LE Rouffillac

Rouffillac, 24370 Carlux

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Gourmet menu

Menu Gourmand

19.90

Gourmet Menu — Entrée-Plat + Fromage + Dessert

estimeret≈ 1850 kcal110 g kulhydrattung 25

Menu Festin

26.90

Feast Menu — Entrée + Plat + Fromage + Dessert

estimeret≈ 2100 kcal130 g kulhydrattung 25

Menu Régal

29.90

Treat Menu — Entrée + Trou perigourdin + Plat + Fromage + Dessert

estimeret≈ 2300 kcal150 g kulhydrattung 25

À la carte

Grandes assiettes généreuses typiques

17.50

Perigourdine Salad — Généreuse salade périgourdine, avec gésiers, rillettes, magret de canard séché, bloc de foie gras 30% morceaux mi-cuit, petits fruits et autres / Melon arrosé au vin de noix ou Monbazillac,avec tranches de magret séché de canard, rillettes de canard, bloc de foie gras mi-cuit 30% morceaux et salade (en saison)

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratbalanceret 66

Assiette végétariennevegetarian

17.50

Vegetarian Plate — Salade, tomate, melon en saison, petits fruits, fromage de brebis ou Rocamadour, pommes sarladaises et noix

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Rôti de veau sauce girolles

20.50

Roast Veal with Chanterelles — Pommes de terre Sarladaises et grand accompagnement : salade, tomates, magrets séchés, rillettes de canard

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat

Magret de canard sauce aux cèpes ou sauce aux pêches

20.50

Duck Breast — Pommes de terre Sarladaises et grand accompagnement : salade, tomates, magrets séchés, rillettes de canard

estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydrat

Confit de canard sauce aux cèpes ou sauce aux pêches

20.50

Duck Confit — Pommes de terre Sarladaises et grand accompagnement : salade, tomates, magrets séchés, rillettes de canard

estimeret≈ 1300 kcal45 g kulhydrattung 43

Omelette aux cèpes

20.50

Wild Mushroom Omelette — Pommes de terre Sarladaises et grand accompagnement : salade, tomates, magrets séchés, rillettes de canard

estimeret≈ 1000 kcal45 g kulhydrat

Omelette aux cèpes végétarienne avec Rocamadour ou brebisvegetarian

20.50

Vegetarian Wild Mushroom Omelette — Pommes de terre Sarladaises et grand accompagnement : salade, tomates, magrets séchés, rillettes de canard

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Escalope de foie gras poêlée sauce pêches

26.50

Pan-seared Foie Gras — Pommes de terre Sarladaises et grand accompagnement : salade, tomates, magrets séchés, rillettes de canard

estimeret≈ 1400 kcal45 g kulhydrattung 39

Omelette aux brisures de truffes

22.50

Truffle Omelette — tuber Mélanosporum et tuber Aestivum, Pommes de terre Sarladaises et grand accompagnement : salade, tomates, magrets séchés, rillettes de canard

estimeret≈ 1050 kcal45 g kulhydrat

Fromagesvegetarian

4.50

Cheese Plate — Rocamadour ou Brebis, noix, miel et petits fruits

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gâteau aux noix de la ferme

6.50

Farm Walnut Cake — glace aux noix, sorbet fraise fait maison et crème anglaise

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Gaufre roulée à l’ancienne

6.50

Old-fashioned Rolled Waffle — sorbet fraise et glace aux noix faite maison

estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydrattung 24

Menu pétitounes

Menu 12€

12.00

Kids Menu 12€ — Assiette de charcuterie, avec magret séché et rillettes de canard, pommes de terre sarladaises et petite salade tomate, melon Et en dessert Gaufre de la ferme, avec sorbet fraises fait maison

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36

Menu 14€

14.00

Kids Menu 14€ — Omelette nature Ou fines herbes, pommes de terre sarladaises, assiette de charcuterie avec magret séché, rillettes de canard et petite salade tomate, melon Et en dessert Gaufre de la ferme, avec sorbet fraise fait maison

estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrattung 39

Menu 16€80

16.80

Kids Menu 16.80€ — Confit de canard Ou Rôti de veau (sans sauce) pommes de terre sarladaises et assiette de charcuterie avec magret séché et rillettes de canard, salade tomate, melon Et en dessert Gaufre de la ferme, avec sorbet fraise fait maison

estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 35

Menu Gourmand

Généreuse salade périgourdine

Perigourdine Salad — avec gésiers de canard, bloc de foie gras 30% morceaux mi-cuits, magret séché et rillettes de canard, boules melon, petits fruits et autres ingrédients

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydrat

Melon arrosé au vin de noix ou Monbazillac

Melon with Duck and Foie Gras — avec tranches de magret séché de canard, bloc de foie gras 30% morceau mi-cuit, rillettes de canard, petits fruits et salade

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Trou périgourdin aux noix de la ferme

2.00

Perigourdine Palate Cleanser — glace aux noix maison et liqueur de noix, peu alcoolisé, facilite la digestion

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Rocamadour (fromage de chèvre), noix, miel et petits fruitsvegetarian

Rocamadour Goat Cheese

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Fromage de brebis, noix, miel et petits fruitsvegetarian

Sheep Cheese

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gâteau aux noix de notre ferme

Farm Walnut Cake — et glace aux noix faite maison avec les noix de la ferme, sorbet fraise et crème anglaise

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28

Gaufre croquante de la ferme

Farm Crispy Waffle — sorbet fraise et glace aux noix faite maison

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 25

Menu Festin

Rôti de veau

Roast Veal — sauce aux girolles et pommes de terre sarladaises

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Magret de canard

2.00

Duck Breast — sauce cèpes ou pêches et pommes de terre sarladaises

estimeret≈ 920 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Confit de canard

2.00

Duck Confit — sauce cèpes ou pêches et pommes de terre sarladaises

estimeret≈ 980 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Omelette aux cèpes

Wild Mushroom Omelette — et pommes de terre sarladaises

estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Menu Régal

Trou perigourdin aux noix de la ferme

Perigourdine Palate Cleanser — glace aux noix maison et liqueur de noix, peu alcoolisé, facilite la digestion

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Omelette aux brisures de truffes tuber Melanosporum et tuber Brumale

Truffle Omelette — pommes de terre Sarladaises, réduction de vin de Cahors confit

estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Foie gras de canard poêlé, escalopé

6.00

Pan-seared Duck Foie Gras — sauce pêches reduction de vin de Cahors confit et pommes de terre Sarladaises

estimeret≈ 1100 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

À la carte

Grandes assiettes généreuses typiques

17.00

Typical Generous Plates

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Assiette végétariennevegetarian

Vegetarian Plate — Salade, tomate, melon en saison, petits fruits, fromage de brebis ou Rocamadour, pommes sarladaises et noix

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 70

Rôti de veau sauce girolles

18.50

Roast Veal with Chanterelles

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Omelette aux cèpes

18.50

Wild Mushroom Omelette

estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Omelette aux cèpes végétarienne avec Rocamadour ou brebisvegetarian

18.50

Vegetarian Wild Mushroom Omelette

estimeret≈ 950 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Omelette aux brisures de truffes

20.50

Truffle Omelette — (tuber Mélanosporum et tuber Brumale)

estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Menu pétitounes

Menu Enfant moins de 12 ans (Option 1)

10.00

Kids Menu Option 1 — Assiette de charcuterie, avec magret séché et rillettes de canard, pommes de terre sarladaises et petite salade tomate, melon Et en dessert Gaufre de la ferme, avec sorbet fraises fait maison

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 32

Menu Enfant moins de 12 ans (Option 2)

12.00

Kids Menu Option 2 — Omelette nature Ou fines herbes, pommes de terre sarladaises, assiette de charcuterie avec magret séché, rillettes de canard et petite salade tomate, melon Et en dessert Gaufre de la ferme, avec sorbet fraise fait maison

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Menu Enfant moins de 12 ans (Option 3)

16.00

Kids Menu Option 3 — Confit de canard, pommes de terre sarladaises et assiette de charcuterie avec magret séché et rillettes de canard salade tomate, melon Et en dessert Gaufre de la ferme, avec sorbet fraise fait maison

estimeret≈ 1450 kcal85 g kulhydrattung 29

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43veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en vegetarisk tallerken med salat, melon og ost. Der findes også en vegetarisk svampeomelet med Rocamadour eller fåreost. Menuen indeholder mange retter med and og foie gras.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 41

78dia
scoreestimeret

Kødrette med salat og ost

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med salat. De fleste retter serveres med kartofler.

14 diabetesvenlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse: Rouffillac, 24370 Carlux
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33553297024 lerouffillac@orange.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelrouffillacdordogne.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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