Petit Bedon

Avenue des Druides 106, 56340 Carnac

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

A PARTAGER

Pique et pioche

17.00

Assorted fritters (accras, vegetable tempura, squid) — Accras, tempuras de légumes, beignets de calamars

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Accras de morue

11.00

Cod accras — sauce chien 6 pièces

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Œufs mayonnaise

5.60

Eggs mayonnaise

estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Burrata crémeuse, huile d'olive

10.00

Creamy burrata

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Camembert au lait cru

11.00

Roasted Camembert with honey — rôti au miel et à la fleur de thym et ses croûtons

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Pieds de couteaux farcis gratinés

14.00

Stuffed razor clams gratin

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

LES ENTRÉES

Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4

11.00

Oysters (6 pcs) — x6

estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4

16.50

Oysters (9 pcs) — x9

estimeret≈ 105 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4

22.00

Oysters (12 pcs) — x12

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

La godaille

19.50

Seafood platter — 3 huitres "Creuse Spéciale du Pô, 6 bulots, langoustines 100g

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bol de bulots mayonnaise

14.00

Whelks mayonnaise

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Langoustines mayonnaise 250g

29.00

Langoustines mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Foie gras de canard mi-cuit au compoté d'oignons au vin rouge

22.00

Foie gras with onion compote

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

La terrine du père Claude, porc, veau et foie gras

12.00

Pork, veal and foie gras terrine

estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette de saumon fumé

16.00

Smoked salmon plate

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES INCONTOURNABLES DU PETIT BEDON

Liboké de cabillaud

22.00

Cod Liboké — Spécialités zaïroises, cuit à l'étouffer dans une feuille de bananier, à base de pâte de cacahuète accompagné de riz basmati

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Liboké végétarienvegetarian

19.00

Vegetarian Liboké — Spécialités zaïroises, cuit à l'étouffer dans une feuille de bananier, à base de pâte de cacahuète accompagné de riz basmati, oignons patate douce, épinards, tomates, petit-pois, quinoa

estimeret≈ 690 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

La Brasérade à partager

Brasérade beef flank — Barbecue individuel servi à table, bavette VBF 200g env. préparée en fine tranches, grillés par vos soins et servie avec sauce cocktail et tartare maison + pomme de terre au four, crème ciboulette et oignons crispy.

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydrat

Supplément bavette VBF 200g env

12.50

Extra beef flank

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LA MER ET VIVIER

Moules marinières

16.50

Mussels marinière — (en saison et selon arrivage)

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Moules à la crème

17.50

Mussels with cream — (en saison et selon arrivage)

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Moules au roquefort

18.00

Mussels with roquefort — (en saison et selon arrivage)

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Aile de raie aux câpres, beurre noisette, purée

21.00

Stingray wing with capers

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet de bar, risotto crémeux, crème de homard

26.00

Sea bass fillet with lobster risotto

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Risotto de gambas à la crème de homard

22.00

Prawn risotto with lobster cream

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

LA TERRE

Cuisse de canard confite, purée, sauce échalote, vin rouge

21.00

Duck confit leg

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Boudin noir de M. Parra et sa purée, crème forestière

19.00

Black pudding with mash

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bavette de boeuf VBF

22.00

Beef flank steak — Pommes allumettes, sauce échalote vin rouge

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Rognons de veau E.U aux morilles et sa purée

22.00

Veal kidneys with morels

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Cheese bacon burger, sa sauce cocktail, frites

19.00

Cheese bacon burger — Compotée d'oignons, tomates, roquette

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

LES PIZZAS DU BEDON

Margheritavegetarian

11.00

Margherita pizza — Mozzarella Fior Di Latte, basilic frais, olives

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Napolitaine

13.50

Napolitaine pizza — Mozza FDL, anchois, câpres, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Reine

14.00

Reine pizza — Mozza FDL, jambon blanc, champignons, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

4 fromagesvegetarian

15.50

Four cheese pizza — Mozza FDL, gorgonzola, chèvre, parmesan, roquette, pesto, crème de parmesan

estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat

Calzone

15.50

Mozza FDL, jambon blanc, champignons, crème, œuf, roquette, pesto, crème de parmesan

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Campione

18.50

Campione pizza — Mozza FDL, viande hâchée, oignons, olives, œuf, roquette, pesto, crème de parmesan

estimeret≈ 1000 kcal85 g kulhydrat

Orientale

18.50

Orientale pizza — Mozza FDL merguez, spianata, oignons, poivrons, roquette, pesto, crème de parmesan

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

4 saisonsvegetarian

16.00

Four seasons pizza — Mozza FDL, coeur d'artichaut, courgette, poivron, aubergine, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

estimeret≈ 900 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Parma

16.00

Parma pizza — Mozza FDL, jambon de Parme, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Chèvre Mozza FDLvegetarian

14.00

Goat cheese and honey pizza — chèvre, miel, roquette, pesto, crème de parmesan et noix

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Norvégienne

18.00

Norwegian pizza — Mozza FDL saumon fumé, oignons, citron, aneth roquette, crème de parmesan

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Comme une flamenkuche

12.50

Flamenkuche style pizza — Mozza FDL lardons, oignons, roquette, pesto, crème de parmesan

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Tartuffo

19.50

Truffle pizza — Mozza FDL, crème truffée, jambon blanc truffé, buratta, roquette, crème de parmesan

estimeret≈ 1100 kcal72 g kulhydrat

œuf ou légumes ou olives

1.50

Pizza extra toppings (egg, veg, olives) — Ingrédients supplémentaires

estimeret≈ 50 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

fromage ou lardons ou jambon ou anchois

2.00

Pizza extra toppings (cheese, bacon, ham, anchovies) — Ingrédients supplémentaires

estimeret≈ 80 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

jambon de parme ou saumon fumé ou spianatta

2.50

Pizza extra toppings (Parma ham, salmon, spianatta) — Ingrédients supplémentaires

estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

jambon blanc à la truffe

3.00

Truffle ham extra topping — Ingrédients supplémentaires

estimeret≈ 70 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

burrata

6.00

Burrata extra topping — Ingrédients supplémentaires

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

LES DESSERTS

Baba Bedon

9.00

Fruits confits, chantilly, rhum

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrattung 39

Profiterole chocolat ou à la vanille

9.00

Profiteroles

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28

Mousse au chocolat maison

7.50

Chocolate mousse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41

Crème brûlée à la vanille

8.00

Vanilla crème brûlée

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40

Délice du Petit Bedon

6.50

Petit Bedon Delight — glace vanille, chantilly, grand marnier

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Dame blanche, chocolat liègeois, café liègeois, caramel liègeois

8.00

Dame blanche

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29

Coupe colonel

9.00

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 33

Coupe Minth

10.00

menthe choco, get 27, chantilly

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Délice de Bernadette

9.00

Bernadette Delight — sorbet pomme verte et calvados

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Cookies, pépites de chocolat

10.00

Chocolate chip cookies — Glace vanille, caramel beurre salé, cuit minute (10 min de cuisson)

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 22

Brioche perdue

8.50

French toast — Glace pistache sauce caramel au beurre salé

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 23

Fraise melba

9.50

Strawberry Melba — (selon la saison)

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Mi-cuit chocolat glace vanille

8.50

Chocolate fondant

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30

Café gourmand

9.00

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

COUPE DE GLACE

1 boule

2.50

Ice cream (1 scoop) — Parfums Glaces: Café, Caramel fleur de sel, Chocolat, Pistache, Vanille, Menthe chocolat, Rhum raisins. Parfums Sorbets: Citron, Fraise, Pommes vertes

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

2 boules

5.00

Ice cream (2 scoops) — Parfums Glaces: Café, Caramel fleur de sel, Chocolat, Pistache, Vanille, Menthe chocolat, Rhum raisins. Parfums Sorbets: Citron, Fraise, Pommes vertes

estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41

3 boules

7.50

Ice cream (3 scoops) — Parfums Glaces: Café, Caramel fleur de sel, Chocolat, Pistache, Vanille, Menthe chocolat, Rhum raisins. Parfums Sorbets: Citron, Fraise, Pommes vertes

estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

40veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Liboké végétarien eller pizzaer som Margherita og 4 fromages. Menuen indeholder mange kødretter som bavette de boeuf.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 65

70dia
scoreestimeret

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode valg med lavt kulhydratindhold. Vælg fra udvalget af østers, røget laks eller burrata.

27 diabetesvenlige · 65 retter

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Praktisk

Adresse: Avenue des Druides 106, 56340 Carnac
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33297521162
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbedon.fr/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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