Le Relais Poyaudin

Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles

Lukket nu · åbner ons 10:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les entrées

Foie gras de canard en terrine aux cinq baies

16.50

Duck foie gras terrine — et sa confiture d'oignons

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Bouquet d'asperges tiédes et truite fumé

15.50

Asparagus and smoked trout — beurre blanc aux herbes

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Queues d'ecrevisses,avocat et légumes confit en charlotte

16.00

Crayfish and avocado charlotte — créme citronné

estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Noix de saint jacque et julienne de légumes en aumoniére croustillante

16.50

Scallops in crispy pouch — créme de crustacés

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Escalope de foie gras poélé délacé au miel

22.50

Seared foie gras with honey — vinaigre balsamique , et jus de canard

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tourte de Homard bleu et légumes roti

24.50

Blue lobster tourte — bisque de homard relevé au piment d'espelette

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Médaillon de ris veau et morilles poêlés

23.00

Veal medallion with morels — Déglacé de son jus crémé

estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les poissons

Homard bleu entier (europe) rôti au four servi avec sa bisque

78.00

Roasted blue lobster

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Dos de cabillaud poélé et tartare de tomates

18.00

Cod loin with tomato tartare — beurre blanc citronné

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Filet de turbot roti

23.00

Roasted turbot — réduction de Champagne crémé

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Les viandes

Magret de canard et griotte roti déglacé au vinaigre balsamique

19.50

Roasted duck breast with cherries — miel et de son jus

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pavé de biche roti

19.00

Roasted venison — reduction au vin d'irancy et son jus aux cinq baies

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rognon de veau poélés déglacé de son jus et créme liée à la moutarde violette

19.50

Sautéed veal kidneys

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carré d'agneau, rôti au four déglacé de son jus relevé aux cinq baies et noisette torrefiées

22.50

Roasted rack of lamb

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de boeuf poélé à la fleur de sel

24.50

Pan-seared beef fillet — déglacé de son jus à l'irancy

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Les fromages

Assiette de 4 fromages affinésvegetarian

5.50

Cheese platter

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fromage blancvegetarian

5.00

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Les desserts

Paris -- Champignelles

8.50

Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêle

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Millefeuille craquant de fraises et créme à la fleur d'hibiscus

8.50

Strawberry millefeuille — sorbet fraise

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41

Brioche perdu et ananas roti à la vanille caramel de beurre salé et sorbet fromage blanc

8.50

French toast with roasted pineapple

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27

Créme brulée à la vanille de tahiti

7.50

Vanilla crème brûlée

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Tarte fine aux pomme et caramel de beurre salé

7.50

Apple tart with salted caramel

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 34

Moelleux coulant au chocolat de tanzanie

8.50

Chocolate fondant — créme anglaise et sorbet orange sanguine

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Menu Gourmet

35.00

Gourmet Menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33

Charlotte de queues d'écrevisses , avocat et tartares de légumes ,créme citronnés

Crayfish and avocado charlotte

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Foie gras de canard et cinq baies mi cuit en terrine ,et sa confiture d'oignons

Duck foie gras terrine

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Noix de saint jacques et julienne en aumoniére croustillante de légumes ,créme de crustacés

Scallops in crispy pouch

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Bouquet d' asperges tiédes et truite fumé ,beurre blanc aux herbes fraiches

Asparagus and smoked trout

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pavé de biche roti , et reduction au vin d'Irancy et son jus aux cinq baies

Roasted venison

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Magret de canard roti et griotte ,déglacé au vinaigre balsamique et miel

Roasted duck breast with cherries

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratbalanceret 74

Dos de cabillaud poélé ,et tartare de tomates , beurre blanc citronné

Cod loin with tomato tartare

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rognon de veau poélé ,déglacé de son jus lié à la moutarde violette

Sautéed veal kidneys

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Assiette de 4 fromages affinésvegetarian

Cheese platter

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fromage blanc lissévegetarian

Fromage blanc

estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Moelleux au chocolat de tanzanie, crème anglaise et sorbet passion

Chocolate fondant

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Millefeuille craquant de fraise et crème à la fleur d'hibiscus .sorbet fraise

Strawberry millefeuille

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33

Paris - Champignelles

Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêlé

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32

Menu Enfant

Menu enfant

13.50

Kids Menu

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat

Assiette de charcuterie

Charcuterie board

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

assiette de cruditésvegetarian

Crudités platter

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

steack haché de boeuf et pomme de terre sautées

Beef burger with sautéed potatoes

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Filet de poisson et pomme de terre sautéespescatarian

Fish fillet with sautéed potatoes

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Coupe de glacesvegetarian

Ice cream sundae

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 39

Menu Tradition

22.00

Tradition Menu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25

Tarte fine de chèvre frais et tomates confits, bouquet de saladevegetarian

Goat cheese and tomato tart

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade d'oeuf poché ,jambon fumé et copeaux de Comté

Poached egg and ham salad

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade de Saumon fumé ,crème citronné aux herbes fraichespescatarian

Smoked salmon salad

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Filet d'Eglefin poélé, crème de crustacéspescatarian

Sautéed haddock fillet

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Supréme de poulet fermier déglacé de son jus aux cinq baies

Roasted chicken supreme

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Emincé de veau braisé au vin d'irancy

Braised veal strips with Irancy wine

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Assiette de fromages affinésvegetarian

Aged cheese platter

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Tarte fine au pomme et caramel au beurre salévegetarian

Apple tart with salted butter caramel

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35

Crème brulée à la vanille bourbonvegetarian

Bourbon vanilla crème brûlée

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42

Fondant au chocolat et crème anglaise ,glace vanillevegetarian

Chocolate fondant with custard and vanilla ice cream

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Menu Dégustation

48.00

Tasting Menu

estimeret≈ 2500 kcal150 g kulhydrattung 25

Escalopes de foie gras de canard poélées,déglacées au miel et vinaigre balsamique

Seared duck foie gras with honey and balsamic

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tourte de homard bleu et julienne de légumes, bisque relevée au piment d'Espelette

Blue lobster tourte with vegetable julienne and bisque

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Médaillon de ris de veau croustillant et morilles poélés,déglacé de son jus crémé

Crispy veal sweetbreads with morels

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Filet de boeuf poélé à la fleur de sel ,déglacé de son jus à l'Irancy

Seared beef fillet with Irancy jus

estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Carré d'agneau en croute d'herbes roti déglacé de son jus aux cinq baies

Roasted herb-crusted rack of lamb

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de turbot poélé,reduction au champagne crémerpescatarian

Seared turbot fillet with champagne cream

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Brioche perdu et ananas roti à la vanille , caramel de beurre salé.sorbet fromage blancvegetarian

French toast with roasted pineapple and salted butter caramel

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 21

Paris -champignellesvegetarian

Paris-Champignelles: praline cream and cherries — chou fourré àla glace praliné et griottes poêlées

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Moelleux coulant au chocolat ,crème anglaise et sorbet passionvegetarian

Molten chocolate cake with custard and passion fruit sorbet

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27

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46veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en tærte med gedeost og konfiterede tomater. Derudover findes der ostefade, fromage blanc og forskellige desserter som chokoladekage.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 64

85dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med et lavt kulhydratindhold. Udvalget af kød og fisk er velegnet til kulhydratbevidste gæster.

41 diabetesvenlige · 65 retter

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Praktisk

Adresse: Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
Tider: manlukket
tirlukket
ons10:00–13:30
tor10:00–20:30, 18:30–20:30
fre10:00–20:30, 18:30–20:30
lør10:00–20:30, 18:30–20:30
søn10:00–13:30
Kontakt: +32386451263 lerelaispoyaudin@orange.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaispoyaudin.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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