tilbage til søgning

L'Abri du Benques

Rue de la Raillère, 65110 Cauterets

Lukket nu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour l'apéritif
La planche à partager (2 pers.)
20.00
Sharing platter — Chiffonnade, 1 pot au choix, 5 croquettes au choix
estimeret≈ 1450 kcal65 g kulhydrattung 36
Jambon de porc noir de Bigorre AOP l’Atelier Pierre Sajous
28.00
Bigorre black pork ham
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chiffonnade de jambon espagnol Cebo
15.00
Spanish Cebo ham
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine ou Boudin ou Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
8.00
Pork terrine, blood sausage or rillettes
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
12.00
Ham, cod or cheese croquettes
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydrat
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
22.00
Ham, cod or cheese croquettes
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Croque-Monsieur
7.00
jambon cuit, béchamel, fromages affinés
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Entrées
Asperges vertes
13.00
Green asparagus with poached egg — oeuf poché, copeaux de jambon, mayo légère
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Saint-Jacques rôties en coquille
16.00
Roasted scallops — champignons, jus de viande et noisette
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras mi-cuit
20.00
Foie gras with corn toast — toast maïs
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
Gambas menthe croustillante
18.00
Crispy prawns with bisque — capuccino bisque
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeuf parfait faìon Meurette
10.00
Egg Meurette
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Truite des Pyrenees gravlax
12.00
Pyrenees trout gravlax — celeri remoulade, pomme verte
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Viennoise de ris de veau
24.00
Veal sweetbreads Viennoise — Argenteuil
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pièce de boeuf grillée chimichurri et pommes mitrailles
22.00
Grilled beef with chimichurri
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Sole de nos côtes au beurre meuniere
35.00
Sole meunière — calibre 300/ 400
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
« Le meilleur saucisse puree de Cauterets »
18.00
Sausage and mash — biscayenne et jus de viande
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Aiguillette de Saint-Pierre
22.00
St Pierre fish fillet — mousseline carottes, pleurotes
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Agneau confit de sept heures
24.00
Slow cooked lamb — échalotes fondantes, piquillos
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Parmentier de boudin Rossini
22.00
Boudin Rossini Parmentier — coulis tomate
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Chipiron et Chistorra
20.00
Squid and Chistorra — pomme de terre
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Desserts
Assiette de fromages affinees confiture myrtille
12.00
Cheese platter
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Baba au sirop d’agrumes et rhum
9.00
Citrus and rum Baba — chantilly, sorbet citron
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 34
Choco Pralin Feuillantine
9.00
Chocolate Praline dessert — glace
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrattung 28
Biscuit citron
8.00
Lemon biscuit with yuzu — crémeux yuzu, mousse
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Myrtille vanille
7.00
Blueberry and vanilla dessert — amandes, tuile
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44
Les grosses pièces à partager...
Gros filet de truite a l’Espagnol
48.00
Spanish style trout fillet — 2-3 pers
estimeret≈ 1100 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Epaule d’agneau confite au four
62.00
Roasted lamb shoulder — 2-3 pers
estimeret≈ 1800 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligtung 44
Double piece de boeuf, poivre vert
54.00
Beef with green pepper — 2 pers
estimeret≈ 1300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Menus
Menu Exploration
39.00
Exploration Menu — Truite des Pyrenees gravlax, celeri remoulade, pomme verte OU Oeuf parfait faìon meurette / Agneau confit de sept heures, échalotes fondantes, piquillos OU Chipiron et Chistorra, pomme de terre / Biscuit citron, crémeux Yuzu, mousse OU Fromages affinés confiture myrtille
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Menu des Sommets
48.00
Summits Menu — Foie gras mi-cuit noix, toast maïs OU Gambas menthe croustillante, capuccino bisque / Aiguillettes de St Pierre, mousseline carottes, pleurotes OU Parmentier de boudin Rossini, coulis tomate / Assiette de fromages affinées confiture myrtille OU Choco pralin feuillantine, glace
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
Menu Enfant
12.00
Children's Menu — Croque monsieur ou Saucisse puree / Sirop / 1 boule de glace ou 1 crêpe
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat
Snacks Salés
Croquettes de Jambon ou de Morue
12.00
Ham or cod croquettes
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes de Jambon ou de Morue
22.00
Ham or cod croquettes
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Guacamole Espelettevegan, vegetarian
8.00
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Saucisson le « galet du gave »
12.00
Saucisson
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Potage du moment
9.00
Soup of the day
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rabas
10.00
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Croque-monsieur facon Benques
9.00
Croque-monsieur Benques
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Patisseries
Entremet Yuzu, biscuit citron et crémeux
8.00
Yuzu and lemon entremet
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Royal Choco Praliné, amandes
9.00
Royal Chocolate Praline
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Affogato faìon Benques
7.00
Affogato Benques
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Pâtisserie du jour
7.00
Pastry of the day — selon disponibilité
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42
Crêpes
Sucre
4.00
Sugar crepe
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
Chocolat
4.50
Chocolate crepe
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40
Nutella
4.50
Nutella crepe
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Sirop d’Erable
4.50
Maple syrup crepe
estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrattung 32
Myrtille
4.50
Blueberry Crepes
estimeret≈ 360 kcal48 g kulhydrattung 42
Gaufres
Sucre
5.00
Sugar Waffles
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Chocolat
5.50
Chocolate Waffles
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Nutella
5.50
Nutella Waffles
estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydrattung 34
Sirop d’Erable
5.50
Maple Syrup Waffles
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 38
Myrtille
5.50
Blueberry Waffles
estimeret≈ 390 kcal50 g kulhydrat
Glaces
1 Boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
2 Boules
4.00
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
3 Boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 35
Coupes glacées
7.50
Ice Cream Sundaes — Dame blanche ou noire, Les Liégeois (chocolat, café et caramel), Myrtille Melba, Choco & cookies
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

15veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun Guacamole Espelette som vegetarisk og vegansk salt alternativ. Andre retter består primært af kød og fisk.

1 vegetariske og 1 veganske retter ud af 60

84dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.

27 diabetesvenlige · 60 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
Tider
man—
tirlukket
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Open from February to November 2026. Lunch service only until 19:00. Open 7 days a week during school holidays. Closed on Tuesdays outside of school holidays
Kontakt
+33562925015
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benques.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Abri du Benques? Gør krav på dit sted.