La Bascule Caudry

251 Rue de Saint-Quentin 251, 59540 Caudry

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pizza Margaritavegetarian

13.50

Margherita Pizza — Tomate et mozzarella

estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Reine

15.90

Reine Pizza — Tomate, jambon, champignons, mozzarella

estimeret≈ 950 kcal108 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Pepperoni

16.40

Pepperoni Pizza — Tomate, merguez, chorizo, mozzarella

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Pizza de la merpescatarian

16.80

Seafood Pizza — Crème, saumon fumé, mozzarella

estimeret≈ 1000 kcal102 g kulhydrat

Pizza « La Bascule »

17.90

La Bascule Pizza — Tomate, émincé de bœuf, sauce au poivre et frites

estimeret≈ 1300 kcal140 g kulhydrat

Pizza Orientale

15.90

Oriental Pizza — Tomate, saucisses, merguez, poivrons

estimeret≈ 1050 kcal108 g kulhydrat

Pizza 4 fromagesvegetarian

16.80

Four Cheese Pizza — Crème, maroilles, chèvre, gorgonzola, mozzarella

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 43

Pizza du chef

15.90

Chef's Pizza — Tomate, jambon, champignons, oignons, poivrons, œuf

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68

Pizza au jambon cru

16.60

Cured Ham Pizza — Tomate, jambon cru, mozzarella, tomates fraîches, pesto

estimeret≈ 920 kcal105 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Savoyarde

16.90

Savoyarde Pizza — Crème, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, mozzarella

estimeret≈ 1300 kcal120 g kulhydrat

Ch'ti pizza

16.90

Crème, lardons, oignons, poulet, pommes de terre, maroilles, mozzarella

estimeret≈ 1350 kcal120 g kulhydrattung 41

Flamiche au maroillesvegetarian

15.90

Maroilles Flamiche

estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydrat

Pizza Anchoispescatarian

13.90

Anchovy Pizza — Tomate, anchois, olives, mozzarella

estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 68

Pizza 4 Saisonsvegetarian

14.90

Four Seasons Pizza — Tomates, courgettes, champignons, artichauts, basilic, origan, ail, mozzarella

estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 78

Pizza Bergère

15.90

Bergère Pizza — Tomate, lardons, champignons, chèvre, mozzarella

estimeret≈ 1000 kcal105 g kulhydrat

Supplément Légumesvegan, vegetarian

1.20

Extra Vegetables

estimeret≈ 40 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Supplément Fromage et/ou Viande

1.70

Extra Cheese or Meat

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Plat du jour

Plat du jour seul

9.90

Daily Special

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Formule express

16.50

Express Menu — entrée + plat du jour OU plat du jour + café gourmand - boisson comprise (1664, 1/4 vin ou 1/2 eau)

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Formule complète

19.50

Complete Menu — entrée + plat du jour + café gourmand - boisson comprise (1664, 1/4 vin ou 1/2 eau)

estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 33

Menu enfants (jusqu'à 12 ans)

8.90

Kids Menu — Saucisse, steak haché, nuggets, pizza, jambon, hamburger + Boissons + Glace 1 boule

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

Pour l'apéritif

Toasts au saumon et fois gras

9.90

Salmon and Foie Gras Toasts

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Bouchées fromagères (Camembert et mozzarella)vegetarian

7.90

Cheese Bites

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche de charcuterie

13.90

Charcuterie Board

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette mixte (Calamar et gambas)pescatarian

7.90

Mixed Seafood Plate

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les entrées

Foie gras et ses toasts

15.50

Foie Gras with Toasts

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade périgourdine

13.50

Périgourdine Salad — Magret fumé, gésiers, foie gras

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Saumon fumé et ses toastspescatarian

13.70

Smoked Salmon Toasts

estimeret≈ 310 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette cochonaille

8.50

Pork Platter — Jambon cru, rosette, chorizo, rillettes de porc

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Escargots à l'ail

7.90

Garlic Snails

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Les salades

Salade fermière

15.90

Farmer's Salad — lardons, poulet, croûtons, gruyère, œuf sur le plat

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade Bascule

16.50

Bascule Salad — émincés de bœuf, saucisse, lardons, croûtons, gruyère, œuf sur le plat

estimeret≈ 750 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade de chèvre

15.80

Goat Cheese Salad — toasts de chèvre et lardons

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade de la merpescatarian

16.50

Seafood Salad — crudités, surimi, crevettes, saumon fumé

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade du Périgord

17.80

Périgord Salad — foie gras maison, gésiers, magret fumé

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pâtes / Pennes

Carbonara

13.90

Carbonara Pasta — crème, lardons, œuf

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Capricciosa

13.90

Capricciosa Pasta — jambon, champignons, crème et sauce tomate

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Aux 3 Fromagesvegetarian

14.90

Three Cheese Pasta — chèvre, maroilles et gorgonzola

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Arrabiata

14.50

Arrabiata Pasta — jambon, champignons, chorizo

estimeret≈ 740 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Aux légumesvegetarian

12.90

Vegetable Pasta — courgettes, ail, tomates cerise, champignons

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

Saumonpescatarian

15.90

Salmon Pasta — tomate, crème, saumon Fumé

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Saumon fumé et Saint-Jacquespescatarian

17.90

Salmon and Scallop Pasta — crème, poireaux, saumon fumé et Saint Jacques

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Spécialités / Viandes

Steak haché « maison », pièce de 230 g

17.90

Homemade Beef Patty

estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak haché « maison » avec son œuf à cheval

18.90

Beef Patty with Egg

estimeret≈ 660 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Andouillette grillée, sauce au Choix

17.90

Grilled Andouillette

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Welshvegetarian

15.90

pain trempé à la bière, moutarde, cheddar

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Welsh « Le Complet »

17.80

Complete Welsh — + jambon et œuf

estimeret≈ 980 kcal58 g kulhydrat

Escalope de poulet gratinée au maroilles

18.90

Chicken Escalope with Maroilles

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Émincés de volaille du chef

18.90

Chef's Poultry Strips — poulet, merguez et chorizo

estimeret≈ 710 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Potje Vleesch

17.90

lapin, poulet, veau et porc

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Camembert rôti aux herbes et sa pomme au fourvegetarian

17.90

Roasted Camembert with herbs and baked apple

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydrat

Steak tartare

18.90

estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bavette « spéciale », pièce de 250 g

19.90

Flank steak

estimeret≈ 610 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Carpaccio de bœuf au basilic et au parmesan

17.90

Beef carpaccio with basil and parmesan

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brochette de bœuf « La Bascule », pièce de 300 g

23.90

Beef skewer

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pavé de bœuf « La Bascule », pièce de 300 g

23.90

Beef fillet steak

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Les poissons

Pavé de saumon et sa crème au poireaupescatarian

21.50

Salmon fillet with leek cream

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Noix de Saint-Jacques à la bretonnepescatarian

23.90

Scallops Breton style — Crème, échalotes, champignons

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Assiette Norvégiennepescatarian

19.30

Norwegian platter — Saumon fumé et ses toasts, pomme au four

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat

Nos burgers

Hamburger

17.50

steack haché maison, ketchup, salade, tomate

estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat

Ch'ti burger

18.90

viande hachée maison, salade, oignons, tomate, maroilles et sauce Bascule

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

French bacon

18.90

French bacon burger — steak haché, bacon, salade, cheddar, oignons, tomate, sauce barbecue

estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat

Desserts

Mousse au chocolat maisonvegetarian

7.90

Chocolate mousse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41

Tiramisu au spéculoosvegetarian

7.90

Speculoos tiramisu

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Crème brûléevegetarian

7.90

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40

Brioche perdue et sa boule de glace à la vanillevegetarian

7.90

French toast with vanilla ice cream

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26

Mœlleux au chocolatvegetarian

7.90

Chocolate fondant

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32

Café gourmand

8.50

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42

Assiette de fromagevegetarian

4.90

Cheese platter

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Profiterolesvegetarian

8.50

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Glaces

Poire Belle-Hélènevegetarian

8.90

vanille, sauce chocolat, poire en fruit et crème fouettée

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 37

Trio exotiquevegetarian

8.90

Exotic trio ice cream — mangue, ananas, fruit de la passion, crème fouettée

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41

Colonelvegan

9.20

sorbet citron vert, vodka 4 cl

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 39

La coffee coupevegetarian

8.90

Coffee coupe — vanille, baileys, café chaud, crème fouettée

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 28

Dame blanchevegetarian

8.90

vanille, chocolat chaud, crème fouettée

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrattung 26

Pistachiovegetarian

8.50

Pistachio ice cream coupe — pistache, chocolat, crème fouettée

estimeret≈ 500 kcal38 g kulhydrattung 32

Banana-splitvegetarian

8.80

Banana split — chocolat, vanille, fraise et banane en fruit, sauce chocolat, crème fouettée

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31

Le Liégeoisvegetarian

8.90

Liégeois — chocolat ou café, vanille, sauce chocolat ou café, crème fouettée

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

La Jamaiquevegetarian

8.50

café, rhum-Raisin, sauce café, crème fouettée

estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrattung 29

La coupe Ch’tivegetarian

8.50

Coupe Ch’ti — chicorée, spéculoos, vanille, sauce caramel, morceaux de spéculoos, crème fouettée

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25

Le chocolat blanc Liégeoisvegetarian

8.90

White chocolate Liégeois — chocolat blanc, lait sucré, KitKat ball, crème fouettée

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 20

La Basculevegetarian

8.90

caramel beurre salé, vanille, sauce caramel, crème fouettée

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrattung 23

La Mer Rougevegetarian

8.50

fraise, cassis, framboise

estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 35

Glace 1 boulevegetarian

3.80

Ice cream 1 scoop

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Glace 2 boulesvegetarian

6.50

Ice cream 2 scoops

estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41

Glace 3 boulesvegetarian

9.20

Ice cream 3 scoops

estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 38

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69veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Pizza 4 Saisons eller pasta med grøntsager. Der findes også en Welsh og bagt camembert. Menuen indeholder mange kødretter, så et blandet bord fungerer fint.

33 vegetariske og 2 veganske retter ud af 86

83dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Du finder flere retter med meget lave kulhydrattal.

30 diabetesvenlige · 86 retter

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Praktisk

Adresse: 251 Rue de Saint-Quentin 251, 59540 Caudry
Tider: man12:00–14:00, 19:00–21:00
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ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn12:00–14:00, 19:00–21:00
Kontakt: +33327764393
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bascule-caudry.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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