tilbage til søgning

Le Millésime - Chambolle-Musigny, 1 Rue Traversière

rue Traversière 1, 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées
Tatin de Tomates San Marzano Confites, Glace Parmigianovegetarian
18.00
Tomato Tatin with Parmesan Ice Cream
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Poulpe de Roche Rôti, Crémeux d’Oursins et Pommes Paillepescatarian
20.00
Roasted Octopus with Sea Urchin Cream
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Cœur de Thon Rouge à la Flamme, Jus Black Vinegarpescatarian
32.00
Seared Red Tuna with Black Vinegar
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Marbré de Foie Gras des Landes Mi-Cuit au Charbon Végétal
26.00
Foie Gras Terrine
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Grosse Langoustine de Casier en Deux Façons : Tartare et Croustillant, Caviar Osciètre Gold et jus de Pomme Granny Smithpescatarian
68.00
Langoustine Tartare and Crispy
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Poissons
Daurade Royale en Croute Végétale, Bouillon Yassa-Yassapescatarian
24.00
Sea Bream in Vegetable Crust
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Sandre de nos Rivières, Gnocchis Truffés et Bouillon Vadouvanpescatarian
40.00
Zander with Truffled Gnocchi
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Les Viandes
Poitrine de Cochon Kintoa, Légumes d’Eté et Jus Perlé
27.00
Kintoa Pork Belly
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ris de Veau Printanier, Couteaux et Bouillon de Coquillages
43.00
Spring Veal Sweetbreads
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les Fromages
Faisselle de Fromage Blanc (Sucre/Coulis Fruits Rouges/aux Herbes)vegetarian
6.00
Fresh Fromage Blanc
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Saint Nectaire à Notre Façon, Truffevegetarian
12.00
Saint Nectaire with Truffle
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Chariot de Fromages Maison Delinvegetarian
18.00
Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Desserts
La Rhubarbe Acidulée et Florale, Effluve de Rosevegetarian
12.00
Rhubarb and Rose Dessert
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 39
Forêt Noire Moderne, Griottes Glacéesvegetarian
12.00
Modern Black Forest Cake
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Jeux de Fraise et Verveinevegetarian
12.00
Strawberry and Verbena Dessert
estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydrattung 42
Menus
Menu du jour
28.50
Daily Menu — Entrée, Plat et Dessert (Voir l’ardoise)
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29
Menu Découverte
45.00
Discovery Menu — Poulpe de Roche Rôti ou Tatin de Tomates / Daurade Royale ou Poitrine de Cochon / Faisselle de Fromage Blanc ou Saint Nectaire / Dessert au choix
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 43
Menu Gastronomique
68.00
Gastronomic Menu — Cœur de Thon Rouge ou Marbré de Foie Gras / Sandre de nos Rivières ou Ris de Veau / Chariot de Fromages Affinés ou Saint Nectaire / Dessert au choix
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 33
Menu Tentation
85.00
Temptation Menu — Décliné en 6 Services, selon les envies du Chef
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

61veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Tatin de Tomates San Marzano som forret. Der er flere ostegange og desserter som Forêt Noire Moderne. Bordet kan deles med kødretter som Poitrine de Cochon Kintoa.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

85dia
scoreestimeret

Fransk gourmet med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Flere hovedretter og forretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

10 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Traversière 1, 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
Tider
manlukket
tir12:00–13:30, 19:00–21:00
ons12:00–13:30, 19:00–21:00
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lør12:00–13:30, 19:00–21:00
sønlukket
dernière prise de commande at 13:30 and 21:00. Fermeture les Mardi de semaines paires. Fermeture pour toutes les fêtes. Fermeture annuelle durant les 2 premières semaines du mois de Janvier et les 2 premières semaines du mois d'Août
Kontakt
+33380628037 info@restaurant-le-millesime.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-millesime.com/fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Millésime - Chambolle-Musigny, 1 Rue Traversière? Gør krav på dit sted.