Auberge de Portout

Rte de Portout D914, 73310 Chanaz

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu n°1

Terrine de Campagne

Country Terrine — Jambon Cru, Dés de Dent du Chat

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Quenelle

Quenelle with Lobster Bisque — à la Bisque de Homard

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gratin & Flan de Légumesvegetarian

Vegetable Gratin and Flan — à Volonté

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tarte aux Fruits de Saison ou Pavé de Veau

Seasonal Fruit Tart or Veal Pavé — à La Crème d’Amande Sauce Forestière Gratin Dauphinois

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Croquant Chocolat

Chocolate Crunch

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41

Menu n°1 (repas, navigation et visite)

49.50

Menu 1

estimeret≈ 1770 kcal100 g kulhydrattung 33

Menu n°2

Salade Savoyardevegetarian

Savoyard Salad

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cuisses de Grenouilles

Frog Legs Suzanne — Façon Suzanne Beurre Citronné

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Menu n°2 (repas, navigation et visite)

55.50

Menu 2

estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 33

Suppléments

Assiette de Fromages Régionauxvegetarian

4.50

Regional Cheese Plate

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Menu n°1

Tarte aux Fruits de Saisonvegetarian

Seasonal Fruit Tart

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43

Menu n°2

Pavé de Veau à La Crème d’Amande Sauce Forestière

Veal Pavé with Almond Cream — Gratin Dauphinois

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Saveurs de Savoie

Cuisses de grenouilles à volonté

Frog Legs — La spécialité maison. Dorées au beurre clarifié et à la persillade, généreuses, servies à volonté.

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Lavaret du lac du Bourgetpescatarian

Lake Bourget Lavaret — Pêché dans le lac du Bourget, le lavaret est un poisson de roche d'une délicatesse rare. Simplement cuisiné pour préserver son goût.

estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Escargots de Chautagne

Chautagne Snails — Les escargots de la région de Chautagne, cuisinés selon la tradition avec beurre, ail et persil frais. Une entrée généreuse.

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Goujonnettes de carpepescatarian

Carp Goujonnettes — La carpe des Dombes, détaillée en goujonnettes croustillantes. Une spécialité de la région que peu de restaurants proposent encore.

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Le Gourmet

42.00

Le Gourmet Menu — Entrée au choix (Petite salade de l'Auberge, Croquilles d'escargot de Chautagne x6), Plat au choix (Lavaret entier, Pièce du boucher, Cuisses de grenouilles), Dessert au choix ou fromage

estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 44

L'Auberge

36.00

L'Auberge Menu — Entrée au choix (La Burrata, Petite César), Plat au choix (Travers de porc, Friture de goujonnettes de carpe des Dombes), Dessert au choix ou fromage

estimeret≈ 1650 kcal85 g kulhydrattung 25

Le Canal

Le Canalvegetarian

29.00

Le Canal Menu — Velouté de courgette, Plat végétarien, Tiramisu ou glace 2 boules ou faisselle

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Petit Moutt'

Croque-monsieur

12.00

Croque-monsieur (Kids) — Menu enfant jusqu'à 14 ans, avec dessert (1 ou 2 boules de glace ou faisselle)

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Fish & Chipspescatarian

12.00

Fish and Chips (Kids) — Menu enfant jusqu'à 14 ans, avec dessert (1 ou 2 boules de glace ou faisselle)

estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat

Cuisses de grenouilles

16.50

Frog Legs (Kids) — Menu enfant jusqu'à 14 ans, avec dessert (1 ou 2 boules de glace ou faisselle)

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat

Menu Terroir

28.00

Terroir Menu

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Terrine de poissons & herbes fraîches, mayonnaise à l'anethpescatarian

Fish and Herb Terrine

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Terrine de Champagne, confiture d'oignons

Champagne Terrine

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Quenelles de brochet à la bisque de homardpescatarian

Pike Quenelles with Lobster Bisque

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Fondant de porc, sauce au cidre

Pork Fondant with Cider Sauce

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tarte poire amandevegetarian

Pear Almond Tart

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Tiramisu au spéculoosvegetarian

Speculoos Tiramisu

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Menu Gourmand

33.00

Gourmand Menu

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37

Duo de mousses saumon et mascarpone, mousseline au citronpescatarian

Salmon and Mascarpone Mousse

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Galantine de lapin forestière, chutney d'oignon au vin rouge

Rabbit Galantine Forestière

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pavé de sandre à la crèmepescatarian

Zander Pavé with Cream

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Suprême de volaille aux morilles

Poultry Supreme with Morels

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Vacherin vanille framboisevegetarian

Vanilla Raspberry Vacherin

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33

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Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Kalvekød, fisk og kanin er gode valg med et lavt kulhydratindhold.

23 diabetesvenlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse: Rte de Portout D914, 73310 Chanaz
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33479888990
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeportout.com/

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