Volfoni Chambly

590 Rue Jean Renoir, 60230 Chambly

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

A partager

Croquettes pasta carbonara

Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Pates et risotto

Les Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Breaded Chicken — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Desserts

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

estimeret≈ 580 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Calamars à la romaine

Fried Calamari — Sauce tartare by Volfoni

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Billes de Mozzarellla panées

Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate

estimeret≈ 510 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche della Mamma

Mamma Platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante Platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 28

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Goat Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, sauce César

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Burratina & fregola sarda

Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Burratina Stracciatella

Burratina Stracciatella with Cured Meats — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Three Tomato Rigatoni — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Traditional Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Spaghetti Alfredo

Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydrat

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saumon verdure

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Escalope Milanaise

Milanese Veal Cutlet — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydratbalanceret 70

Quattro formaggi

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimeret≈ 940 kcal94 g kulhydrat

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche

estimeret≈ 1050 kcal96 g kulhydrat

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimeret≈ 880 kcal96 g kulhydratbalanceret 72

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimeret≈ 960 kcal98 g kulhydrat

Calzone

Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimeret≈ 920 kcal102 g kulhydratbalanceret 70

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

estimeret≈ 910 kcal98 g kulhydrat

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

estimeret≈ 950 kcal94 g kulhydrat

Parma et à la truffe d'été*

Parma and Truffle Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

estimeret≈ 890 kcal92 g kulhydratbalanceret 65

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette + Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

estimeret≈ 1100 kcal140 g kulhydrat

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata + Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

estimeret≈ 1600 kcal210 g kulhydrattung 37

DESSERTS

Tiramisù Le traditionnel

Traditional Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 37

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44

Calzone della Mamma

Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33

Moelleux chocolat Noisette

Chocolate Hazelnut Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrattung 23

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrattung 22

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 22

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28

Affogato

Expresso, glace

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 42

Café & beignets

Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydrattung 21

Café gourmand

Café + 3 mignardises

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Sun'day by Volfoni

Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

SALADES

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Gazpacho with Stracciatella — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Focacciavegetarian

Focaccia with Burrata or Stracciatella — Burratina ou Stracciatella

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrattung 42

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck Salad — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

César by Volfoni

Caesar Salad Volfoni — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrattung 40

Bomba Burratinavegetarian

Burratina, légumes marinés et grillés, mozzarella, parmesan, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Stracciatella, Parmesan, pesto, Parmesan

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bœuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Trofie courgettes & pancetta

Trofie with Zucchini and Pancetta — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'œuf

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti Carbonara — Disponible en version veggie

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Trofie Burratina & légumes du soleil

Trofie with Burratina and Summer Vegetables — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

PLATS

POLPOLINOpescatarian

Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires, Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Saumon pesto Burratinapescatarian

Salmon Pesto Burratina — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimeret≈ 910 kcal58 g kulhydrat

Piccola Parma

Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Burratinavegetarian

Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, pesto, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Pizza gagnante du Volfoni d'Arras

Volfoni Winner Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

estimeret≈ 890 kcal54 g kulhydrat

MENU BAMBINO

pizza bambinovegetarian

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

pâtes

Kids Pasta — Stracciatella pâtes à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat

Dessertvegetarian

Kids Dessert — Glace à l'italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets nocciolata

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

Boissonvegan

Kids Drink — sirop à l'eau 33 cl ou Oasis 25 cl

estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrattung 32

DESSERTS GLACES

Gelatovegetarian

Vanille, chocolat noisette, Stracciatella, cerise Amarena, pistache, café, tiramisù, parfum du moment, sorbet fraise

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat

GLACES à l'italiennevegetarian

Soft Serve Ice Cream — Vanille ou parfum du moment

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Coupe fruits rougesvegetarian

Red Fruit Sundae — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

COCKTAIL TIRAMISù ORGASM (avec alcool)vegetarian

Tiramisu Orgasm Cocktail — Baileys Irish Cream (liqueur de whisky), Amaretto, crème fouettée, expresso, biscuit savoiardi (cuillère)

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27

Frutti Volfonivegetarian

Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, glace vanille, fruits rouges

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33

Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

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Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg retter med kød eller fisk for at holde kulhydraterne nede. Undgå pasta og pizza, da de har et højt kulhydratindhold.

17 diabetesvenlige · 88 retter

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Praktisk

Adresse: 590 Rue Jean Renoir, 60230 Chambly
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33761451996
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-chambly?y_source=1_MTUwNTc2OTEtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D

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