Le Steak du Baron
22 Rue Albert Thomas, 94500 Champigny-sur-Marne
åbningstider er ikke kendt endnu
Frenchsteakhouse€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
LES VIANDES INCONTOURNABLES
Bavette de boeuf Black Angus
24.00
Black Angus flank steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Strip beef émincé de black Angus
29.00
Black Angus beef strips — roquette , sésame et parmesan
estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte de boeuf racée Argentine
37.00
Argentine ribeye steak
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochettes de filet de poulet marinées
19.00
Marinated chicken skewers
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Excellent filet de boeuf du baron racé Simental
34.00
Simental beef fillet
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dallas steak (Côte de Bœuf) Black Angus
38.00
Dallas ribeye steak
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Brochettes de boeuf garnies de légumes marinées
21.00
Beef and vegetable skewers
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Côtelettes d'agneau grillées (4 pièces)
29.00
Grilled lamb chops
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Haché de boeuf Black Angus napé de son fromage fondu
22.00
Black Angus ground beef with melted cheese
estimeret≈ 780 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Souris d'Agneau rotie dans son jus
29.00
Roasted lamb shank
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochettes d'agneau garnies de légumes marinées
22.00
Lamb and vegetable skewers
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LES POISSONS
Pavé de Saumon grillé à la planchapescatarian
25.00
Grilled salmon fillet
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Noix de Saint Jacques grillées à la planchapescatarian
26.00
Grilled scallops with creamy risotto — Ail, persil, copeaux de parmesan et son risotto crémeux
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
MENU ENFANT
Plat : Steak haché de bœuf ou brochette de poulet accompagné de frites maison Dessert : 2 boules de glace au choix
16.00
Kids menu: beef patty or chicken skewer with fries
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 36
LES SUPPLEMENTS
Frites maisonvegan, vegetarian
4.00
Homemade fries
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Haricots vertsvegan, vegetarian
4.00
Green beans
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Riz blancvegan, vegetarian
4.00
White rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green salad
estimeret≈ 50 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SAUCE: Poivre, béarnaise, échalote, fromagère, roquefort
2.00
Steak sauces
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LES DESSERTS MAISON
Assiette de fromages, salade vertevegetarian
11.00
Cheese platter with salad
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Baklava, recette traditionnelle
12.00
Baklava with goat milk ice cream — Feuilleté au miel, garni à la pistache accompagné d'une boule de glace artisanale (au lait de chèvre)
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
Tarte Tatin caramélisée avec sa glace vanille
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 27
Le fameux Tiramisu du Baron au café
12.00
Tiramisu
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydrattung 29
Panacotta aux fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit panna cotta
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Crème brûlée à la vanille-cassonadevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrattung 40
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Glace vanille
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea — accompagné de ses mignardises
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 30
Champagne gourmand
18.00
Gourmet champagne — accompagné de ses mignardises
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Coupe de glace, crème chantilly maisonvegetarian
8.00
Ice cream coupe with whipped cream — 2 boules au choix : caramel beurre salé, vanille, fraise, chocolat, sorbet citron
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
LES VIANDES D'EXCELLENCE
Entrecôte de boeuf Japonaise Wagyu ( Environ 250g)
109.00
Wagyu Japanese ribeye steak
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
T-Bone 500g
59.00
T-Bone steak
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrecôte de boeuf racée Argentine 500g
69.00
Argentine ribeye steak 500g
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
LES VIANDES D'EXCEPTION A PARTAGER
Carré d'agneau entier 13 côtes
119.00
Whole rack of lamb — 2 à 3 convives , découpe à table
estimeret≈ 2400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
L'excellent filet de boeuf fondant
75.00
Beef fillet with clarified butter — Dans une assiette en fonte chaude avec son beurre clarifiée d'exception 500g environ - 1 à 2 convives
estimeret≈ 1300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 43
L'excellent filet de boeuf fondant
119.00
Beef fillet with clarified butter 1kg — Dans une assiette en fonte chaude avec son beurre clarifiée d'exception 1kg environ - 2 à 3 convives
estimeret≈ 2600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Le fameux Tomawak
119.00
Tomahawk ribeye steak — Coté de boeuf 1,2kg environ- 1 à 2 convives Découpe à table
estimeret≈ 2800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Le célèbre Steak Porter House
99.00
Porter House steak — 1 kg environ - 1 à 2 convives
estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Supplément feuilles d'Or
49.00
Gold leaf supplement
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
LES VIANDES MATUREES
T-Bone 500g
69.00
Aged T-Bone steak
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Côte de Boeuf 500g
79.00
Aged ribeye steak
estimeret≈ 1450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 43
Entrecote Argentine 350g
69.00
Aged Argentine ribeye
estimeret≈ 980 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
LES ENTREES
Carpaccio de bœuf Black Angus
16.00
Black Angus beef carpaccio — Fines tranches de bœuf crues, roquette, copeaux de parmesan, câpres,pesto,velours balsamique
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de bœuf Burrata Black Angus
22.00
Beef carpaccio with burrata — Fines tranches de bœuf crues, roquette, burrata, câpres,pesto,velours balsamique
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
3 Minis tacos de Black Angus du Baron
16.00
Mini beef tacos
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Foie gras
18.00
Foie gras with onion chutney — Chutney d'oignons, toasts
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates Burratavegetarian
13.00
Burrata and tomato salad — Tomates, huile d'olive et velours de balsamique
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Brochettes de champignonsvegetarian
9.00
Mushroom skewers with melted cheese — Nappées de fromage coulant sur lit de salade
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le Dômepescatarian
16.00
Smoked salmon dome with poached egg — Saumon fumé d'Ecosse, avocat, œuf poché
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Salade du Baronvegetarian
15.00
Baron salad with feta — Concombre, tomate, oignons rouges, persil, fêta, mélasse de grenade, lamelle de pomme
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SALADE,TARTARE ET PATES
Salade César
19.00
Caesar Salad — Salade, filet de poulet, oeuf, copeaux de parmesan, croutons et sa sauce César
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare de Boeuf Black Angus cru au couteau haché minute
24.00
Beef Tartare — Accompagné de sa salade et d'une garniture au choix
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LES BURGERS
Le Rossini
28.00
Rossini Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, tranche de foie gras, salade, fromages fondu, oignons frits, cornichons
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Le Baron
24.00
Baron Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, tranche de filet de boeuf, salade, fromage fondu, oignons frits, cheddar, cornichons
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Le véganvegan
20.00
Vegan Burger — Steak de légumes, fromage fondu, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, cornichons
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Le Classic
22.00
Classic Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, salade, fromage fondu, oignons frits, cornichons
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
Cassolette de fromage fonduvegetarian
5.00
Melted Cheese Casserole
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
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Kødretter med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og fisk. Der findes flere grøntsagstilbehør med lavt kulhydratindhold.
39 diabetesvenlige · 57 retter
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Praktisk
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