tilbage til søgning

Brasserie Le Volant

rue Verte 2, 63118 Cébazat

Lukket nu · åbner fre 06:30

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
œuf poché à la fourme d'Ambert et croutons à l’ail
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert and garlic croutons — notre grand standart
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Petite Burrata au pesto*
5.00
Burrata with pesto
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de charcuterie
5.60
Charcuterie board
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Houmous & pain grillé*
4.50
Hummus and grilled bread
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Øuf poché à la fourme d'Ambert*
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert
estimeret≈ 240 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de saumon fumé Maisonpescatarian
9.90
Smoked salmon platter
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
grandes Salades
Salade César Volaille - LA VRAIE -
16.90
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet snackés, tomates cerises, copeaux de Parmesan, øuf poché, croûtons à l’ail & véritable sauce césar
estimeret≈ 780 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Salade végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Salade verte, légumes confits, øuf dur, tomates, cake aux légumes, maïs, concombres, croûtons à l’ail & oignons rouges
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade chèvre miel et bacon
16.90
Goat cheese, honey and bacon salad — Salade verte, øuf poché, toasts de chèvre au miel et au bacon, tomates, oignons rouges, lardons grillés et noix
estimeret≈ 710 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
La grande Saumonpescatarian
18.90
Smoked Salmon Salad — Salade verte, tomates confites, oignons rouges, piperade, citron, segments d’orange, øuf poché, céréale et saumon fumé maison
estimeret≈ 640 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade auvergnate
15.90
Auvergne Salad — Salade verte, jambon d’Auvergne, pommes de terre, lardons, tomates, Cantal AOP, croûtons, oignons rouges et noix
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Linguini Burrata Pistachepescatarian
16.90
Burrata Pistachio Linguine — Salade de roquette et linguine Barilla al pesto di pistaccio, burrata crémeuse, tomates cerises et éclats de pistache
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Buddha Bowl
17.90
Houmous, sésame, céréales méditerranéennes, concombres, tomates cerises, olives noires de Kalamata, poulet légumes confits et oignons rouges
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 78
Burgers Artisanaux
Bacon Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, sauce BBQ au Jack Daniel’s, compotée d’oignons, tomate, poitrine fumée, cornichons, salade, oignons & bacon
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Fourme Burger
17.90
fsSteak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Fourme d’Ambert AOP gratinée,poitrine fumée, tomate, oignons & sauce fourme d’Ambert AOP
estimeret≈ 980 kcal48 g kulhydrat
Burger Burrata
18.90
Burrata Burger — Steak haché frais 170g, pain artisanal, poitrine fumée, tomates confites, pesto basilic, burrata, salade & oignons
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Auvergnat Burger
18.50
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Cantal AOP entre-deux gratiné, poitrine fumée, tomate, oignons & crème à la moutarde de Charroux
estimeret≈ 960 kcal46 g kulhydrat
Summer Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal, crème de pesto au basilic, tomates, piperade, poitrine fumée, salade & oignons
estimeret≈ 890 kcal44 g kulhydrat
Piquant Pepper Burger
17.90
Pepper Burger — Steak haché frais 170g au poivre mignonnette, pain artisanal de Cébazat, sauce poivre vert, poitrine fumée, tomates, salade et oignons
estimeret≈ 910 kcal45 g kulhydrat
Plats Brasserie
Oeufs parfaits Gourmandsvegetarian
16.90
Perfect Eggs with fries — 3 øufs parfaits cuits à 64°, légumes confits, pesto basilic, Parmesan, croutons à l’ail, salade et frites Maison
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Ravioles du royans aux øufs fraisvegetarian
16.90
Royans Ravioli — Gratinées au Cantal et accompagnées de salade
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Bagel saumon fumépescatarian
18.90
Smoked Salmon Bagel
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 79
Escalope de poulet fondante
16.90
Stuffed Chicken Escalope — lardée au bacon, farcie de tomate confites, pesto et mozzarella accompagnée de pommes sautées
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Onglet de boeuf 300g
22.90
Hanger Steak — Frites maison, salade verte & sauce au choix (fourme d’Ambert ou moutarde à l’ancienne)
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
MENU DU JOUR
PLAT DU JOUR SEUL
11.80
Dish of the day
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ENTRÉE + PLAT DU JOUR*
15.80
Starter and dish of the day
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
PLAT DU JOUR + DESSERT*
15.80
Dish of the day and dessert
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
MENU DU JOUR COMPLET*
18.80
Full menu of the day
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 41
Tartares de boeuf
Le Bougnat Poêlé
17.90
Pan-seared Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare de boeuf avec dés de Fourme d’Ambert AOP et noix préparé et snacké par nos soins
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Classique
16.90
Classic Beef Tartare — Préparé en cuisine ou non
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Poêlé
16.90
Seared Beef Tartare — Tartare classique saisi rapidement à la plancha
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Bougnat
17.90
Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare classique, dés de Fourme d’Ambert et noix
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Tratoria
17.90
Beef Tartare Tratoria — Pesto, parmesan et tomates confites
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Café Gourmand
7.10
Un café accompagné de nombreux délices
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Salade de fruits frais*vegan, vegetarian
5.50
Fresh fruit salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Tiramisu au CAFÉvegetarian
5.80
Coffee Tiramisu
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39
Mousse au chocolat*vegetarian
5.40
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
Dessert du jour*
5.10
Dessert of the day
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Faisselle, nature, coulis ou miel*vegetarian
5.10
Fresh cheese with honey or coulis
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
5.90
Auvergne cheese platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Thé gourmand
7.40
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Fransk brasserie med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Ravioles du royans og Buddha Bowl som hovedretter. Der findes også en vegetarisk salat og hummus med ristet brød.

8 vegetariske og 1 veganske retter ud af 42

84dia
scoreestimeret

Fransk brasserie med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige muligheder. Oksetatar og forskellige salater er gode valg.

18 diabetesvenlige · 42 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Verte 2, 63118 Cébazat
Tider
man06:30–15:00
tir06:30–15:00
ons06:30–15:00
tor06:30–15:00
fre06:30–15:00
lør—
søn—
Takeaway pickup available Monday to Friday from 11:00 to 14:00
Kontakt
+33473272950 contact@brasserielevolant.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielevolant.fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Brasserie Le Volant? Gør krav på dit sted.