glace Vanille et Chantillyvegetarian
Warm apple tart
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
Glace Vanille à la Crème de Marron et Chantillyvegetarian
Vanilla ice cream with chestnut cream
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Crème Brûléevegetarian
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydrat
Profiteroles au Chocolatvegetarian
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Fromagevegetarian
Cheese platter
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Glaces à la carte
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
Café or Chocolate Liégeois
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrattung 29
Colonelvegetarian
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Dame Blanchevegetarian
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Délice Menthevegetarian
Mint delight ice cream
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 34
Pêche Melbavegetarian
Peach Melba
estimeret≈ 410 kcal52 g kulhydrat
Coupe des îles
Islands Ice Cream Sundae
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 35
Poire Belle Hélène
estimeret≈ 440 kcal55 g kulhydrat
Coupe Enfant
Kids Ice Cream Sundae
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Sorbets au choixvegan
Sorbets
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Coupes au choix
Ice Cream Sundaes
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tarte aux Légumes du Jour eller en Omelette au Fromage. Menuen har mange desserter som Mousse au Chocolat og Crème Brûlée. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

27 vegetariske og 1 veganske retter ud af 55

85dia
scoreestimeret

Kødgill og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Grillstegte kødretter og fisk er gode valg.

25 diabetesvenlige · 55 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Viollet le Duc 5, 11000 Carcassonne
Tider
man12:00–15:00, 18:00–23:00
tir12:00–15:00, 18:00–23:00
ons12:00–15:00, 18:00–23:00
tor12:00–15:00, 18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lør12:00–15:00, 18:00–23:00
søn12:00–15:00, 18:00–23:00
7/7 ouvert toute l'année. 365 jours par an
Kontakt
+33468478880
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ostal.net/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Ostal - Carcassonne, 5 Rue Viollet le Duc? Gør krav på dit sted.