tilbage til søgning

La Villa Madie

avenue de Revestel 386, 13260 Cassis

Lukket nu · åbner tor 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Anse de L'Arène Menu
Anse de L'Arène Menu
195.00
Anse de L'Arène Tasting Menu — Served in 4 acts
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 39
Lou anchoio et supi
Smoked Anchovy and Cuttlefish — Smoked local anchovy and cuttlefish, Grilled eggplant caviar, chilled coriander
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Lou dreligni
Sea Bass with Kaffir Lime Foam — Sea bass flanked by an iodised kaffir lime foam
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Lou Pijoun
Pigeon Breast with Tonka Bean — Breast of pigeon massaged with tonka bean, Romanesco velvety with almond
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Venezuela Sur del Lago chocolate
Venezuela Chocolate Dessert — Accompanied by honey from our hills
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 38
L'Espassado Cap Canaille Menu
L'Espassado Cap Canaille Menu
295.00
L'Espassado Cap Canaille Tasting Menu — Served in 6 acts
estimeret≈ 3000 kcal220 g kulhydrattung 33
Lou esquinado
Crab in Broth — Crab immersed in its broth with herbs from Janots
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La ustri
Mediterranean Garden Oysters — Our coastline is the expression of our Mediterranean garden
estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Lou san piaré
John Dory with Carrots — Local John Dory, carrots in many forms with citrus
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Lou vedèu
Veal with Artichoke — Veal, artichoke and citron
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Madagascar vanilla
Madagascar Vanilla Praline — Praline, invigorated with rum from Maison Ferroni
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 43
Peruvian chocolate
Peruvian Chocolate with Black Garlic — Perfumed with black garlic
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
cheese trolley
40.00
selected by Benoît Lemarié
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Agapes de Soubeyrannes Menu
Les Agapes de Soubeyrannes Menu
380.00
Les Agapes de Soubeyrannes Tasting Menu — Served in 8 acts
estimeret≈ 3500 kcal250 g kulhydrattung 33
La sardo
Sardine with Lemon Thyme — Local sardine in every form, lemon thyme
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sologne caviar
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Our ecosystem
Catch of the Day — The quintessence of the day's catch
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
L'aigo boulido et supi
Cuttlefish in Garlic Broth — Cuttlefish immersed in a garlic broth
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Treasures from our market gardenersvegetarian
Market Garden Vegetables — Vegetables and foraged produce at their peak freshness
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Lou counieu
Provençal Rabbit Sauté — Rabbit as a Provençal sauté
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Lou limovegan, vegetarian
Citrus Selection — Our array of citrus
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 42
La avelano
Hazelnut Tart — Piedmont hazelnuts enclosed in a tart
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
Brasserie du Corton Menu
Brasserie du Corton menu to compose
70.00
Brasserie du Corton Menu — celebrating seasonal produce, selected meats, wild-caught fish and vegetables
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Beef and Oyster
Beef and Oyster Tartare — As a tartare, hand-cut flank steak & Pascal Migliore oysters
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pressed Rabbit Terrine
Apricots in texture, almonds and rosemary
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cherry Tomatoesvegetarian
Cherry Tomato and Burrata — Confit, burrata cream, lemon and basil sorbet, gazpacho
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fish Ceviche
Almond cream, shiso oil, cucumber espuma and Granny Smith apples
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Local Catch
Local Catch with Fish Soup — Courgettes with olives, pesto and fish soup
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Veal Shank
With roasted peach, verbena, lightly seared sucrine lettuce and its tangy jus
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Monkfish
Monkfish with Mussels — Aubergine in texture, miso, saffron mussels and shellfish jus
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Selection of aged cheesesvegetarian
18.00
Aged Cheese Selection
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Sharing board of aged cheesesvegetarian
35.00
Sharing Cheese Board
estimeret≈ 800 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
The Madie Lemon Tart
Lemon Tart — Shortbread, lemon cream & sorbet, crisp meringue
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
The Corton Coupevegetarian
Vine Peach Coupe — Vine peach in tartare and compote, vine peach and basil sorbet, ginger cloud
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 35
Tiramisu
Chocolate biscuit, mascarpone siphon, coffee ice cream and crisp cocoa nib tuile
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Fransk gourmet med få grøntsagsretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Cherry Tomatoes med burrata og The Corton Coupe. Der findes også en vegetarisk tallerken med markgrøntsager. Bordet deles med kødretter som kalveskank og kanin.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 35

80dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuerne har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Fisk og kød dominerer de diabetesvenlige valg.

24 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
avenue de Revestel 386, 13260 Cassis
Tider
manlukket
tirlukket
onslukket
tor12:00–13:00, 19:30–20:45
fre12:00–13:00, 19:30–20:45
lør12:00–13:00, 19:30–20:45
søn12:00–13:00, 19:30–20:45
Summer exception (June 15 to August 31, 2026): open on Mondays. November to March: closed Sunday evenings
Kontakt
+33496180000 contact@lavillamadie.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavillamadie.com/fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du La Villa Madie? Gør krav på dit sted.