Restaurant LE FER A CHEVAL - Chamonix-Mont-Blanc, 25 Pl. du Poilu
Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu plaisir
Menu plaisir
42.00
Pleasure Menu — 6 escargots ou Petit carpaccio ou Assiette de charcuterie, Pavé grillé et beurre aromatisé du moment ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu gourmand
Menu gourmand
58.00
Gourmet Menu — 12 escargots ou Saumon Gravelax ou Assiette de charcuterie, Pavé aux morilles ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
estimeret≈ 1300 kcal50 g kulhydrat
Menu du jour
Menu complet
25.00
Daily Menu — Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du jour
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
Entrée du jour + Plat du Jour OU Plat du jour + Dessert du jour
20.00
Daily Menu (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Plat du Jour
15.00
Daily Main Course
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Petit Montagnard
14.00
Little Mountaineer Menu — Steack haché frites ou Pêla du petit grimpeur (petite tartiflette) ou Jambon frites
estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat
Desserts Maison
Tiramisù
11.00
Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27
Créme Caramel
9.00
Crème Caramel
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Tarte Tatin
12.00
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 34
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40
Coupe Mont Blanc
12.00
Mont Blanc Ice Cream — glace vanille et noix, créme de marron et chantilly
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Créme brulée
11.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Café Gourmand
12.00
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Glaces
7.00
Ice Cream (2 scoops) — 2 boules
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Glaces
10.00
Ice Cream (3 scoops) — 3 boules
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 37
Glaces
13.00
Ice Cream with Alcohol — 2 boules + Alcool
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Entrées
Petit carpaccio de Bœuf
16.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de charcuteries
18.00
Charcuterie Plate
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Les escargots
12.00
Escargots — 6 - 12
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette charcuteries & fromages
24.00
Charcuterie and Cheese Plate
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Raviolesvegetarian
18.00
Cheese Ravioli — Ravioli stuffed with cheese
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Saumon gravelax en entreé
18.00
Salmon Gravlax
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie-gras poélés, pommes fruit
27.00
Seared Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Charcuteries
Bresaola de bœuf
21.00
Beef Bresaola
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salades
Salade de jeunes poussesvegetarian
8.00
Young Leaf Salad
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade mixtevegetarian
16.00
Mixed Salad — salade, tomate, crudités, oeuf
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade des Aravis
17.00
Aravis Salad — salade, tomate, jambon cru, croustillant reblochon, oeuf
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade alpages
17.00
Alpages Salad — salade, tomate, jambon cru, Abondance , oeuf
estimeret≈ 460 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade du Bergervegetarian
17.00
Shepherd's Salad — salade, tomate, crudités, chèvre chaud
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Nos croûtes savoyardes
Croûte du Fer à Cheval
22.00
pain, jambon, fromage, champignons, oeuf
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Croûte aux morilles
32.00
Mushroom Croûte — pain, jambon, fromage, sauce aux morilles
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Poissons
Saumon «Bømlo» gravelax en plat
32.00
Salmon Gravlax Main
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filets de perches meunière
33.00
Perch Meunière
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Viandes
Andouillette grillées
22.00
Grilled Andouillette
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette de Poulet
25.00
Chicken Skewer
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Côtes d’agneau grillées aux herbes
32.00
Grilled Lamb Chops
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare de boeuf au couteau
27.00
Beef Tartare
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Grand carpaccio
26.00
Large Beef Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pavé de boeuf (min. 200gr)
28.00
Beef Steak — Avec beurre aromatisé du moment
estimeret≈ 650 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet (min. 180gr)
38.00
Beef Fillet — Avec beurre aromatisé du moment
estimeret≈ 580 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pierrade de Boeuf (min. 250gr), avec frites
32.00
Beef Pierrade
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Tartiflette
Pêlavegetarian
23.00
Tartiflette — la tartiflette au reblochon AOP, salade verte
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pêla du montagnard
32.00
Mountaineer Tartiflette — tartiflette, salade verte et charcuterie
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateaux
Reblochon AOP Fondu
32.00
Melted Reblochon Platter — Specialités de fromages fondus, salade verte, charcuteries et pommes vapeurs
estimeret≈ 1050 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Berthoudvegetarian
32.00
Berthoud (Melted Abondance) — Fromage d’ Abondance AOP fondu
estimeret≈ 800 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Naturevegetarian
25.00
Cheese Platter (Nature)
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomate Champagne et Truffesvegetarian
28.00
Tomato Champagne and Truffle Platter
estimeret≈ 700 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Champagnevegetarian
28.00
Champagne Platter
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Champagne & trufflesvegetarian
31.00
Champagne and Truffle Platter
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
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Praktisk
- Adresse
- Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33450538020
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), facheval.fr/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %
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