Les saveurs du Saint-Honoré

27 Rue Michael Faraday, 37170 Chambray-lès-Tours

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Cocktails, les créations salées - Cocktail Froids

Tartare tomate, mozzarellavegetarian

Tomato and mozzarella tartare

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Tzatziki de concombre, saumon mi-cuit aux épicespescatarian

Cucumber tzatziki with spiced semi-cooked salmon

estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare d’écrevisse aux herbes fraîchespescatarian

Crayfish tartare with fresh herbs

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rouget, tapenade de poivronpescatarian

Red mullet with pepper tapenade

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Mousse de betterave, feta au curryvegetarian

Beetroot mousse with curry feta

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Mousse de Sainte-Maure, jambon de pays

Sainte-Maure goat cheese mousse with country ham

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Guacande, crevette de piment d’Espelettepescatarian

Guacamole with Espelette pepper shrimp

estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gaspacho Andalou à la paillevegan, vegetarian

Andalusian gazpacho

estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Caviard’aubergine, crème de Valençay, basiliquevegetarian

Eggplant caviar with Valençay cream and basil

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Crevettes marinées et ananas au thympescatarian

Marinated shrimp and pineapple with thyme

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Mozzarella, tomate cerises, œuf de caillevegetarian

Mozzarella, cherry tomatoes and quail egg

estimeret≈ 190 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Courgette, fromage frais et saumon fumépescatarian

Zucchini with fresh cheese and smoked salmon

estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Sucette chèvre et noixvegetarian

Goat cheese and walnut lollipop

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pain surprise varié

Assorted surprise bread

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Mini navette variée

Assorted mini navette sandwiches

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Club sandwich varié

Assorted club sandwiches

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Assortiment de wraps

Assorted wraps

estimeret≈ 340 kcal35 g kulhydrat

Sushipescatarian

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Panier de légumes d’été (sauce tartare et cocktail)vegetarian

Summer vegetable basket with tartare and cocktail sauce

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cornet croustillant fantaisie

Fancy crispy cones

estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydrat

Crème brûlée foie gras

Foie gras crème brûlée

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Cocktails chauds

Feuilletévegetarian

Puff pastry

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat

Mini croque-Monsieur

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydrat

Accraspescatarian

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Raviole aux truffesvegetarian

Truffle ravioli

estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Pomme de terre grenaille foie gras

New potato with foie gras

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini cheeseburger (x2)

Mini cheeseburgers

estimeret≈ 350 kcal24 g kulhydrat

Rillons cocktail, champignons, confiture d’oignon

Rillons with mushrooms and onion jam

estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Wok de volaille curry, gingembrehalal

Chicken curry wok with ginger

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Wok de crevettes, coco, citronpescatarian

Shrimp wok with coconut and lemon

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Escargots en persillade, croûtons

Snails with garlic and croutons

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini burger de foie gras poêlé fleur de sel

1.00

Mini foie gras burger

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydrat

Saumon Gravlax, chantilly à la vodkapescatarian

Salmon Gravlax with vodka whipped cream

estimeret≈ 170 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Plancha de Saint-Jacques snacké, chutney de manguepescatarian

1.50

Seared scallops with mango chutney

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Plancha de canard, pruneaux, tomates

1.50

Duck plancha with prunes and tomatoes

estimeret≈ 210 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig

Plancha de bœuf, sauce teriyaki, soja

1.50

Beef plancha with teriyaki sauce

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Plancha de poulet, mariné lait de cocohalal

1.50

Chicken plancha with coconut milk

estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Plancha de gambas, jus de yuzupescatarian

1.50

Prawn plancha with yuzu juice

estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Plancha de Saint-Jacques, citron vertpescatarian

1.50

Scallop plancha with lime

estimeret≈ 130 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Formules apéritif - Cocktail froid

Planche de charcuterie

50.00

Charcuterie board — Rillons de Tours, rillettes de Tours, andouillettes au Vouvray, saucissons…

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche de fromages affinésvegetarian

50.00

Aged cheese board — Sainte-maure, Valençay, Selle sur Cher, camembert fermier, compter, brie

estimeret≈ 1200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche campagnarde

100.00

Country board (charcuterie and cheese) — Charcuterie et fromage

estimeret≈ 1800 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Cocktail prestige

Cocktail prestigepescatarian

75.00

Prestige cocktail assortment — Verrine (guacamole d’avocat, crevettes et piment d’Espelette), Mini assiette (tartare de légumes et mozzarella), Brochette (Tomate cerises, comté et œuf de caille), Crumble foie gras et spéculoos, Cuillère (Tapenade de poivrons et rouget)

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mignardisesvegetarian

70.00

Assorted sweet mignardises — variées et sucrées (Framboise, opéra, passion, citron)

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydrattung 30

Animation Plancha

Plancha de bëë, sauce teriyaki, soja

1.50

Beef Teriyaki Plancha

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Les pôles ludiques

Playful Poles