tilbage til søgning

Le Comptoir des Alpes

Avenue de l'Aiguille du Midi 151, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Lukket nu · åbner 12:00

FrenchItalian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules
3 courses
59.00
3 course menu — Starter, main course and desert à la carte
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 21
Midi en 3 plats
39.00
Lunch 3 course menu — Entrée du jour , plat du marché et dessert du jour.
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 23
Menu du Marché
31.00
Market menu — Entrée du jour / Plat du marché OU Plat du marché / Dessert du jour.
estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrattung 39
Plat du Marché
20.00
Market dish
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Menu enfant
25.00
Kids menu — Un plat et dessert du moment (jusqu'à 12 ans)
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrat
Plats
Noix de Saint-Jacques juste saisis butternut, crémeux de potimarron, mandarine et sauce au corail
Seared scallops with butternut
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 78
Truite de Savoie confite, crémeux de choux-fleurs à la fève de tonka, sommités de choux rôtis, pickles et sauce de couteaux
Confit Savoie trout
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de canette, carotte glacée, purée de carotte au foie gras, ketchup de carotte et jus de viande réduit
Duck fillet with carrots
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratbalanceret 78
Tournedos de bœuf, mousseline de pommes de terre oignons grelots glacés, et jus de viande réduit
Beef tournedos
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Desserts
Tartelette chocolat Shouka, sauce chocolat 70% servie chaude, glace à la peau de fève de cacao
Chocolate tartlet
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 30
Mont-Blanc mascarpone, crème de marron d’Ardèche et glace au marron
Chestnut Mont-Blanc
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 33
Tartelette yuzu, pamplemousse et sorbet pamplemousse
Yuzu tartlet
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Entremet vanille, caramel, spéculos et glace vanille
Vanilla caramel entremet
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
Sélection de fromages de la maison Boujon maître fromager affineur depuis 1974vegetarian
Cheese selection
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées
Croustillant de farce fine D’omble chevalier, sabayon aux herbes, thym et citron confit
Crispy Arctic char farcie
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Pressé de foie gras marbré au vin rouge, coings et pain d’épices
Foie gras pressé
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Velouté de courges, chapelure de noisettes, châtaignes et pain focaccia au lard d’Arnad
Squash velouté
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat
Œuf parfait, fondue de poireaux, gingembre frit et émulsion au foin
Perfect egg with leeks
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

20veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Det eneste vegetariske valg er Sélection de fromages. Velouté de courges indeholder lard.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 18

69dia
scoreestimeret

Fransk og italiensk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af desserter har et højt kulhydratindhold.

6 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue de l'Aiguille du Midi 151, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:30
tir12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00, 19:00–21:30
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn12:00–14:00, 19:00–21:30
7J/7 jusqu’au 28 février 2026. A partir du 1er mars 2026, le restaurant sera fermé les lundis et les mardis
Kontakt
+33450535764 info@comptoirdesalpes.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comptoir-des-alpes.com/fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Comptoir des Alpes? Gør krav på dit sted.