Poivre rouge Laval

Rue Albert Einstein, 53810 Changé

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tapas

LA CHARCUT'

9.10

Charcuterie Board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LA GRANDE BISTROT

15.90

Bistro Charcuterie Board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons, et coing aux épices et cornichons

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LA TAPAS

9.10

Tapas Platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

LA TAPAS

15.90

Tapas Platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise

estimeret≈ 930 kcal72 g kulhydrat

Bulles entrées

FEUILLETÉ AU SAINT-MARCELLIN IGP1

6.90

Saint-Marcellin Puff Pastry — Fondue d'échalotes, noix, miel et salade verte

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

salades

TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

19.50

Duck Foie Gras Salad — Pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1, tranche de foie gras de canard entier, tranche de filet de canard, fondue d’échalotes, salade, sauce vinaigrette à l'échalote et oignons rouges

estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

TARTARE DE SAUMONpescatarian

9.50

Salmon Tartare

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SALADE GOURMANDE AU FOIE GRAS

11.50

Foie Gras Salad

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

SALADE CAESAR "CRUNCHY"

6.90

Crunchy Caesar Salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar

estimeret≈ 540 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

SALADE CAESAR "CRUNCHY"

14.90

Crunchy Caesar Salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar

estimeret≈ 780 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

ØUFS MIMOSAvegetarian

5.95

Mimosa Eggs

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE

5.95

Poultry Liver Terrine — et poivre rouge de Kampot IGP1

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Grillades

ENTRECÔTE

24.50

300 gr

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PIÈCE DU BOUCHER

16.30

Butcher's Cut Steak — 180 gr

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PAVÉ DE RUMSTECK

19.50

Rump Steak — 200 gr

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SUPRÊME DE POULET

15.80

Chicken Supreme

estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

FILET DE BØUF CHATEAUBRIAND

23.50

Chateaubriand Beef Fillet — 200 gr

estimeret≈ 460 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE

12.50

Butcher's Style Beef Patty — 150 gr

estimeret≈ 360 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

FILET DE CANARD

18.50

Duck Fillet

estimeret≈ 410 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

ANDOUILLETTE PUR PORC FICELÉE

15.80

Andouillette

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

RIBS DE PORC MARINÉS À LA TEXANE

19.90

Texas Style Pork Ribs

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat

MIX GRILL

31.50

Mixed Grill — ½ filet de canard, ½ ribs de porc mariné à la Texane, ½ pièce du boucher, fondue d'échalotes, sauce Saint-Marcellin IGP1

estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

BROCHETTE D’ONGLET DE BØUF

18.90

Beef Hanger Steak Skewer — 200 gr

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

TARTARE DE BØUF RACE CHAROLAISE

17.80

Charolais Beef Tartare — 180 gr

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Burgers

ONIONS RINGS BURGER

16.50

Onion Rings Burger — Pain brioché, steak haché façon bouchère, beignets d'oignons, cheddar, poitrine fumée, sauce smokey baconnaise, salade, tomate et oignon rouge

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

FRENCH BURGER

15.00

Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

FRENCH BURGER

18.50

Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

DOUBLE SMASH BURGER

15.50

Pain brioché, double steak haché (2x80gr) pur bëf, cheddar, moutarde américaine, ketchup et cornichons

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

BURGER CROUSTI POULET

14.50

Crispy Chicken Burger — Pain brioché, aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

BURGER CROUSTI POULET

18.00

Crispy Chicken Burger — Pain brioché, aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

poissons

FISH & CHIPSpescatarian

14.50

Fish and Chips — Filet de cabillaud et frites

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

FILET DE DORADE ROYALE sauce au beurre blancpescatarian

17.50

Royal Sea Bream Fillet

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Coin du cru

SAUTÉ DE FILET MIGNON SAUCE AUX CÈPES

16.50

Pork Fillet with Cep Mushrooms

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FONDUE DE FROMAGE

18.70

Cheese Fondue — Jambon cuit, jambon sec, rosette de Lyon, tomate, salade, frites ou pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1. Au Saint-Marcellin IGP1 ou Camembert normand

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

desserts

COMME UN SUNDAE

5.95

Ice Cream Sundae — 2 boules de glace vanille, sauce caramel au beurre salé et éclats d’OREO®, M&M'S® ou GRANOLA®

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

TIRAMISU AU CAFÉ

6.50

Coffee Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

CRÈME BRÚLÉE À LA VANILLE BOURBON

6.20

Vanilla Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

BROOKIE

6.90

Et sauce caramel au beurre salé

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 29

MOUSSE AU CHOCOLAT

5.95

Chocolate Mousse

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

DONUT, CRÈME BRÚLÉE, Kinder Bueno®

6.20

Donut and Crème Brûlée Dessert — Pâte à tartiner aux noisettes et brisures de cookies Granola®

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26

COUPE DE GLACES 3 BOULES

4.80

Ice Cream Scoop

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

7.80

Café Gourmand — Accompagné de ses 4 gourmandises

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 31

PROFITEROLES, PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES

7.50

Profiteroles with Hazelnut Spread — Pâte à choux pur beurre, 3 boules de glace vanille, crème fouettée, pâte à tartiner aux noisettes et amandes effilées

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrattung 18

COUPE POIVRE ROUGE

6.50

Red Pepper Ice Cream Bowl — Brisures de cookies Granola®, 3 boules de glace (vanille, caramel, chocolat), sauce caramel

estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydrattung 28

COUPE GLACE CITRON ET VODKA WYBOROWA

6.90

Lemon and Vodka Ice Cream — 3 boules de glace citron et vodka Wyborowa

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 35

MENU MIDI

GOURMAND PLAT + CAFÉ + DOUCEUR

12.90

Lunch Menu 1

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrattung 42

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

19.90

Lunch Menu 2

estimeret≈ 1300 kcal120 g kulhydrattung 39

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

23.90

Lunch Menu 3

estimeret≈ 1500 kcal140 g kulhydrattung 31

MENU BISTROT

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

15.80

Bistro Menu 1

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 38

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

18.80

Bistro Menu 2

estimeret≈ 1400 kcal130 g kulhydrattung 35

Burger

BURGER + BOISSON

16.00

Burger and drink

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 42

Menu ENFANT

PLAT + DESSERT

7.50

Kids menu

estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrat

Nos salades

Salade de Penne au chèvrevegetarian

Penne salad with goat cheese

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Nos poissons

Filet de saumon sauce viergepescatarian

Salmon fillet with sauce vierge — une recette fraîche et savoureuse, pleine de gourmandise

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fish & Chipspescatarian

Fish and Chips — filet de cabillaud doré et croquant, accompagné de frites croquantes

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Nos desserts

Gros chou pâtissier façon fraise melbavegetarian

Strawberry Melba cream puff — un dessert généreux et fruité

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 34

Coupe Poivre Rougevegetarian

Red Pepper Ice Cream Sundae — une création glacée pleine de gourmandise

estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydrattung 28

Profiterolesvegetarian

des choux gourmands, glace et sauce chocolat

estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydrattung 24

Sundae Sauce caramel au beurre salé & éclats de M&M'S®vegetarian

Salted Caramel and M&M's Sundae

estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydrattung 27

Sundae Sauce pâte à tartiner aux noisettes & brisures de cookie Granola®vegetarian

Hazelnut Spread and Granola Sundae

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22

Sundae Coulis de fraise & éclats de cacahuîttesvegetarian

Strawberry and Peanut Sundae

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Viandes

brochette de bêæf 200 g

15.50

Beef skewer — Une viande tendre, grillée à la perfection avec l'accompagnement de votre choix

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

burger

Burger with onion rings — avec onions rings

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

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32veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har få vegetariske retter som Salade de Penne au chèvre og œufs mimosa. Der er flere desserter, herunder profiteroles og forskellige sundaes.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 63

78dia
scoreestimeret

Grillede kødretter og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder for kulhydratbevidste valg. Grillretter og fisk er ideelle hovedretter.

25 diabetesvenlige · 63 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Albert Einstein, 53810 Changé
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33243564261
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivre-rouge.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 77 %

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