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La Taulada

place de l'Estelette 23, 65230 Castelnau-Magnoac

Lukket nu · åbner ons 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées
Pain perdu salé
15.00
Sardine savory french toast — Mousseux de sardine, fenouil confit et râpé aux agrumes, gel de pamplemousse
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Bavarois de tomate au chorizo Noir de Bigorre
16.00
Tomato and chorizo bavarois — Chantilly de burrata, confiture de tomate, crumble épicé aux olives
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les Plats
Le magret cocotte du chef
32.00
Chef's duck breast cocotte
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tournedos de Porc Noir de Bigorre
32.00
Black Bigorre pork tournedos — Croûte au miel et au romarin, millefeuille de pomme de terre à la Tomme des Pyrénées, nem d'aubergine et de courgette, jus de porc
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Filet de maigre
32.00
Hourglass fish fillet — Purée de pois cassé au ras el-hanout, mini pâtisson rôti, condiment à la noisette et à l'ail, sauce au fumet d'arêtes corsé
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Les Desserts
L'assiette de fromages
11.00
Cheese platter — des Fromagers du Mont Royal
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Entremets à la pêche
9.50
Peach dessert — Mousse au vin chaud et chocolat blanc, sorbet à la pêche
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44
Mousseux café et chocolat noir épicé
9.50
Coffee and spicy dark chocolate mousse — Chantilly à la Ricoré, coulis au beurre de cacahuète, crémeux au chocolat parfumé au poivre de Java, glace au café blanc
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
L'assortiment de glaces et sorbets
8.50
Ice cream and sorbet assortment
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Menu Découverte
Menu Découverte (Entrée + Plat + Dessert)
48.00
Discovery Menu — Uniquement soir, week-end et jours fériés
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33
Menu Enfant
Menu Enfant
16.00
Kids Menu: Gnocchi and Ice Cream — Gnocchis crémés au jambon blanc de Porc Noir de Bigorre , Coupe glacée (2 boules au choix)
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

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Praktisk

Adresse
place de l'Estelette 23, 65230 Castelnau-Magnoac
Tider
man—
tir—
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
søn12:00–13:30
Phone contact available Wed-Sun 10:00-12:00 and 14:00-15:30, and Fri/Sat evening 18:00-19:30
Kontakt
+33975487257 contact@lataulada.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lataulada.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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