Pizzéria Rabah Zaoui
124 Av. Franklin Roosevelt, 11000 Carcassonne
åbningstider er ikke kendt endnu
Italianpizzeria€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Pizzas Traditionnelles
LA MARGHERITAvegetarian
16.00
Margherita Pizza — Sauce tomate , fromage fior di latte. Après cuisson : pesto fait maison, basilic frais, tomates cerises, boule de burrata crémeuse et sa pipette d’huile olive.
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
LA CAMBAJOU
16.00
Cambajou Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte. Après cuisson : chiffonnade de jambon cuit, tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 74
LA ROYALE
18.00
Royale Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte, émincés de champignons frais. Après cuisson : chiffonnade de jambon cuit, tomate cerise, olives noires.
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67
LA FROMAGEREvegetarian
19.00
Fromagere Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte. Après cuisson : gorgonzola, chèvre Cabécou, pétales de parmesan, tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat
LA BERGEREvegetarian
19.00
Bergere Pizza — Crème fraîche, formage fior di latte. Après cuisson : coulis de figues, gorgonzola, chèvre Cabécou, pétales de parmesan, figues moelleuses, tomates cerises, olives noires
estimeret≈ 1050 kcal88 g kulhydrat
Pizzas Gourmandes
LA QUATRE SAISONSvegetarian
19.00
Four Seasons Pizza — ou VEGAN sans fromage. Sauce tomate, fromage fior di latte, champignons frais, courgette, poivrons et aubergines façon « ratatouille ». Après cuisson : persillade maison, artichauts marinés, oignons rouges, tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81
LA MAMA OURIDA
20.00
Mama Ourida Pizza — Crème fraiche aux poivrons rouges, fromage fior di latte, Boulettes de viande façon Kefta, courgettes, poivrons et aubergines façon « ratatouille ». Après cuisson : persillade maison, oignons rouges, tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydratbalanceret 69
PISTADELLA
21.00
Pistadella Pizza — Crème d’artichauts, fromage fior di latte. Après cuisson : roquette, mortadelle à la pistache, artichauts marinés, boule de burrata crémeuse, pipette d’huile d’olive, pesto de pistache, stracciatella, tomate cerises, concassé de pistache, olives noires.
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
LA NORDIQUEpescatarian
21.00
Nordique Pizza — Crème au safran, fromage fior di latte, Après cuisson : roquette, saumon fumé, pétales de parmesan, tomates séchées, stracciatella, artichauts marinés, billes de yuzu, tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat
LA TRUFFIERE
22.00
Truffiere Pizza — Crème fraîche à la truffe, fromage fior di latte. Après cuisson : chiffonnade de jambon, stracciatella, pétales de truffe, tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
Pizzas Terroirs
LA COLLIOUREpescatarian
18.00
Collioure Pizza — Sauce tomate, fromage fior di latte. Après cuisson : filet d’anchois de Collioure, oignons cébettes, oignons rouges, persillade, artichauts marinés, tomates cerises, câpres rond à queue, olives noires.
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 75
LA METISSAGE ALPIN
20.00
Alpin Metissage Pizza — Crème fraîche, formage fior di latte, pommes de terre persillées, poitrine de porc, reblochon. Après cuisson : tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 1150 kcal90 g kulhydrat
LA SAVEUR DES LANDES
22.00
Landes Flavor Pizza — Crème fraîche aromatisée à la truffe, fromage fior di latte , champignons émincés, petites giroles persillées, gésiers de volaille. Après cuisson : filets de canard fumé au bois de hêtre, tomates cerises, olives noires.
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Nos Salades
PETITE SALADE VERTEvegetarian
6.00
Green Salad — Salade, vinaigrette maison, tomates cerises, mozzarella fraîche, crème de balsamique.
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LA SALADE BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Salad — Salade, vinaigrette maison, boule de burrata crémeuse, pétales de parmesan, tomates cerises, crème de balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 69
LA SALADE AUX QUATRE FROMAGESvegetarian
17.00
Four Cheese Salad — Salade, vinaigrette maison, gorgonzola, chèvre affiné, mozzarella fraîche, pétales de parmesan, tomates cerises, figues moelleuses, crème de balsamique, sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydrat
LA SALADE GERCOISE
19.00
Gercoise Salad — Salade, vinaigrette maison, gésiers, filets de canard tranché fumé au bois de hêtre, foie gras mi-cuit, tomates cerises, figues moelleuses, mozzarella fraîche, crème de balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
estimeret≈ 750 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
Nos Desserts
NOS CREMES GLACEES
Ice Cream — Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Rhum Raisin, Nougat, Café, Menthe chocolat
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
NOS PARFUMS SORBETSvegan
Sorbets — Fraise, Citron, Abricot, Mangue, Mandarine, Framboise
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39
Supplément crème Chantillyvegetarian
2.00
Whipped Cream
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
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Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen består primært af pizzaer med højt kulhydratindhold. Salater er de bedste valg for at holde kulhydraterne nede.
2 diabetesvenlige · 20 retter
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Praktisk
- Adresse
- 124 Av. Franklin Roosevelt, 11000 Carcassonne
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33468110299
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-rabah-zaoui.com/