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La Rose des Délices

3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plats
Duo de foie gras, en dodine au cacao amer et poêlé sur une brioche perdue et chutney de mangue
25.00
Foie gras with cocoa and mango chutney
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydrat
Dome de saumon farci d'un bavarois de St Jacques, œufs de truite fumé, quinoa gourmand aux petits légumes croquants et crème mousseline au citron vert et poivre de Sichuan
25.00
Stuffed salmon dome with scallops and trout eggs
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ravioles de cuisse de grenouilles en persillade pochées dans un velouté de cèpes et tuile aux herbes
25.00
Frog leg ravioli in cep mushroom velouté
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poisson du moment, déclinaison de céleri et carotte, crème de coquillage au curcuma
28.00
Fish of the day with celery and carrot
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le cochon Duroc de Bataillé, mariné dans un mélange d'épices, galette de patate douce et fondue de choux chinois
28.00
Duroc pork with sweet potato cake
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fromages
Fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheeses
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromage blancvegetarian
7.00
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Suite de dessert
12.00
Dessert selection
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Nos menus
Proposition du midi
28.00
Lunch proposal — Vous choisissez un plat dans la carte et vous poursuivez avec le fromage ou les desserts. Servi uniquement les midis du mardi au vendredi (hors jour férié).
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrattung 36
Menu de la rose à 2 plats
47.00
Rose Menu 2 courses — Vous choisissez deux plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
estimeret≈ 1300 kcal85 g kulhydrattung 27
Menu de la rose à 3 plats
55.00
Rose Menu 3 courses — Vous choisissez trois plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 21
Menu Dégustation
75.00
Tasting Menu — Nous vous proposons quatre plats en fonction des produits et de l’inspiration de l’instant plus les fromages et les desserts.
estimeret≈ 2000 kcal140 g kulhydrattung 21

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Proteinrige retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode proteinkilder med lavt glykæmisk indeks. Vælg fisk eller kød frem for dessertmenuer.

6 diabetesvenlige · 12 retter

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Praktisk

Adresse
3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33477064886
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedesdelices.fr/

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